板橋便當美食、捷運府中站美食推薦這家《金冠排骨》，從當年的「欣冠」到現在的「金冠」，名稱的更迭並沒有影響它在板橋人心中的地位。，無論是傳奇的酥香炸排骨飯，還是汁多味美的招牌雞腿飯，都是來到新北市板橋區民族路一帶非點不可的經典美味。不僅主菜表現亮眼，豐富配菜更是讓人驚艷，內用還貼心提供冰涼紅茶與暖胃熱湯無限續，想找一份有溫度、高CP值的板橋便當，金冠排骨保證讓您吃得心滿意足！
板橋便當-金冠排骨：地理位置
《金冠排骨》位於板橋民族路上，捷運府中站走過來不算遠，由於《金冠排骨》周邊不太好停車，建議騎乘機車或搭乘大眾運輸工具前往，或是將車輛停放在附近停車場再步行，才能安心享受美食。
金冠排骨
店家地址：新北市板橋區民族路56號
聯絡電話：02 2951 3088
營業時間：11:00~20:30(週日公休)
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板橋便當-金冠排骨：用餐環境
《金冠排骨》生意真的很好
建議內用先找到座位之後再去點餐
餐點上桌很快，幾乎沒什麼等待
騎樓區的座位空間還有擋風的遮簾
許多學生及上班族都會來《金冠排骨》用餐
板橋便當-金冠排骨：菜單價格
《金冠排骨》採口頭點餐的方式
價格來說不算貴
最貴的就是鴨腿飯了
板橋便當-金冠排骨：飲料熱湯附設
《金冠排骨》內用有附冰涼的紅茶以及熱湯
熱湯基本上都是海帶湯居多
甜度適中，清爽解渴，吃完炸物來一杯，立刻消除口中的油膩感，簡直是完美搭配。
簡單卻溫潤的海帶湯，鹹度適中，暖心又暖胃
板橋便當-金冠排骨：餐點內容
雞腿飯
$110 酥香的《金冠排骨》雞腿飯，內用吃更是夠味又滿足，以前是四樣配菜，現在改成三樣配菜了，也算是簡單又飽足
外層薄酥帶著誘人的雞皮膠質感，雞腿肉質更是軟嫩帶鮮，每一口都多汁飽滿。那種大口啃肉的過癮感，真的一定要試試。
排骨飯
$100 搭配簡單的配菜就是很不錯，雖然排骨的口感上比起以前似乎「精實」了一些，但那股迷人的辛香料氣味依然是靈魂所在。
雖然《金冠排骨》的配菜是固定搭配、不能選擇，多以清爽不油膩的蔬菜為主，像是清炒蒲瓜、豆干、小白菜等，還附上半顆滷蛋和開胃的辣蘿蔔，且通常都不會有炒蛋類的配菜，搭配主食恰到好處，讓你的便當不再是單調的油膩感。
排骨炸得金黃酥脆，肉質紮實卻不乾柴，大口咬下，外酥內嫩的口感，搭配特製醬汁和香Q米飯，就是記憶中最單純又美好的滋味。
板橋便當-金冠排骨：結語
不變的是那份在地人對美味的堅持，以及它在板橋美食地圖上不可取代的地位。這裡不只是一間便當店，更承載了許多板橋人的成長記憶與味蕾鄉愁。無論你是想找一份飽足美味的午餐，還是想回味兒時的好滋味，《金冠排骨》絕對值得你一訪再訪！
板橋便當-金冠排骨：前訪文章
板橋便當美食推薦這家《金冠排骨》，《金冠排骨》是板橋府中算是在地老字號的便當了，好久之前有吃過，《金冠排骨》記得之前名字為「欣冠」，現在名為「金冠」，之前公司很常團訂《金冠排骨》便當來吃，最近一直思思念念，隨著孩子長大之後終於有那麼一點得閒了，就買回家跟孩子一同品嘗，現在防疫期間不提供內用，外帶有涼飲或熱湯可選擇其一，帶回家還熱熱的，孩子也挺喜歡的
好久沒有吃《金冠排骨》這一家了
這次因疫情關係用行動來支持一下愛店
這一家的便當也是個人很喜歡的
菜色雖然算是一般，但主菜很得分這樣
因為疫情的關係，《金冠排骨》目前也不提供外帶
期待能快快解除三級，讓我們能在外面好好享用美食
《金冠排骨》防疫期間營業時間也有所更動
為11:00~20:00
就是少了半小時，影響倒是還好
到店之後掃QRCode，或是填寫個人聯絡資料即可
《金冠排骨》外帶便當是涼飲或湯品擇一
買了二個便當，剛好各一個
排骨飯
$90 一向都是《金冠排骨》很死忠的選擇，carol覺得有厚度的排骨，炸得酥香就很得分
《金冠排骨》的配菜有一個特點，就是不會出現番茄炒蛋、洋蔥炒蛋…之類的的”炒蛋”配菜，附上半顆魯蛋以及辣蘿蔔感覺很下飯啊
這天的配菜是蒲瓜、豆干、小白菜
都挺清爽
《金冠排骨》排骨炸得酥香，撒上胡椒鹽
便當分格更有質感
喜歡分門別類吃法的朋友就會喜歡
《金冠排骨》炸排骨是有厚度的
個人是偏愛有厚度的排骨
咬下去外酥香，內紮實
在咀嚼的過程中就很加分
米飯也煮得恰到好處
雞腿飯
$95 只要有雞腿的選擇，米寶一定首選雞腿，可見對於雞腿的印象如此的好，《金冠排骨》厚實度有感的雞腿，實在過癮
《金冠排骨》蛋黃、蛋白分離了XDDD
不過也不影響美味
外酥帶著雞皮的膠質感
實在是很好吃
《金冠排骨》肉質鮮吃起來很不錯
皮薄肉多，來這裡不吃吃雞腿和排骨
總覺得有點可惜啊!!
板橋便當吃什麼
來吃吃《金冠排骨》很不錯喔
炎炎夏日讓媽媽廚房休工一天吧!!
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金冠排骨
- 所在地址：臺灣新北市板橋區民族路56號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2951 3088
- 評價：★★★★
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