中和雞排麵線美食小吃推薦這家《炸糊 手作麵線秘汁雞排》，《炸糊 手作麵線秘汁雞排》鄰近中和廟口一帶，提供來自於鹿港的福興手工麵線，加上柴魚湯頭，一定要吃的就是《炸糊 手作麵線秘汁雞排》的滷大腸，《炸糊 手作麵線秘汁雞排》不容錯過的就是秘汁雞排，吃過就知道評價有多高，也有網友說是被麵線耽誤的雞排，但這兩者一起點起來，一點都無違和感，也能吃得很飽足
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：地理位置
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》一直都是我們很喜歡的美食
除了手作麵線之外，還有秘汁雞排也一定要吃的
另外《炸糊 手作麵線秘汁雞排》也有提供多元支付
炸糊 手作麵線秘汁雞排
店家地址：新北市中和區永和路1號
聯絡電話：02 2247 7778
營業時間：11:00~21:00(週一公休)
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中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：菜單填寫
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》外帶內用菜單顏色不同
記得先填寫菜單之後再去櫃檯結帳
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：店內空間
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》內用入口處也有提供茶品
價格也很平實
搭配餐點很不錯
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》內用空間簡單乾淨
燈光微黃感覺就很有氛圍
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》入口處左手邊有餐具、紙巾及酒精
餐點結帳完成之後
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》會給上麻將牌子
放桌上等待餐點上桌即可
桌上都有醬料選擇
也有《炸糊 手作麵線秘汁雞排》自製的辣炒蘿蔔乾、辣醬
以及麵線不可或缺的黑醋
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：餐點內容
綜合麵線(大腸+鮮蚵+肉羹)(小)
$60 來碗《炸糊 手作麵線秘汁雞排》綜合麵線試試也不錯，有鮮蚵、滷大腸以及肉羹，三樣同時滿足，簡單而美好，小碗麵線搭個炸物，女生吃就挺飽的
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》的鮮蚵是不裹粉的
直接就能吃得到鮮蚵本人，沒有多餘的其他
吃起來帶海味，大小顆不一定喔
但鮮度還不錯
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》滷大腸滷的很入味
咀嚼起來很順口不會覺得太卡
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》肉羹的部分是切塊狀的
很方便入口
帶些胡椒香的肉羹，也挺不錯
麵線加上《炸糊 手作麵線秘汁雞排》自製的辣醬以及蘿蔔乾
更是夠味好吃
辣度不會太過，挺剛好
秘汁雞排
$90 《炸糊 手作麵線秘汁雞排》秘汁口味的雞排會刷上醬汁，很多人不吃麵線也會來這裡吃吃炸物，晚餐宵夜或點心都很不錯，店內吃的口感肯定比外帶來得好許多，店內吃都會幫忙切
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》的雞排外層酥脆
肉質軟嫰
不屬於那種很厚的雞排，但是吃起來不會顯柴口很得分
加上秘汁的香甜帶鹹氣
更是加分不少
建議秘汁雞排一定要趕快送進嘴裡
才能感受到外皮酥脆帶醬汁，裡頭肉多汁的口感
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：菜單價格
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：結語
牆上也有菜單選擇
下次想要試試炸糊麵線和炸蚵酥酥
《炸糊 手作麵線秘汁雞排》親切有禮
這天店內禁煙但有客人在裡頭抽菸
店家立馬進來制止
也趕快過來致歉，給人的印象很不錯
中和美食-炸糊 手作麵線秘汁雞排：前訪文章
炸糊 手作麵線.秘汁雞排顛覆傳統麵線搭配臭豆腐的吃法，在這裡吃麵線還能搭配雞排、蚵仔酥還有秘汁魷頭，結帳完成拿著麻將等候，相當的有趣味，麵線秘傳13味：大茴香、小茴香、山奈、草果、花椒、甘草、胡椒、肉桂、丁香、桂枝、桂子、白豆叩、肉豆叩，更多的是店家的用心，同時也是媒體食尚玩家的愛店，位於中和大潤發附近的巷弄內，多料加上新鮮好吃，雖是巷弄但也吸引許多客潮，若開車的朋友可停在大潤發在走過來相當的方便
位於大潤發附近不顯眼的巷弄內
在老兵牛羊麵的旁邊
來到這裡的除了新客之外，諸多都是老饕
麵線秘傳13味
大茴香、小茴香、山奈、草果、花椒、甘草、胡椒、肉桂
丁香、桂枝、桂子、白豆叩、肉豆叩
牆上有簡單的菜單
秘汁魷頭是新產品
現點現炸相當的忙碌
不過店家的態度十分親切且客氣
點餐並結帳完成之後，拿著麻將到旁邊的座位區等候
帶著古早風味的座位區
在夜晚感覺特別有氛圍
餐具都採自取
冬瓜茶+紅茶
覺得一定要搭配冷飲才王道，熱熱的喝起來很舒服，紅茶類似於古早味紅茶的味道，冬瓜茶清甜孩子很愛
辣醬及辣菜脯 酌量因為相當的有辣度
炸糊麵線(大腸+雞米花)(大)
$65 不蒜不醋不香菜，我家米寶就是這樣的孩子，醋說自己要加多少再加即可♥
雞米花的份量也相當的有感，炸得酥脆的雞米花沾上湯汁的口感更不一樣
大腸也入味好吃，且處理的相當好
相當好咀嚼
麵線加上雞米花的口感
更多層次的享受
滑嫩鹹香的麵線，帶著柴魚的甜香，沾附著湯頭的雞米花
裹粉與湯頭的鮮美同時都能享有
綜合麵線(大腸+鮮蚵+肉羹)(小)
$45 carol私心覺得麵線就是要搭香菜啊!!
鮮蚵的份量也不少
不像市面上過多的裹粉
吃起來鮮甜清爽
加上辣菜脯更爽辣
一點點的辣度就很有感覺
且喜歡吃辣的朋友一定要試試
椒鹽雞排
炸得酥脆的雞排，幫忙切塊更方便同享
每一口都相當的嫰口，外酥內嫰不顯油
覺得超邪惡的組合
米寶也吃得超開心
喜歡麵線嗎?
來份炸糊讓口感顛覆一下吧
文章作者：米寶麻(carol)
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育有兩個男孩，米寶和米粒
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
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店家/景點資訊
- 店家名稱：炸糊 手作麵線秘汁雞排
- 所在地址：臺灣新北市中和區永和路1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2247 7778
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
(週一公休)
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