阿亮餃子館｜南機場夜市必吃水餃，手工現包Q彈美味，搭碗湯暖心暖胃

南機場夜市美食推薦這家《阿亮餃子館》，絕對不能錯過這間藏身巷弄、人氣爆棚的《阿亮餃子館》！這家台北水餃推薦名店，以其手工現包、皮Q餡多的高麗菜鮮肉水餃擄獲了眾多饕客的心。不只美味的水餃，《阿亮餃子館》更提供包含眷村炒餅、牛肉捲餅、炒年糕等豐富品項，還有溫暖的湯品與小菜，無論是內用還是外帶，都能讓深刻體驗到南機場夜市獨特的夜市小吃魅力。

南機場夜市美食-阿亮餃子館：地理位置

《阿亮餃子館》就藏身在熱鬧的南機場夜市巷弄內，確切地址是台北市中正區中華路二段309巷15號。鄰近著名的「徠徠水餃」，兩家水餃店的相鄰，更為這條巷弄增添了「水餃街」的傳奇色彩

阿亮餃子館

店家地址：臺北市中正區中華路二段309巷15號
聯絡電話：02 2309 1162
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00

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南機場夜市美食-阿亮餃子館：內用空間

這天是過年的時候來的，人潮真的是排滿滿，內用區也是滿座，等了一陣子終於等到座位

南機場夜市美食-阿亮餃子館：菜單價格

這次造訪《阿亮餃子館》正逢農曆新年，店家貼心地表示，此時販售的品項較為精簡，主要以高麗菜鮮肉水餃和酸辣湯為主。

南機場夜市美食-阿亮餃子館：手工現包現煮

不論平日或假日，阿亮餃子館總吸引絡繹不絕的饕客。即便是在年節期間，店內用餐區座無虛席，外帶的顧客也大排長龍，充分展現了其高人氣。

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南機場夜市美食-阿亮餃子館：小菜品項

小菜選擇也很多，《阿亮餃子館》採自取的方式

南機場夜市美食-阿亮餃子館：用餐內容

干絲

$40  感覺不知道是不是放有點久，口感略乾，口味偏向清淡，適合喜歡原味的朋友。

小黃瓜

$40 酸甜爽脆，份量適中，為味蕾帶來一絲清新。

高麗菜鮮肉水餃

店家堅持手工現包現煮，水餃外皮呈現誘人的滑Q感，筷子夾取時還需要一點技巧呢！這次我們點了15顆，份量剛剛好，作為品嚐其他小點心的開端。

一口咬下，飽滿的內餡裡，高麗菜的清甜與鮮肉的油脂香氣完美結合，滋味濃郁而不油膩，每一口都充滿了幸福感。

酸辣湯(小)

一上桌就以其霸氣十足的蔥花切塊吸引目光。湯頭喝起來微酸帶點辛香，勾芡勾得恰到好處，口感滑順。

湯內藏有大塊的豆腐、飽滿的蛋花，以及切得豪邁的高麗菜，與一般店家細切的風格截然不同，顯得格外有份量。這碗酸辣湯，絕對是高麗菜鮮肉水餃的絕佳搭檔，讓人一口餃子一口湯，滿足感油然而生。

南機場夜市美食-阿亮餃子館：結語

《阿亮餃子館》以其紮實的手工美味，征服了無數老饕的味蕾。無論是滑Q帶勁的水餃，還是暖心順口的酸辣湯，都讓人回味無窮。這次的造訪，雖然未能嚐遍所有品項，但已讓我們對這家店留下深刻的印象。南機場夜市的美食寶藏無窮無盡，而《阿亮餃子館》絕對是你不容錯過的其中一站。下次有機會再訪，我們也計畫繼續探訪鄰近的「水餃街」其他店家

文章作者：米寶麻(carol)
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