板橋黃石市場美食小吃、捷運府中站美食推薦這家《黃石市場 謝家肉羹油飯》，說到「板橋黃石市場」的美食，這家位於捷運府中站附近的《黃石市場 謝家肉羹油飯》絕對是榜上有名！傳承超過50年的《黃石市場 謝家肉羹油飯》不僅是當地人從小吃到大的記憶，更是許多饕客心目中板橋必吃的排隊小吃。儘管用餐環境簡單，夏日用餐可能揮汗如雨，但那份堅持手工、真材實料的古早味油飯與肉羹湯，總是能吸引絡繹不絕的顧客，來此尋覓一份溫暖又實在的台灣味。在這裡，能品嚐到半世紀的傳統手藝，體驗最道地的市場小吃文化。
板橋美食-黃石市場 謝家肉羹油飯：地理位置
《黃石謝家肉羹油飯》坐落於新北市板橋區後菜園街37號，恰好是熱鬧非凡的黃石市場核心地帶。對於外地訪客而言，這裡的交通便利性更是加分項。只要搭乘捷運至府中站，步行數分鐘即可抵達，非常適合規劃一趟板橋在地小吃巡禮。
黃石市場 謝家肉羹油飯
店家地址：新北市板橋區後菜園街37號
聯絡電話：02 2969 1145
營業時間：07:30~13:30(週一二公休)
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板橋美食-黃石市場 謝家肉羹油飯：店面環境
攤位上大大鍋的油飯，香氣四溢，實在太迷人。新鮮的蛋液現場加入湯中，誠意滿分。
攤位上大大鍋的油飯，香氣四溢，實在太迷人。
店家的蛋液都是現場製作，新鮮打入湯中，形成柔嫩滑順的蛋花，為整碗湯增添了層次感與細膩度。
大大鍋的油飯實在太迷人
店家還提供自製肉羹的外帶服務，將一袋袋包裝好的肉羹底下放置冰礦泉水保鮮，讓顧客能將這份好滋味帶回家，自己加料煮，輕鬆享受簡單美味。這種將傳統美味融入現代生活的貼心服務，也彰顯了其50年老店的專業與用心。
板橋美食-黃石市場 謝家肉羹油飯：菜單價格
《黃石謝家肉羹油飯》的菜單雖然精簡，卻道道經典。主要以肉羹、羹麵、羹湯，以及深受好評的油飯為主打。此外，還提供餛飩、淡水魚丸等品項，以及數樣基本小菜，讓您能自由搭配出最合心意的一餐。
《黃石市場 謝家肉羹油飯》騎樓下的人潮真的是很誇張，這天天氣實在是熱翻，立冬過後的夏日感，真的是很猛
《黃石市場 謝家肉羹油飯》桌上都有餐具及醬料提供
很貼心的提供免洗的部分選擇
點餐完上桌速度非常快!
趕時間吃也不怕等太久
板橋美食-黃石市場 謝家肉羹油飯：用餐內容
肉羹湯
$55 謝家的肉羹湯，以其紮實的赤肉羹和清甜湯頭聞名。肉羹裹上一層薄薄的粉，咬下去是滿滿的真材實料，口感彈牙且肉質鮮美，醃料的鹹香恰到好處，帶來極大的滿足感。
《黃石市場 謝家肉羹油飯》肉羹裹上薄薄的粉
咬下去都是真材實料的赤肉
吃起來帶口感也很滿足
湯頭則以油蔥、香菜佐味，飄散著古早的胡椒香氣，溫潤順口。無論是搭配油飯，或單獨享用，都是暖心又過癮的選擇。
肉羹清湯帶著胡椒及油蔥香氣，蛋液也都嫰嫰的很不錯，看《黃石市場 謝家肉羹油飯》的蛋花都是現場另外加的
油飯(小)
$35 一份簡單卻不平凡的油飯，是謝家的鎮店之寶。這裡的油飯展現出恰到好處的軟糯帶Q度，粒粒分明卻又濕潤不乾硬，口感絕佳。每一口都能嚐到精心拌炒的香菇、瘦肉和蝦米所釋放出的濃郁香氣，完美詮釋了台灣傳統油飯的精髓。
店家貼心提供的甜辣醬，更是油飯的絕佳搭檔。輕輕淋上，那帶著微辣與甘甜的滋味，瞬間將油飯的風味提升到另一個層次，讓人忍不住一口接一口，回味無窮。許多顧客甚至會特別買回家享用，可見其魅力非凡。
板橋美食-黃石市場 謝家肉羹油飯：結語
《黃石市場 謝家肉羹油飯》是板橋黃石市場文化的一部分，承載了在地人半世紀的味蕾記憶。在這裡，您可以品嚐到最純粹的古早味，體驗傳統小吃的樸實魅力。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：黃石市場 謝家肉羹油飯
- 所在地址：臺灣新北市板橋區後菜園街37號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 07:30-13:30
- 店家電話：02 2969 1145
- 評價：★★★★★
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