台北美食小吃推薦這家《張記韭菜水煎包》，說到台北萬華的排隊美食，如果你還沒聽過《張記韭菜水煎包》，那可真是錯過了一個傳奇！這家讓無數老饕魂牽夢縈、停業多年又霸氣回歸的水煎包店，不只以經典「韭菜水煎包」聞名，更因為辣個男人-立法院長韓國瑜的加持，讓原本就大排長龍的店面，人潮洶湧到簡直要「翻過去」！準備好跟我們一起，揭開這顆28元水煎包的美味秘密了嗎？鄰近捷運西門站、小南門站，位於中華路一帶的這家台北美食小吃，絕對是萬華必吃的庶民美味，錯過捶心肝！
張記韭菜水煎包：地理位置
《張記韭菜水煎包》平日下午時段，排隊人潮依然不減，從排隊、點餐到拿到餐點，至少需要預留近一個小時的時間。地處交通要道，無論是從西門町逛街後，或是從辦公室午休出來，都非常方便。
張記韭菜水煎包
店家地址：台北市萬華區中華路一段200號
聯絡電話：02 2311 4719
營業時間：10:00~16:00(週日一公休)
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《張記韭菜水煎包》平日的下午時段排隊人潮依然不減
從排隊到點餐一直到拿到餐點
也至少花了近一個小時的時間了
張記韭菜水煎包：菜單價格
《張記韭菜水煎包》販售的品項很簡單
但小菜選擇很多
韭菜、高麗菜水煎包
另外還有綠豆麥仁粥
張記韭菜水煎包：店面環境
營業時從早上十點一直到賣完為止
《張記韭菜水煎包》禁飲酒以及寵物入內
店內空間乾淨明亮且寬敞，如果人數不多，併桌的可能性相當高。但請注意，店內禁飲酒及寵物入內。
《張記韭菜水煎包》另一區可以看到煎的金黃的水煎包
正在忙碌的打包分類著
張記韭菜水煎包：小菜選擇
《張記韭菜水煎包》小菜選擇也很多
外帶是用袋子裝著的
下次有機會想來內用試試
張記韭菜水煎包：現包現煎
《張記韭菜水煎包》包好的煎包在一旁等著入鍋
白胖胖的外皮真的好可愛
瞧這兩鍋熱呼呼的煎鍋
下鍋之後再煎、煎完盛出又補
不斷的重覆再重覆
《張記韭菜水煎包》香氣真的是逼人
若時間有限，外帶也是絕佳選擇。許多人一買就是一大包，回家當早餐、下午茶或宵夜點心都很適合！
張記韭菜水煎包：號碼牌
點餐結帳後會拿到號碼牌，依號碼叫號取餐。記得在「適當」時機將單子交給店家，才能順利輪到您的號碼喔！
單子在「適當」的時候記得要交給店家
才會叫到你的號喔
大概就是《張記韭菜水煎包》手中單子變少的時候
然後又離你號碼也不遠
《張記韭菜水煎包》一側也有醬料提供
本以為排隊就是終點站
沒想到《張記韭菜水煎包》等餐的時間也是挺長的
若是前面有買比較多的客人
又是另一番等待
需要挪出比較多的時間來，才不會來不及
張記韭菜水煎包：餐點內容
韭菜水煎包
$28 韭菜控絕對不能錯過的，《張記韭菜水煎包》的韭菜內餡，選用新鮮韭菜，搭配Q彈粉絲與香氣十足的蛋珠，調味得恰到好處。
一口咬下，金黃焦脆的外皮瞬間與口中爆開的韭菜香氣完美融合，纖維細緻不粗糙，帶著恰到好處的油香，讓人忍不住一口接一口，難怪許多老饕一買就是30顆起跳，直接「包鍋」帶走，這份狂熱可不是沒有道理的！
高麗菜水煎包
$28 如果韭菜水煎包是霸氣總裁，那高麗菜水煎包就是溫柔暖男！《張記韭菜水煎包》的高麗菜內餡脆甜可口，搭配細緻肉末，口感層次豐富。最讓人稱道的，是那帶有老麵發酵香氣的麵皮，Q彈有嚼勁，底部的微焦脆度更是畫龍點睛，每一口都是古早味的感動，絕對是經典不敗的選擇。
綠豆麥仁粥
$20 吃完熱騰騰、香噴噴的水煎包，來碗清爽的綠豆麥仁粥，簡直是完美ending！《張記韭菜水煎包》的綠豆麥仁粥，熬煮得綿密細緻，綠豆與麥仁完全融入湯中，口感爽滑。
店家原本是無糖供應，讓您可以依照喜好自行添加二砂糖，或是帶回家DIY，無論內用外帶，都是解膩又飽足的划算選擇，大大碗才20元，CP值超高！
張記韭菜水煎包：結語
無論是尋找西門町美食、萬華區小吃，或是好奇韓國瑜推薦的水煎包到底有多好吃，張記韭菜水煎包絕對值得您親自走一趟，感受這份排隊一小時也心甘情願的獨特魅力！準備好了嗎？下一趟台北美食之旅，就從張記的韭菜水煎包開始吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：張記韭菜水煎包
- 所在地址：臺灣台北市萬華區中華路一段200號
- 營業時間：二 三 四 五 六 10:00-16:00
- 店家電話：02 2311 4719
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(週日一公休)
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