阿棋三代福州意麵老店｜台中第二市場80年五代傳承，必吃招牌意麵、手工餛飩！

台中第二市場美食小吃推薦這家《阿棋三代福州意麵老店》，揭開一間讓在地人與老饕都心甘情願排隊的隱藏版小吃《阿棋三代福州意麵老店》的神秘面紗。這家店可不簡單，它不僅是台中在地80年的老字號，更歷經五代薪火相傳，從菜單上的福州意麵、手工餛飩到熱騰騰的綜合魚丸湯，每一口都藏著歲月沉澱的古早味與職人堅持。別以為市場美食只有樸實，阿棋的美味，絕對是百元價位就能品嚐到的傳奇，保證讓你吃飽飽，心滿意足，更是來台中不容錯過的排隊必吃！

台中美食-阿棋三代福州意麵老店：地理位置

第二市場巷弄較多，建議直接鎖定「老賴紅茶」旁的巷子進入，很快就能看到排隊人潮，那便是《阿棋三代福州意麵老店》的所在囉！

阿棋三代福州意麵老店

店家地址：台中市中區三民路二段87號
聯絡電話：04 2220 4335
營業時間：10:30~17:00(週三公休)
點餐: ubereats.com

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台中美食-阿棋三代福州意麵老店：店面環境

別看到座位就急著搶坐，記得先來櫃檯或排隊區乖乖等候安排，並拿菜單參考畫單，這樣能大幅提升用餐效率喔！

《阿棋三代福州意麵老店》店內用餐空間桌數也不少
翻桌度不算慢
我們這天也是觀光客來著
就來吃吃口袋名單

別看它藏身巷弄，其名氣可是響噹噹！多家 媒體都曾報導 過《阿棋三代福州意麵老店》，足見其受歡迎的程度。

台中美食-阿棋三代福州意麵老店：菜單價格

排隊的時候也可以看看《阿棋三代福州意麵老店》圖文式的菜單
價格真的是很親民
百元價吃飽飽不成問題

畫單完成之後交給《阿棋三代福州意麵老店》
餐點上桌後結帳

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台中美食-阿棋三代福州意麵老店：餐點內容

經典套餐-福州乾意麵+綜合魚丸湯

$85 這份套餐簡直是懶人福音，也是初訪者的最佳選擇！

意麵的精髓就在於其Q彈帶勁的口感，搭配店家特製的肉燥，鹹香淡雅卻韻味十足。麵條熟度掌握得恰到好處，每一口都能感受到麵體自身的香氣。想要升級美味體驗？別忘了淋上一匙店家 自製的「銷魂辣椒醬」，那股辣勁與香氣瞬間讓意麵層次更豐富，保證讓你胃口大開，直呼過癮！

綜合魚丸湯

 這碗湯可不是配角！裡面有福州丸、蝦丸、旗魚丸這「三劍客」齊聚一堂。湯頭清甜，帶有迷人的油蔥與胡椒香，加上蔥花提鮮，暖胃又暖心。

福州丸是有包餡的，多汁鮮甜，孩子的最愛
蝦丸和旗魚丸也很不錯

乾餛飩(抄手)

$60 除了意麵，手工餛飩也是《阿棋三代福州意麵老店》的 店內招牌必吃。

每一顆餛飩都由店家手工製作，顆顆飽滿如元寶，內餡紮實，吃得到豬絞肉的鮮甜與香氣。餛飩皮薄滑口、嫰香，簡直是「筷子殺手」！那滑溜的觸感讓您很難乖乖夾起，但每成功夾到一顆，都是味蕾的勝利！搭配意麵一起享用，豐富度直接破表。

台中美食-阿棋三代福州意麵老店：結語

在物價飛漲的年代，《阿棋三代福州意麵老店》依舊堅持著 百元價位就能讓您飽到扶牆走 的佛心經營模式。這不只是在賣小吃，這是在傳承一種對顧客的感恩與誠意！難怪用餐時間總是人潮一波接一波，從在地人到外地觀光客，大家都聞香而來，你就知道它的魅力有多大了。

文章作者：米寶麻(carol)
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