捷運頂溪站火鍋美食、永和在地必吃火鍋推薦這家《麒麟閣沙茶火鍋》，這家藏身於永和商辦大樓二樓、鄰近捷運頂溪站的老字號火鍋店，可是屹立不搖超過40年的在地激推美食。這裡不僅有著用南部扁魚熬煮而成的獨特鮮美湯頭，搭配店家自製、沾什麼都好吃的沙茶醬，更有一道讓饕客們驚呼「根本是被火鍋耽誤的炸雞店」的招牌炸雞翅，絕對是每桌必點！無論是家庭聚餐、朋友小酌，還是想品嚐老派而經典的好滋味，麒麟閣都是你永和必吃的火鍋首選，記得要提早訂位，以免向隅，還有，別忘了他們6月、7月「暑假放兩個月」喔！
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：地理位置
《麒麟閣沙茶火鍋》地理位置極佳，鄰近捷運頂溪站，出站後步行即可抵達，對於搭乘大眾運輸的食客來說非常方便。
麒麟閣沙茶火鍋
店家地址：新北市永和區永和路二段57號2樓
聯絡電話：02 2924 9259
營業時間：11:00~14:50、17:00~22:45
最低消費：130cm以上均以成人計算、3位小朋友須點一份鍋底
選單: kirinhouse.com.tw
預約: lin.ee
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
★禁帶外食，一經發現酌收清潔費500元
★炸物均為現炸，需要耐心等候
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雖然位於商辦大樓二樓，電梯可能要等一下，但為了美食，走樓梯上二樓也是小意思啦！
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：店面環境
一上樓就能看到 《麒麟閣沙茶火鍋》的大門
店家只接受現金支付
來這裡記得先把錢領好
另外《麒麟閣沙茶火鍋》也有提供多人外帶套餐的服務
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：收費停車場參考
對於開車前往的顧客，雖然附近機車格不少，但汽車停車位相對難尋。店家貼心提供了附近收費停車場地圖供參考，方便全家大小一同前往。不過，為了避免交通上的不便，搭乘捷運或騎機車會是更好的選擇。
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：媒體報導
另外《麒麟閣沙茶火鍋》也是媒體報導過的店家
其中更是直直嘉許自製的沙茶醬
沙茶醬也有販售喔
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：消費方式
內用消費方式在《麒麟閣沙茶火鍋》櫃檯處張貼的十分清楚
入內前都可以參考
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：用餐空間
《麒麟閣沙茶火鍋》的用餐環境燈光微暗，營造出溫馨舒適的氛圍，而且冷氣超級給力，就算吃得熱情高漲也不怕冒汗。
店內除了方桌，也有適合多人聚餐的圓桌選擇，無論是小家庭還是大團體都很適合。
醬料區更是維持得一塵不染，提供生辣椒、蔥珠、自製沙茶醬、白醋、醬油和紅糖等，讓你可以依照個人喜好調配出黃金比例的蘸醬。工作人員會主動且頻繁地幫忙加湯，服務品質相當到位！
《麒麟閣沙茶火鍋》醬料區一側也有高湯可供添加
不過工作人員都會幫忙加湯
好像不太需要自己拿
《麒麟閣沙茶火鍋》桌上菜單上也有低消的詳細說明
看清楚再開吃才不會不開心喔
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：餐點內容
鍋底
點選鍋底，基本會附上白菜、豆腐及冬粉，份量會依人數而定。若想增加沙茶風味，醬料區隨時歡迎你自行取用。那帶有扁魚香氣的湯頭，清爽而不油膩，讓食材的美味更上一層樓！
和一般我們所認知的沙茶火鍋很不同
《麒麟閣沙茶火鍋》的沙茶火鍋帶清爽感
不會讓人覺得太過油膩
入口滿滿的鮮味
原來裡頭還有南部的扁魚熬製而成
湯頭有夠好喝
《麒麟閣沙茶火鍋》冬粉的部分是另外給的，吸飽了扁魚沙茶湯底精華的冬粉，滑順Q彈，是畫龍點睛的配角。另外還有蔥段、豆腐以及番茄片，想要什麼時候下鍋都挺方便
冬粉(份)
$50 因為米寶很喜歡冬粉，所以又點了一份，《麒麟閣沙茶火鍋》湯頭吸了滿滿精華的冬粉，真的是很加分很美味的
豆皮(份)
$90 這裡的豆皮不是炸過的，而是軟嫩型的，更能完整吸收湯汁的鮮美，口感細緻，帶有淡淡豆香。
炸翅膀(隻)
$45 炸雞翅的部分，《麒麟閣沙茶火鍋》有規定至少要點4隻才會出單上桌，上桌建議一定要先吃，金黃酥脆的外皮，一口咬下肉汁四溢，絕對是來麒麟閣不容錯過的明星商品！
曼波魚(份)
$180 本來以為曼波魚是偏嫰口的那一種，《麒麟閣沙茶火鍋》的曼波魚煮過之後，是很有口感的魚肉，咀嚼中能感受到紮實的魚肉纖維，而且完全無刺，方便
台灣豬肉(份)
$190 油花分佈均勻，涮煮後口感滑嫩不柴，肉片份量誠意十足。
杏鮑菇(份)
$80 切得大塊紮實，保有杏鮑菇特有的脆彈口感，為火鍋增添豐富的層次。
紐西蘭羊肉(份)
$220 帶有獨特香氣，卻完全沒有惱人的腥羶味，讓喜愛羊肉的朋友也能盡情享受。
美國牛肉(份)
$220 孩子喜歡的牛肉，《麒麟閣沙茶火鍋》這裡當然一定要點，牛肉擺盤也是很隨興很霸氣
肉片厚度適中，涮至七分熟，口感彈牙鮮嫩，是孩子們的最愛！
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：結語
《麒麟閣沙茶火鍋》不僅以其超過四十年歷史的深厚底蘊，成功擄獲永和在地人的心，更以其獨特的扁魚沙茶湯頭、被譽為「被火鍋耽誤」的美味炸雞翅，以及貼心周到的服務，成為捷運頂溪站周邊不容錯過的永和美食地標。雖然價格相較一般火鍋店略高，但其獨特的風味與品質絕對物有所值。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：麒麟閣沙茶火鍋
- 所在地址：臺灣新北市永和區永和路二段57號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:45
- 店家電話：02 2924 9259
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:50、17:00~22:45
最低消費：130cm以上均以成人計算、3位小朋友須點一份鍋底。
★禁帶外食，一經發現酌收清潔費500元
★炸物均為現炸，需要耐心等候
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