山西麵霸王┃新店光明街美食。大排麵超巨排骨，不顧形象大口啃超過癮

新店美食小吃推薦這家位於捷運小碧潭站的《山西麵霸王》，《山西麵霸王》位於新店光明街上，最招牌的就是大排麵，肉食控一定會喜歡的味道，《山西麵霸王》還有限量供應的雪菜肉末乾拌麵，可遇不可求，建議是中午時段去，吃到的機率會高一些，選用台灣黑毛豬，加上長時熬湯的湯頭和紮實的用料，沒吃過這一味嗎?那你真的得來試試看

新店美食-山西麵霸王：地理位置

中午晚上都有營業的山西麵霸王
也是光明街相當多人喜歡的店家喔
讓人最有印象的就是超巨排骨的大排麵
來這裡一定要點

山西麵霸王

店家地址：新北市新店區光明街145號
聯絡電話：02-2910-0156
營業時 間：12:00~15:00、17:00~21:00(週一公休)

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新店美食-山西麵霸王：店面環境

除了大排麵之外
像是使使紅蝦麵、麻辣土雞拌麵
都是許多人都很推薦的
麻辣土雞拌麵的辣度是很有感的
建議平常不吃辣的朋友別試

座位簡樸乾淨
店內角落還附有小洗手檯
吃過大排麵的朋友就知道…這洗手區有多重要XDD

餐具及醬料都採自助的

新店美食-山西麵霸王：餐點內容

超級大排麵

$190 瞧這湯頭就知道多濃郁醇厚，不來一碗真的會覺得很可惜，大大的排骨再搭配醬料吃，美味更升一等

店家會附上一個空碟，建議先將大排撈出
吃麵也容易的多
那麼大的排骨，份量真的很誇張

口感就是滷燉軟嫰的大排
吃起來類似於古早原汁排骨的那種感覺
但多了湯頭的醇厚
讓這古早味排骨，多了幾分層次
口感上不柴口，咬起來就是痛快

沾醬吃也是很棒的選擇
吃完再去洗手，過癮極了

湯頭厚實，喝起來很舒服

麵條吃起來也Q彈
剛上桌都是相當燙口的
有帶孩子來要注意一下

番茄雞蛋拌麵

$90 使用新鮮牛番茄加上雞蛋大骨湯一同熬煮的雞蛋拌麵，說是拌麵但湯底也給的不少呢滿簡單撒上韭菜，濃頭厚實度超高

麵條沾上湯頭，每一口都酸香

不使用番茄醬的番茄麵
吃起來酸爽加上肉末以番茄吃起來很不錯

還能吃得到馬鈴薯及紅蘿蔔丁
飽足感更多一些

湯頭帶酸，孩子吃一碗整個飽到喉嚨

新店美食-山西麵霸王：結語

台北吃得到大陸北方的好味道
大排讓你大口嗑肉不顧形象
還有其他口味的麵都很不錯
下次來這裡都能試試喔

新店美食-山西麵霸王：菜單價格

菜單提供參考

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111/01/20 本日熱門文章

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