八廚小籠湯包脆皮鍋貼(小林哥)┃新店美食。非凡大探索激推!八廚小籠湯包脆皮鍋貼,芝麻鍋貼酥脆到犯規!

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八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦

「新店美食這麼多,到底要吃什麼?」這家隱身在新店景美舊橋旁的《八廚小籠湯包脆皮鍋貼(小林哥)》。它可是連《非凡大探索》都忍不住報導的「芝麻脆皮鍋貼」霸主!每次想到那金黃酥脆的外皮,還有裡面鮮甜飽滿的內餡,口水都快流下來了。每次經過《八廚小籠湯包脆皮鍋貼》都看到長長人龍?這次米寶麻幫大家踩點啦!她們家最厲害的就是「非凡大探索激推」的【芝麻脆皮鍋貼】啦!咬下去那卡滋卡滋的聲音,加上撲鼻而來的芝麻香,內餡還是高麗菜豬肉的鮮甜,真的會讓人眼睛發亮耶!《八廚小籠湯包脆皮鍋貼(小林哥)》除了鍋貼,小籠湯包皮薄餡鮮、韭菜蝦肉蒸餃飽滿多汁,還有那暖心暖胃、料多到爆炸的番茄牛肉湯,每一道都讓人想再回訪!

新店美食-八廚小籠湯包脆皮鍋貼:地理位置

八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

八廚湯包鍋貼位於景美舊橋旁
汽車不好停車,建議停好之後再走路過來
店門口有相當多的機車
整個店面都快被淹沒,但是熟門熟路的人還是很多

八廚小籠湯包脆皮鍋貼(小林哥)

店家地址:新北市新店區順安街79號
聯絡電話:02 8911 9059
營業時間:11:00~14:00、16:30~20:00(週六日公休)
點餐: foodpanda.com.twubereats.com


 

 

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新店美食-八廚小籠湯包脆皮鍋貼:店面環境

八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

目前除了外帶之外,也有提供多元外送
也算是方便

八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

湯包及鍋貼不能內用就覺得有點可惜
還好離家算近,所以帶回家還是熱的

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    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    芝麻脆皮鍋貼八顆(高麗菜)

    $100 金黃酥脆的底部均勻分佈著黑芝麻,光看就讓人食指大動。這層脆皮,可不是隨便沾沾麵粉水而已,店家會精準地在麵粉水中加入適量的黑芝麻,然後下鍋煎至完美金黃,才能創造出那種「卡滋卡滋」的極致酥脆感。

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    內餡紮實,帶著高麗菜的鮮甜
    鍋貼皮帶Q勁,底部脆爽
    個人覺得蠻喜歡的

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    小籠湯包(七顆)

    $80 小籠湯包會附上些許的薑絲佐味,皮薄湯汁多、餡料鮮,就是很吸引人的

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    雖然它不像某些浮誇系湯包那樣湯汁多到會「爆漿」
    但八廚的湯包勝在「皮薄餡鮮」
    輕輕夾起一顆,透著肉餡的粉嫩色澤
    沾上一點附贈的薑絲佐味,輕輕一吸,那股鮮甜的湯汁便在口中散開
    餡料紮實,搭配薄如蟬翼的麵皮,是經典且表現中規中矩的美味

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    蒸餃八顆(韭菜蝦肉)

    $130 外皮酥嫰、口味是很喜歡的韭菜蝦肉,店家都會附上沾醬,要辣醬的記得跟店家說

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    皮是有些許厚度的,韭菜提味解膩
    蝦肉能在咀嚼過程中感受到

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    番茄牛肉湯

    $125 原本是想點牛肉麵的,回到家發現沒有麵才知道自己點錯了,這湯頭實在是夠味,番茄燉煮的很有誠意,裡頭有白蘿蔔、番茄、牛肉、高麗菜等等,料給超多的

    八廚湯包鍋貼┃新店美食。芝麻脆皮鍋貼來這吃,非凡大探索推薦  

    牛肉吃起來也很嫰
    是會讓人想再回訪的牛肉湯


    文章作者:米寶麻(carol)
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    ☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:八廚小籠湯包脆皮鍋貼(小林哥)
    • 所在地址:臺灣新北市新店區順安街79號
    • 營業時間:一 二 三 四 五 11:00-20:00
    • 店家電話:02 8911 9059
    • 評價:★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間:11:00~14:00、16:30~20:00(週六日公休)


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    One comment
    1. 謝謝分享
      版主回覆:(07/20/2022 10:05:05 AM)
      謝謝來訪

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