新店大豐路美食小吃推薦這家《大豐牛肉麵》，這家隱身於新店大豐路的牛肉麵推薦，可說是無數在地居民從小吃到大的熟悉味道，更是許多人心中無可取代的新北牛肉麵首選。這裡販售的品項看似簡單，卻樣樣經典，從招牌的牛肉麵、暖胃的牛肉湯，到各式滷製入味的小菜，都能讓你體驗最道地的在地美食與懷舊小吃的魅力。
大豐牛肉麵：地理位置
《大豐牛肉麵》坐落於新店大豐路上，地理位置便利，從早晨的時光便能品嚐到這份暖呼呼的美味，周邊機車停車也相當方便，讓您可以輕鬆抵達。
大豐牛肉麵
店家地址：新北市新店區大同里大豐路58號
聯絡電話：02 2915 7422
營業時間：週五至週二/08:30~14:00、17:00~20:00，週六日/07:30~14:00、17:00~20:00
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
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大豐牛肉麵：店面環境
走進《大豐牛肉麵》，映入眼簾的是一個純樸而乾淨的用餐空間。店家對環境的整潔要求有佳，舒適的冷氣讓人即使在炎熱的天氣裡，也能享受愜意的用餐時光。桌距的安排也恰到好處，不會感到擁擠，能安心地與家人朋友一同品嚐美食。
醬料區與餐具皆放置在後方，方便顧客自行取用。
入門右手邊的小菜區，價格透明公開，各式誘人的小菜讓人垂涎欲滴。只需口頭告知店家想點的小菜，便會送上桌。
大豐牛肉麵：餐點內容
小菜
花干滷製得恰到好處，滷汁甘醇帶點微甜，咬下一口，滷汁在口中爆開，鹹度適中，口感滑順不膩口，令人驚豔。
海帶入味且口感Ｑ彈，鹹度與口感的比例拿捏得恰到好處，為整體的味覺體驗增添了豐富的層次。
牛肉麵(小)
$140 來碗小碗的牛肉麵很不錯，店家會附上酸菜、蔥花與胡椒，若有不加的品項，皆可事先告知。
這裡的牛肉燉煮得軟嫩入味，牛肉的厚度不算厚度，但口感很不錯，燉煮的鹹香滋味與麵條完美融合，讓人一口接一口。
選擇了細麵，入口滑順，口感極佳，份量也相當足夠。粗麵條的口感則類似於陽春麵。
湯頭帶有濃郁的鹹香味，厚實卻不油膩，無論是搭配麵條享用，或是單獨喝上一口，都讓人感到溫暖與滿足。
大豐牛肉麵：菜單價格
《大豐牛肉麵》菜單價格提供參考
大豐牛肉麵：前訪文章
新店牛肉麵、新店大豐路美食推薦這家《大豐牛肉麵》，《大豐牛肉麵》位於新店大豐路上，這一條路相當多的美食，這天帶著孩子來吃吃牛肉麵，點湯麵還會送兩塊牛肉的店，你遇過嗎?《大豐牛肉麵》就是，是不是很大器！據說《大豐牛肉麵》原本是由退伍軍人所經營的牛肉麵，小菜選擇也挺多的，從早上七點半就能吃得到，當做中式早餐暖胃又飽足，也很不錯
這條路上的口袋名單相當的多
這天帶著孩子來吃吃《大豐牛肉麵》
隨著孩子成長期，媽媽看到牛肉就眼睛發亮XD
《大豐牛肉麵》主要以牛肉麵、牛肉湯以及牛肉湯麵為主體
小菜另外計算
若不加蔥、胡酸及酸菜記得先告知
《大豐牛肉麵》麵條有粗、細的選擇
《大豐牛肉麵》小菜的價格以及選擇能在這裡看得到
《大豐牛肉麵》店面位置簡單、還有個小電視供大家觀看
《大豐牛肉麵》餐具及醬料採自取的方式
也有提供免洗餐具
《大豐牛肉麵》小菜也是吃牛肉麵的樂趣所在
撒上蔥花，搭配著吃是carol很喜歡的吃法
花干(個)
$20 《大豐牛肉麵》的花干入味偏鹹，重口味的朋友應該會喜歡，沾上辣醬可以分散掉鹹的感覺
豆乾(二片)
$10 豆干滷到氣孔都滲入了，吃起來倒沒有花干那麼鹹口，《大豐牛肉麵》的豆干口味來說就比較平易近人
滷蛋(個)
$10 《大豐牛肉麵》的滷蛋滷得挺透的，蛋黃吃起來綿密細緻
海帶(一片)
$10 孩子指定要的海帶，媽媽漏點只好再加點，不會滷得過爛，《大豐牛肉麵》滷海帶還有保留海帶的口感，是很不錯的
牛肉麵(大)
$120 carol是選擇胡椒、蔥及酸菜都加的，《大豐牛肉麵》看到有孩子在，還有特別詢問要不要胡椒，怕有點辣孩子不能接受，相當貼心
《大豐牛肉麵》牛肉給得不算少，湯頭感覺濃郁極了
酸菜增加口感及層次，還有青菜相伴
本來看到有點厚度的牛肉，還怕正在換牙的孩子會咬不動
一咬發現，嫰口又入味，非常的嫰
不柴口，牙口不好的孩子也吃得開心
我們是選擇《大豐牛肉麵》粗的麵條，看起來就像一般的陽春麵
《大豐牛肉麵》酸菜脆口微甜，不同的享受
《大豐牛肉麵》湯頭帶著胡椒香
鹹而不膩，喝起來還算不錯
個人喜歡加上辣醬
更有風味
點個大碗的《大豐牛肉麵》和孩子一起吃
很剛好的分量
大豐牛肉麵：結語
《大豐牛肉麵》或許沒有張揚的外觀，但其樸實的內在卻散發著誘人的光芒。乾淨舒適的用餐環境，加上份量十足、滋味濃郁的牛肉麵與可口的小菜，絕對是在新店大豐路尋覓美食時，一個不可錯過的絕佳選擇。下次想吃一碗暖心又滿足的牛肉麵時，不妨來《大豐牛肉麵》體驗在地人的私房美味吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：大豐牛肉麵
- 所在地址：臺灣新北市新店區大同里大豐路58號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-20:00
- 店家電話：02 2915 7422
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週五至週二/08:30~14:00、17:00~20:00，週六日/07:30~14:00、17:00~20:00
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