蓮記麵食館 北方麵食小吃｜板橋美食，牛肉捲餅必點！免費小米粥、綠豆粥吃到飽

板橋美食小吃推薦這家《蓮記麵食館 北方麵食小吃》，如果你本身就是北方麵食控，或是平常就很喜歡尋找這種價格實在、份量足、又能吃飽的巷弄小吃，那位於板橋民安街的《蓮記麵食館 北方麵食小吃》真的可以收藏起來！這次來到《蓮記麵食館》，店裡主打各式北方麵食，從紅燒牛肉麵、豬肉蒸餃、木須炒麵，到餡餅、捲餅等都有，選擇算是相當豐富。尤其讓我印象很深刻的是，內用還有免費小米粥或綠豆粥，以及茶品可以自助享用，對於喜歡吃麵食又想吃得有飽足感的人來說，真的很加分。這次實際品嚐下來，牛肉捲餅是我覺得最出色的一道，外皮酥香、牛肉入味，再搭配小黃瓜、蔥段與甜麵醬，層次很豐富。如果第一次來不知道該點什麼，我會建議可以先從牛肉捲餅開始！

板橋美食-蓮記麵食館 北方麵食小吃：地理位置

《蓮記麵食館 北方麵食小吃》位於新北市板橋區民安街24號，就在板橋巷弄之中，鄰近板橋站與新北市政府一帶。對於平常騎機車來用餐的人也算方便，文章實際踩點時也發現附近機車位不少，找停車位置相對容易一些。如果剛好來板橋辦事情、上班，或是在附近活動，想找一間可以簡單吃飽的板橋麵食、板橋小吃，蓮記麵食館會是可以考慮的一間。

蓮記麵食館 北方麵食小吃

店家地址：新北市板橋區深丘里民安街24號
聯絡電話：02 2952 5001
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

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板橋美食-蓮記麵食館 北方麵食小吃：店面環境

一走進《蓮記麵食館》，就能感受到北方麵食館特有的熱鬧氣氛。雖然店內用餐人潮不少，但整體空間並不會讓人覺得太擁擠，座位數量也算充足。用餐方式很簡單，先找位置坐下來，再拿菜單填寫，點好餐後交給店家，吃完再結帳，整體流程相當輕鬆。

對於第一次來的客人來說也不用太傷腦筋。另外店裡的小菜、醬料、粥品以及茶品都是自助式，想吃多少就自己取用。其中比較特別的就是小米粥、綠豆粥免費供應，依照當天提供的品項享用即可。

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板橋美食-蓮記麵食館 北方麵食小吃：餐點內容

在炎炎夏日來碗清涼的綠豆粥，像是吃蒸餃、牛肉麵或炒麵時，旁邊搭配一碗熱呼呼的小米粥，或者天氣比較熱時來點清爽的綠豆粥，都是滿不錯的搭配。店家貼心準備的酸菜、薑絲等醬料，也能讓你依照個人口味，為麵食增添更多層次風味。

小菜

$35  筍絲吃起來帶點辣度，口感爽脆，拿來搭配麵食很適合。尤其北方麵食本身比較有飽足感，旁邊配上一點酸香、帶辣度的小菜，可以增加整體味覺層次，也比較不容易吃到膩。

酸辣湯

$35   裡面的配料還滿豐富，有胡蘿蔔、黑木耳、豆腐、鴨血等。湯頭的醋香比較明顯，喜歡酸辣湯的人應該會喜歡這種風味。如果覺得辣度不夠，也可以依照自己的口味再添加辣椒，吃起來會更加過癮，拿來搭配麵食或蒸餃一起吃很剛好。

豬肉蒸餃

$90 一籠有8顆，蒸餃剛送上桌時熱騰騰的，這時候趕快趁熱吃最好吃。

外皮厚薄度我覺得拿捏得還不錯，內餡也算飽滿，咬下去還帶有肉汁感，搭配一旁的薑絲一起吃，可以讓整體口感更加清爽。如果本身就是餃子控，來這裡吃北方麵食，我覺得蒸餃可以一起點。

紅燒牛肉麵(寬)

$150 想來碗紅燒牛肉麵嗎？店家也有提供寬麵與細麵可以選擇。

先說牛肉的口感，這裡不是那種入口即化、非常軟嫩的路線，而是保留了一點咬勁。所以如果你平常吃牛肉麵就是喜歡非常軟嫩的牛肉，這點可能需要先有心理準備。

不過我自己反而覺得寬麵滿有特色，麵條本身帶有Q彈口感，咬起來很有麵香，搭配紅燒湯頭一起吃相當有飽足感。

木須炒麵

$130  這道也是店裡不少人會點的品項。裡面有高麗菜、黑木耳、胡蘿蔔、炒蛋等配料，整體配料算豐富，麵條吸附醬汁後一起拌炒，香氣相當明顯。麵條吃起來Q彈帶勁，鹹香滋味也很夠。如果比起湯麵，你平常更喜歡吃炒麵，我覺得木須炒麵會是不錯的選擇，一份吃完也很有飽足感。

牛肉捲餅

$120 如果只能點一道，那絕對非「牛肉捲餅」莫屬！實際上桌後份量滿紮實的，外層餅皮煎得酥香，吃起來不會有太過油膩的感覺。裡面包著滷牛肉片、甜麵醬、小黃瓜絲以及蔥段，牛肉的鹹香搭配甜麵醬，再加上小黃瓜的清脆口感，整體層次很豐富。而且份量真的不小，一口要整個塞進嘴巴有點困難，建議分成兩三口慢慢吃。酥香的餅皮、入味牛肉、清爽小黃瓜與蔥段一起入口，口感很有變化。如果第一次來蓮記麵食館，不知道該從哪一道開始，我會推薦先點牛肉捲餅！

板橋美食-蓮記麵食館 北方麵食小吃：菜單價格

《蓮記麵食館 北方麵食小吃》菜單價格提供參考，實際菜單及售價仍建議以店家現場公告為準。

板橋美食-蓮記麵食館 北方麵食小吃：結語

這次實際來到《蓮記麵食館 北方麵食小吃》，整體給我的感覺就是一間品項多、價格相對實在，而且吃得很有飽足感的板橋麵食小吃。店內除了有牛肉麵、蒸餃、木須炒麵等常見北方麵食，還有我這次特別喜歡的牛肉捲餅。另外內用還有免費小米粥、綠豆粥及茶品自助享用，對於想找一間平價又能吃飽的板橋美食來說，確實滿加分。其中這次最推薦的還是牛肉捲餅，餅皮酥香、牛肉入味，再搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，整體吃起來很有滿足感。如果你剛好在板橋附近，正在尋找板橋美食、板橋北方麵食、板橋牛肉麵、板橋蒸餃或板橋牛肉捲餅，不妨把《蓮記麵食館》收進口袋名單！整體來說，這裡很適合一個人來簡單吃，也適合找朋友一起點幾樣北方麵食分著吃。板橋巷弄裡的平價麵食小吃，這家可以記起來！

文章作者：米寶麻(carol)
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