一位難求的台北爆紅火鍋，台灣火鍋榮登google熱搜第二名!狂一鍋必回訪，台菜變身火鍋實在是太絕了

狂一鍋蘆洲集賢店我們來了!台潮火鍋指標品牌狂一鍋，提供多口的台式風味爆炒火鍋，在短短一年內人氣爆紅，全台首創會點火燃燒的火焰香辣鍋就是在狂一鍋吃得到，可高達30公分的火焰秀肯定吸睛又好拍，錄下火焰秀po上社群讓朋友羨慕一番!鎮店之寶「功夫排骨酥」銷售量更可堆疊出六座101大樓!其中還有與台菜王子黃景龍師傅合作的客家鹹湯圓口味及排骨酥鍋，也 都是市面上少見的火鍋鍋底口味大部分的鍋物口味都會在桌邊爆炒，加上自助蔬菜吧無限吃，台式飲料更是百塔，霜淇淋口味不定時更換，都是很貼近台灣的正宗味道，建議餐期一定要先打電話訂位才不會久候，帶著孩子來這裡也不擔心挑嘴，大人小孩都能吃得開心又飽足

狂一鍋－蘆洲集賢店

店家地址：新北市蘆洲區集賢路227號1樓
聯絡電話：02-8285-3123
營業時間：12:00~15:00、17:30~22:00
最低消費：一份套餐/人，共鍋費$199可享自助吧
收費方式：101cm~120cm酌收共鍋費$99、121~140cm酌收$149、141cm以上以成人計價
★素食者提供蔬食湯底
★加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌皆可使用
新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數，點數60天內到集團任一餐廳再次用餐，就會自動展延60天效期，真的是超棒的體貼會員回饋機制

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＊即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一
＊活動與其他優惠恕不併行
＊一份套餐可對應乙次參加活動兌換
＊FB發文、IG發文都是可擇一發佈

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狂一鍋目前在北中南已有15間門市，像是這天我們來到的蘆洲集賢店
附近停機車也很方便
孩子最愛的就是他們家的功夫排骨酥鍋
這可是一年賣了6座101高度的量，真的是爆受歡迎的

真的不誇張，店家下午17點營業
我們17點半到店就已經幾乎滿座了
而且不訂位還真的需要等很久
幸好我們有乖乖訂位

集賢店的店內空間比其他店面要來的小巧一些
不過座位數也是不少
還有提供吧台及2人座位區
一個人至多人來吃都很OK

以鍋相待，我說了涮
這裡每一款鍋物，都會先製作出台菜的原型
再進行修改為可涮火鍋的口味
融入了台灣台菜文化及在地小吃，使之變身為火鍋湯頭
每次來都會有新口味的驚喜
常來吃也不會覺得無聊

多種火鍋料及菜盤選擇
真的是很棒，也不擔心挑嘴
想吃什麼就夾什麼

楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁及茉莉綠茶
都是經典代表台灣口味的飲料選擇
創意混著喝也超好喝

醬料區的選擇也不少
還有多種麵食、白飯主食都可無限續
來這裡肯定是吃飽飽的

霸氣魷魚螺肉蒜  超有視覺感的鍋底選擇，整隻的烤魷魚加上超霸氣的大雞腿，蛤蜊、螺肉、蒜苗、蒜粒堆疊下，簡直不要太香

油溫到達180以上即可開始爆炒

豬油爆炒蒜粒讓整個香氣都逼出來
接著再放入蒜苗及螺肉及乾魷魚
接著放入鮮蛤讓整個湯頭更帶鮮甜了

最後放入高湯，的的確確是讓人期待的湯頭

最後魷魚及大雞腿置入滾至全熟
真的是海陸通吃，鮮到不行啊

湯頭真的是層次豐富
帶海味及鹹香氣味
單著喝或搭火鍋料都很絕頂

最後倒入米酒，讓整個鮮味更提上來了

蒜香蛤蜊生氣鍋  以豬油爆炒蒜粒至香氣，接著將蛤蜊悶煮至開，再將蛤蜊取出至盤上另外食用

這湯頭鮮到不行
連對於海鮮挑嘴的米寶都愛到不行
喝了一口就開始開心的大口吃

搭配板腱牛，入口帶牛肉的香氣不顯油膩
涮至5~7分熟吃起來就是痛快

即日起至任一門市用餐，拍照或錄下指餐餐點畫面
拍照指定愛心手勢+錄影炒鍋畫面5~10秒，並#XX市 火鍋
公開上傳並標註FB : 狂一鍋-台式火鍋第一品牌
IG : ＠twfondueretro(狂一鍋)

可選擇軟嫰雞腿或活力梅花豬，二選一
我們選擇的是活力梅花豬
雖是送的肉，但份量及品質都不隨便

梅花豬涮至全熟，入口嫰鮮順口
真的是很好吃

粉紅泡泡雞  上桌就飄香的重口味選擇，配白飯特別好滋味，攪拌之後食用更是過癮帶味，算是少了麻油香的三杯雞口味，肉嫰夠味真的很不錯

吃飽再來份霜淇淋真的是幸福感滿分
這天的霜淇淋口味是黑糖奶茶風味霜淇淋
整個手搖飲復刻版
吃完一個還會想再續

來狂一鍋享受台式超潮火鍋簡直太幸福了
多種湯頭讓你吃起來
還有分享加菜的活動肯定要追一波

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃

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