板橋牛肉麵美食推薦這家《美華牛肉麵》，《美華牛肉麵》位於板橋民族路上，創立於民國85年5月20日，同時也是板橋在地老店，至今已近30年，招牌上也可看到許多名人到訪的簽名，就知道店家曾經接受過許多媒體採訪，《美華牛肉麵》提供牛肉麵以外，也有牛肉炒麵、羊肉炒麵、炒牛肉和水餃等等，店面外觀不算起眼，但用餐環境整潔，牛肉麵加辣加牛油這味道你一定要來試試
板橋美食-美華牛肉麵：地理位置
這天來到板橋一帶，來試試板橋人口中的老店
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板橋美食-美華牛肉麵：店面環境
招牌上頭有許多名人的簽名足跡
牛肉湯感覺相當的濃郁
小菜的選擇也不少喔!
板橋美食-美華牛肉麵：用餐空間
外表不算起眼，內用環境寬敞但沒有華麗漂亮的裝璜
入門右側也有許多飲料可供選購
板橋美食-美華牛肉麵：菜單價格
牆上有著簡單的菜單
另一面則有店家的介紹
像是聯合報的介紹也大大的貼在上頭
內用填單之後交給店家
可吃完再結帳
醬料、酸菜、蒜頭都在後方可自取
板橋美食-美華牛肉麵：餐點內容
花干一份
$30 來這裡肯定要點點花干的，份量算是紮實，隨意撒上蔥珠，切的也很豪邁
花干入口爆汁鹹香，算是重口味的選擇
搭配麵食挺不錯的
可以自己再加點辣醬，帶點麻香感，超得分
牛肉麵(小)
$150 牛肉麵會給上四大塊的肉，撒上蔥花，carol選擇的是比較有勁道的拉麵
吃牛肉麵肯定要加辣加牛油還要再搭配酸菜
可先試試原味，再來添加
牛肉口感偏紮實，不算軟嫰
但吃起來不會卡牙
拉麵順著湯汁入口
鹹香甘醇對味
湯頭以數十種中藥食材燉煮而成
口感略鹹，算是重口味
加入辣醬及牛油之後，整個湯頭層次又更上一檔次
辣香對味，非常喜歡
羊肉炒麵(小)
$120 現點現做的好選擇，也可以添加辣，這天carol是買回家給家人吃，吃起來也頗夠味，不會有羊騷味，孩子也愛
板橋美食-美華牛肉麵：結語
偶爾不想煮的時候
來碗熱呼的牛肉麵挺不錯的
吃完也是很飽，份量蠻夠的
價格不算親民，但偶爾吃還是ok的
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
2022/04/27 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：美華牛肉麵
- 所在地址：臺灣新北市板橋區民族路133號
- 營業時間：日 一 二 三 四 六 10:30-21:45
- 店家電話：02-2958-9248
- 評價：★★★★
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版主回覆：(07/20/2022 10:07:12 AM)
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