彰化蛋黃酥伴手禮吃這家《新口味食品行》，每逢佳節，蛋黃酥總是備受矚目，尤其在糕點文化底蘊深厚的彰化，更是藏著不少令人驚豔的美味。如果正在尋找不落俗套、在地人才懂的美味蛋黃酥，那麼位於鹿港鎮的《新口味食品行》絕對是不可錯過的口袋名單。這家在地經營超過三十載的老字號，以其獨特的風味和令人回味無窮的口感，悄悄地擄獲了無數饕客的心，更被在地人譽為隱藏版的美味傳奇，即便非節日也是熱門的團購品項，三不五時都會回購買回家吃。
蛋黃酥推薦-新口味食品行：地理位置
《新口味蛋黃酥》的包裝，外盒設計雖然與「不二坊」有些相似，但「新口味」的紙盒更顯硬挺，質感也更為出色，無論是作為送禮或自用，都能展現出不錯的體面。
新口味食品行
店家地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
聯絡電話：04 771 3482
營業時間：10:00~12:00、13:00~18:00
選單: yolkpastry.com.tw
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蛋黃酥推薦-新口味食品行：外盒介紹
端午節過後就是中秋節，蛋黃酥可以試試《新口味食品行》，據聞老闆是彰化不二坊師傅出來開業的，網路評價也相當的高
《新口味食品行》一盒六個的小盒蛋黃酥，小家庭也很適合，包裝相當的講究，還有透明塑蓋保護著
蛋黃酥推薦-新口味食品行：口味介紹
《新口味食品行》也有無蛋的選擇，不過價格是一樣的喔。所以若能接受鹹蛋黃的話，要吃當然要選有蛋的啊!
外型要比不二坊來得更完整一些，不二坊訂了好幾次，外型都會因宅配的關係有點不太完整，不過好吃就好了，這一家的外型更顯得漂亮一些
剖面圖可以看得到薄脆的餅皮，入口即能感受到層層堆疊的薄脆餅皮，在口中化開，酥而不膩，底部的香脆更是讓人回味無窮。
入口之後餅皮酥脆不顯油膩，細緻的紅豆餡，甜香適中，與鹹蛋黃形成了完美的平衡。而蛋黃的部分，更是「新口味」的靈魂所在。相較於許多蛋黃酥容易出現乾澀的問題，「新口味」的蛋黃格外濕潤，入口滑順，鹹香滋味與紅豆餡相互輝映，創造出令人難忘的層次感。
蛋黃酥推薦-新口味食品行：結語
不二坊好難訂嗎?也可以試試同是不二坊師傅出來開業的《新口味食品行》，這家同樣將傳統工藝與自身對美味的理解融入其中，造就了這款獨特的在地美味，口味也是不一般。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：新口味食品行
- 所在地址：臺灣彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：04 771 3482
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
10:00~12:00、13:00~18:00
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