說到台北披薩界的天花板，如果你還沒聽過萬華的《CURA PIZZA》，那可就太可惜了！這間在Google地圖上擁有千則評價、高分評價的柴燒手作披薩店，真的讓我們一吃再吃，完全是靠實力收服味蕾。它不只是一間披薩店，更是結合了義大利「關懷（Cura）」的初心與萬華在地人情味，每一口龍眼木窯烤出的拿坡里披薩，都酥脆彈牙、香氣爆棚。雖然價格可能讓荷包小尖叫一下下，但那份手工揉製的用心、食材的講究，還有那令人驚豔的道地風味，《CURA PIZZA》絕對讓你吃過一次就回不去，成為聚餐、親子同樂的首選萬華美食！別忘了先預約，不然美味可能要等很久囉！
萬華美食-CURA PIZZA：地理位置
《CURA PIZZA》是在地評價相當高的pizza店
價格不算平實，但是手作pizza真的很講工夫
用料紮實，我們都是先訂位再去的喔
CURA PIZZA
店家地址：台北市萬華區東園街68-9號
聯絡電話：02 2339 5877
營業時間：週二至週五/12:00~14:00、17:15~21:00、週六/11:30~14:00、17:15~21:00(週日一公休)
選單: shop.ichefpos.com
預約: opentable.com.tw, ichefpos.com
點餐: ichefpos.com
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萬華披薩界的「扛霸子」
別以為它只是間普通的披薩店，CURA PIZZA 的背後，可是藏著滿滿的「關懷」與匠人精神呢！
品牌故事：從「關懷」出發的溫暖美味
「CURA」在義大利文是「關懷」的意思，這份溫暖可不是說說而已！創辦人把對家鄉的愛，結合奶奶在萬華有一棟60多年的老房子，希望他返鄉開店的期盼，打造出這間有著東方漏窗意象，卻飄散著南義風情的披薩店。每一個角落都融合了異國風情與萬華在地情感，吃的不只是披薩，更是那份家的溫暖與心意。
靈魂之火：龍眼木柴燒窯爐的魔法
披薩的靈魂，除了Q彈餅皮，就是那股獨特的「煙燻香」！CURA PIZZA大手筆引進了義大利進口的百年品牌石窯，再用台灣在地的龍眼木進行柴燒，這可不是隨便玩玩火而已喔！如此一來，披薩在短時間內高溫烘烤，每一口都帶著龍眼木的溫潤香氣，跟南義大利拿坡里式的道地餅皮簡直是天作之合，外酥內軟，嚼勁十足，簡直是把味蕾寵上天！
匠人精神：義日研習主廚的職人堅持
可別以為只是燒個窯這麼簡單！主廚可是遠赴義大利和日本研習進修的達人級人物，對食材的挑選、餅皮的揉製、到火候的掌控，都帶著一股職人般的堅持。難怪連我這挑剔的嘴，都只能點頭如搗蒜，連孩子們也能秒殺，吃得不亦樂乎！
萬華美食-CURA PIZZA：內用環境
《CURA PIZZA》騎樓位置也有提供戶外座位區
我們每次都是一開門就來
三次剛剛好都坐在這個位子
孩子也能邊看電視邊享用餐點
《CURA PIZZA》店內的座位區佈置的也相當的有氛圍
透明的廚房能看到主廚工作的樣子
面帶微笑相當的親切
《CURA PIZZA》可拍照但不提供錄影喔
萬華美食-CURA PIZZA：餐點內容
即使是坐在騎樓的戶外座位區，也一樣舒適，我們每次都剛好坐在這裡，孩子還能邊看電視邊享用美食，完全是親子友善的貼心安排！對了，店內還有提供熱薑茶（雖然三訪時變成白開水了，這點小小的失落還是要說出來，哈哈）
超值加購！$268升級套餐
季節堅果綜合沙拉
《CURA PIZZA》豐富的堅果加上正酪絲以及豐富的生菜
豐富的堅果、正酪絲搭配新鮮生菜，淋上杏桃白酒沙拉醬，白酒香氣逼出杏桃的甜度，清爽又開胃，餐前餐中吃都很不錯
迷迭香窯烤馬鈴薯
微焦帶香，入口《CURA PIZZA》馬鈴薯鬆香對味，外層微脆、入口燒呼呼的好滿足
濃湯
然小小一碗，但入口的香氣層次太迷人！每次來都忍不住多點一碗，加上橄欖油，真的會讓人想念，完全是喝了會幸福的「神級濃湯」
《CURA PIZZA》小小碗的不算便宜
但入口就覺得太驚人了
真的好好喝!
