中和四號公園咖哩飯推薦這家《通庵 熟成咖哩 雙和店》，位於捷運永安市場站附近的《通庵 熟成咖哩 雙和店》，絕對是不容錯過的美味新選擇。這裡不只是一家咖哩店，更是對味蕾的一場極致饗宴。店家以多達13種秘製香料，結合獨特的48小時慢火熬燉工法，經過28天的靜置熟成，才成就了那獨一無二、層次豐富的熟成咖哩醬汁。每一口都蘊藏著對食材的堅持與對風味的鑽研，在享受美食的同時，也能感受到職人的用心。
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：地理位置
《通庵 熟成咖哩 雙和店》座落於交通便利的四號公園區域，距離捷運永安市場站不遠，無論是開車、騎車或搭乘大眾運輸前來，都相當方便。店家以獨樹一幟的「熟成」概念，將咖哩提升至更高的層級。
通庵 熟成咖哩 雙和店
店家地址：新北市中和區中安里中安街48號1樓
聯絡電話：不提供
營業時間：12:00~14:30、17:00~20:30
★僅收現金
★不提供打包、內用不指定座位、用餐時間40分鐘
★禁用外食及飲料(孩童除外)
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中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：店面環境
踏入《通庵 熟成咖哩 雙和店》，映入眼簾的是帶有灰底與木色調的裝潢，散發出溫馨且有質感的氛圍。儘管在人潮眾多的時段可能需要排隊，但平日前來，則能享受更從容的用餐時光。
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：注意事項
雖然外帶少了小菜與味噌湯，但價格上享有優惠，是想在家品嚐通庵美味的好選擇。
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：內用空間
內用需等待帶位，門口分為左右兩個方向，依指定往哪邊進入，用餐空間小巧但不擁擠，桌區置盤區也有圓型聚光燈，相當有趣
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：菜單價格
每個座位區前都有菜單可參考，口頭點餐，吃完再到門口櫃檯處結帳
店家採用開放式廚房，能讓顧客一窺製作咖哩的繁忙景象，也增添了用餐的互動感。像這天坐在盛湯區，就會很常和店員有稍近的距離感
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：餐點內容
綜合牛雞熟成咖哩定食
$230 這道是許多人的首選，一次品嚐到兩種肉品的美味。定食包含一顆半的醣心蛋、味噌湯、小菜。最貼心的是，內用可享免費續湯及白飯乙次，能盡情享受。
味噌湯雖然清爽，卻帶有厚實的鮮味，裡頭還藏有一顆蛤蜊，增添驚喜。
醃漬蘿蔔片帶有淡淡的柚子香氣，酸甜爽脆，是絕佳的解膩小點。
店家提供的辣度為固定微辣，旨在保留咖哩的原始風味。若是無辣不歡的愛好者，可能會覺得辣度較溫和，但這是店家為了呈現最完美咖哩氣息的堅持。醬可加價，但不可免費續
幾乎每個客人都選擇牛雞雙享的選擇，carol也是，一次滿足都不要選
雞肉鮮嫩彈牙，充分吸收醬汁精華；咖哩醬汁濃郁，帶有蔬果的天然酸甜感，其中能品嚐到番茄的風味
牛肉塊燉煮得軟嫩不柴，搭配洋蔥丁與蒜苗，更能提升解膩感。
招牌炸餛飩
$40 若想來點不同風味，這份炸餛飩是個不錯的選擇。
剛起鍋時口感極其酥脆，內餡鹹香夠味，是增添飽足感的美味配角。
中和四號公園-通庵 熟成咖哩 雙和店：結語
《通庵 熟成咖哩 雙和店》以其對食材的用心、對工法的堅持，成功打造出一份讓人回味無窮的熟成咖哩。從香料的調配到醬汁的慢燉，每一個環節都凝聚了職人的匠心。若是在中和四號公園、永安市場站一帶，想尋找一頓令人滿足的美味，不妨親自走一趟，體驗這場48小時的味蕾饗宴。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
111/02/24 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：通庵 熟成咖哩 雙和店
- 所在地址：臺灣新北市中和區中安里中安街48號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-20:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：12:00~14:30、17:00~20:00★僅收現金
★不提供打包、內用不指定座位、用餐時間40分鐘
★禁用外食及飲料(孩童除外)
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