最近在萬華區西門町發現一家寶藏級的《火人串燒》，真的會讓人一吃上癮！別看它名字霸氣，店內可是溫馨又舒適。這家可是帶著近30年炭烤功力的老店，那獨門秘製醬料一抹上去，熱呼呼的串燒立刻香氣四溢，讓你完全不用自己烤，就能吃到最完美的熟度與風味。更棒的是，除了銷魂串燒，這裡竟然還有暖心小火鍋和超新鮮的刺身，從晚餐到宵夜，想吃什麼都能滿足！不論是姐妹淘相約、家庭聚餐，或是下班後想放鬆小酌，《火人串燒》絕對是妳的不二選擇，保證讓妳從踏進店裡的那刻起，就感受到滿滿的熱情與美味！
西門串燒-火人串燒：地理位置
《火人串燒》座落於熱鬧的西門町，地點極為便利。距離西門町捷運站一號出口僅需步行約5分鐘，無論是搭乘大眾運輸或自行開車、騎車前來，都能輕鬆抵達。周邊停車位也相對好找，讓您輕鬆享受美食，無須為停車煩惱。
火人串燒
店家地址：臺北市萬華區新起里內江街56號
聯絡電話：02 2557 3127
營業時間：17:30~01:00
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
預約: oddle.me
★全品項串燒每份2串
★禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
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《火人串燒》黑板上頭會有一些特價資訊提供參考
西門串燒-火人串燒：店家環境
《火人串燒》串燒都是使用傳統炭火賦予串燒獨特的焦香氣息，每一口都充滿煙火的溫暖。
西門串燒-火人串燒：用餐空間
走進《火人串燒》，映入眼簾的是寬敞明亮的工業風裝潢，巧妙融合復古氛圍，營造出溫馨舒適的用餐環境。
每桌皆提供小籃子，讓包包與衣物免於油煙沾染，享受無憂無慮的用餐時光。
一樓與地下一樓皆設有舒適的用餐區，無論是情侶約會、三五好友聚餐，或是家庭歡聚，都能找到合適的角落。
西門串燒-火人串燒：餐點內容
坐定位，店家馬上送上脆爽的 生高麗菜 和店家自製的 辣椒醬 ，還有微酸開胃的 胡麻龍鬚菜 。這裡要畫重點了，那個高麗菜是可以 無限續加 的！
老饕們都知道，要搭配蒜香微辣的醬料一起吃，口感清脆爽口，且可無限續加，是解膩的最佳選擇。搭配店家特製辣椒醬，更是涮嘴無比。
胡麻龍鬚菜
微酸開胃，為餐點增添一份清爽。
《火人串燒》店內也有提供熱茶的部分，都可再續
日式小火鍋
$180 提供個人鍋及3人鍋，以甘醇的柴魚昆布湯底，搭配新鮮肉品與豐富時蔬，暖心又暖胃。湯頭會由服務人員協助續加，誠意十足。
《火人串燒》火鍋都有附上醬料喔
《火人串燒》的湯頭是甘醇的柴魚昆布湯，口感厚實不油膩，而且還會幫忙續湯好滿足啊
牛肉片涮起來軟嫩帶香，搭配芋頭丸、南瓜、番茄等豐富時蔬，暖呼呼的湯頭喝下去，整個身體都暖和起來
《火人串燒》晚上天涼來一碗熱呼呼的火鍋，實在是過癮極了
日本山藥明太子
$160 《火人串燒》海味的明太子搭配炙燒再撒上海苔，海味滿足、鹹中帶香甜，加上日本山藥口感細緻滑潤，切的大塊、入口滿足!
綜合生魚片
包含鮭魚、鮪魚、生食級干貝及炙燒比目魚，完美呈現大海的鮮味。特別推薦入口即化的炙燒比目魚，油脂豐潤，口感細膩。
炙燒比目魚油脂豐富，入口即化，上桌建議先品嘗
鮭魚油花不會太過，本身不喜歡油花太多的carol，吃起來也喜歡，可以細細感受魚肉的鮮
生食級干貝入口嫰Q，不沾醬直接吃就很不錯
鮭魚是carol私心就很喜歡的，《火人串燒》魚肉也相當細緻
串燒都會擺放在木盤上，點的夠多，就會發現像個聚寶盤一樣，不斷的端上食物，不用自己烤，也不擔心油煙味，真的很不錯
奶油玉米
$80 濃郁奶香與玉米的香甜完美結合，是大人小孩都無法抗拒的美味。
鱈魚甜不辣
$70 Q彈鮮甜的鱈魚漿，沾上秘製醬料，鹹香涮嘴。
牛舌
$130 烤至恰到好處，口感鮮脆，絕對是牛舌控必點。
豬松阪
$90 紮實彈牙，搭配蔥段，風味更添層次。
櫛瓜
$60 烤出水潤口感，撒上七味粉，日式風味濃厚。
培根金針菇
$80 鹹香培根包裹脆甜金針菇，層次豐富，一口接一口。
玉米筍
$40 清甜脆口，簡單沾椒鹽即美味。
去骨雞翅
$90 外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，口感極佳。
雞松阪
$110 雞脖子部位，口感紮實有彈性，肉質鮮美。
杏鮑菇
$70 烤至水份飽滿，入口甜香多汁。
鮭魚飯糰
$40 細緻的鮭魚肉包覆在飯糰，加上海苔粉以及菜脯，即日式又添台味
酥香飯糰包覆細緻鮭魚肉、海苔粉與菜脯，融合日式與台式風味，尤其適合親子共享。
可爾必思
$80
可樂
$40
吃串燒搭配冰冰涼涼的飲料，太痛快舒服了
西門串燒-火人串燒：結語
《火人串燒》以其28年不斷累積的職人手藝，提供高水準的美味串燒，並以平實的價格回饋消費者，創造了極高的CP值。這裡不僅有令人驚豔的味覺饗宴，更有店家熱情親切、如同家人般的服務，讓用餐體驗倍感溫馨自在。無論是尋找西門町美食、西門町晚餐宵夜，或是想與朋友來場輕鬆的串燒饗宴，《火人串燒》都是不二之選。將這裡列入西門町美食地圖，準備好讓味蕾在此盡情狂歡吧！
西門串燒-火人串燒：菜單價格
《火人串燒》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：火人串燒
- 所在地址：臺灣臺北市萬華區新起里內江街56號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-01:00
- 店家電話：02 2557 3127
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
★全品項串燒每份2串
★禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
常見問答(FAQ)
《火人串燒》提供哪些主要類型的餐點？
《火人串燒》提供串燒、日式小火鍋和生魚片。
《火人串燒》的串燒特色為何？
《火人串燒》的串燒使用傳統炭火烤製，並塗抹獨門秘製醬料，能呈現獨特的焦香氣息與完美熟度。
《火人串燒》的地理位置及交通方式為何？
《火人串燒》位於臺北市萬華區新起里內江街56號，距離西門町捷運站一號出口步行約5分鐘，交通便利。
在《火人串燒》用餐，有哪些可無限續加的小菜？
《火人串燒》提供可無限續加的生高麗菜。
《火人串燒》的營業時間為何？
《火人串燒》的營業時間為17:30至01:00。
《火人串燒》有哪些點餐或預約管道？
《火人串燒》可透過foodpanda.com.tw、ubereats.com進行點餐，或使用oddle.me進行預約。
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看了就想吃，那微辣醬料感覺好讚