熱熱的喝感覺好幸福
會讓人想念的一碗濃湯
香氣層次太迷人
素蘭諾火腿芝麻葉披薩
$468 簡直是店內的鎮店之寶！豐富微苦帶香的芝麻葉，加上義大利帕達諾乾酪、巴薩米可醋，再搭配鹹香的索蘭諾生火腿，整個賣相超好！
記得要像我一樣，豪邁地將披薩連著芝麻葉捲起來吃，大口咬下，那帶著苦甘、脆爽，伴隨著乳酪絲的香氣與層次，口感豐富到不行
當然，沾上附贈的橄欖油，更是口感層次再升級
漁夫海鮮披薩
$498 選用北海道帆立貝、紐西蘭淡菜、泰國帶尾蝦仁，海鮮處理得超好，完全不帶腥味，連我家對海鮮味道敏感的孩子都能開心大口吃！
來一份《CURA PIZZA》海鮮PIZZA也是很不錯的
帆立貝加上淡菜讓平常挑海鮮的米寶都乖乖吃下
處理的很好，海鮮的鮮度也很不錯
手擀餅皮帶脆帶香，平常吃披薩不愛吃邊邊的孩子，這下也都乖乖吃光光，簡直是魔法
清迎薄綠氣泡水
$68《CURA PIZZA》 以三峽碧螺春綠茶為底，搭配綠薄荷以及氣泡水，喝起來伴隨著清香、氣泡水很能解膩，也讓口感更為豐富
萬華美食-CURA PIZZA：二訪文章
二訪這天下雨
還是擋不住的人潮
《CURA PIZZA》真的很受歡迎呢
萬華美食-CURA PIZZA：加268元升級套餐
二訪仍然點了套餐
孩子太愛這濃湯了
寧願放棄布丁和奶酪
就要這一碗
真的別小看這碗濃湯
喝了就會愛上的
層次豐富太顯味
《CURA PIZZA》窯烤馬鈴薯簡單調味就很好吃
《CURA PIZZA》沙拉在餐前食用
也顯得清爽
餐中吃也很不錯的
《CURA PIZZA》的薑茶煮的真的是不錯
也不會過辣
連我家米粒都可以喝好幾杯
佛羅倫提那披薩
$368 這款根本是「視覺與味覺的雙重暴擊」！中間一顆半熟土雞蛋，輕輕一戳，蛋黃流出，與煙燻培根、菠菜、薄脆帶Q香的餅皮完美融合
那拉絲的邪惡模樣，加上雞蛋的滑嫩，真的讓人忍不住大喊：「再來一份！」營養滿分又美味，孩子們也超愛！
《CURA PIZZA》瞧這拉絲的邪惡模樣
真的是看了就好餓啊
白松露油野蕈
$368 經窯烤的野蕈舖撒在披薩上，《CURA PIZZA》再搭配ICEA義大利素食認證的松露醬以及土雞蛋，出爐再噴上白松露油，一上桌就能聞到香氣，也是蛋奶素可食的喔
經典帶香、入口豐富迷人，熱熱的吃，不到十分鐘我們就嗑完整個披薩，就知道它有多受歡迎了
米香榛果巧克力
$248 甜點胃永遠有空間！這款甜披薩絕對會顛覆你的想像！內餡是莫札瑞拉起司，外層淋上豐富的榛果巧克力醬，再撒上台灣傳統黑糖米香。
裡頭的莫札瑞拉起司帶鹹
讓整個外層巧克力不顯甜膩
入口更是鹹甜參和著
當做飯後甜點來吃也很不錯
店家門口有披薩立牌可供拍照
萬華美食-CURA PIZZA：三訪
三訪來試試沒吃過的口味▼
經過二月一整個月的休息
原本二訪之後就想要寫一篇文章了
沒想到《CURA PIZZA》說要重整，休一個月
但店面和菜單都沒啥變化就是了
倒是《CURA PIZZA》薑茶變為白開水了
有點小失落感
也有提供一壺冰開水
《CURA PIZZA》桌上都有醬料可自行取用
辣油搭配披薩夠香的
萬華美食-CURA PIZZA：268元升級套餐
孩子同樣很愛他們家的套餐
馬鈴薯一樣很好吃
《CURA PIZZA》沙拉也是很有水平
入口不帶冰，新鮮脆爽
這天可能等太久了，《CURA PIZZA》附上了窯烤麵包招待
不過隔壁桌有附橄欖油
我們的沒有…(疑?)
店家的辣油和橄欖油都有另外販售喔
西班牙臘腸披薩
$368 西班牙臘腸加上自製風乾番茄，看似簡單卻是重口味的好選擇！加上用料不少的乳酪絲，入口鹹香真的是太迷人，店家稱之為男子漢口味
口味比起其他披薩來說，確實偏重一些，不過不會讓人覺得口乾，吃到完都還是覺得很舒服
羅馬豬肉捲佐芝麻葉披薩
$468 香料包裹的脆皮豬肉切丁，舖在披薩上頭，再加上風乾番茄以及馬薩米克醋和義大利帕達諾乾酪，捲起芝麻葉一起吃就相當的滿足
芝麻葉比起另個口味來說沒那麼多
《CURA PIZZA》自製的風乾番茄酸香帶味
脆皮豬肉的脆皮度沒那麼明顯
豬肉的存在感算是中等
伴隨著芝麻葉吃很有解膩感
萬華美食-CURA PIZZA：結語
CURA PIZZA不只是一間披薩店，它是一個充滿「關懷」、注入匠人精神、並把台灣在地元素巧妙融合的美味殿堂。無論是三五好友小酌，還是家庭聚餐，這裡絕對能讓你找到屬於自己的「幸福披薩時光」。
我們連續吃了三次，無論鹹甜口味都讓我們驚艷，連孩子們都可以秒殺的美味程度，絕對值得你專程造訪！還在等什麼？趕快動動手指預約，開啟你的萬華披薩奇遇記吧！保證你也會像我一樣，一吃就愛上，再訪、三訪、N訪停不下來
萬華美食-CURA PIZZA：菜單價格
《CURA PIZZA》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：CURA PIZZA
- 所在地址：臺灣台北市萬華區東園街68-9號
- 營業時間：二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 2339 5877
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週二至週五/12:00~14:00、17:15~21:00、週六/11:30~14:00、17:15~21:00(週日一公休)
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