中和許記生煎包｜民安街排隊美食推薦：師大同門現包現煎，秒殺級酥脆高麗菜餡！

中和民安街積穗夜市美食小吃推薦這家《中和許記生煎包》，說到中和美食，位於中和民安街上的《中和許記生煎包》絕對是您不容錯過的熱門小吃！這家緊鄰積穗夜市的排隊名店，與知名的師大許記生煎包系出同門，由堂兄弟親手經營，讓您在中和也能輕鬆品嚐到這份傳承的好滋味。走進店面，只見工作人員熟練地現包現煎，將一顆顆飽滿的生煎包放入煎爐，陣陣香氣撲鼻而來。這裡的生煎包不僅皮Q餡鹹香，底部更是煎得金黃焦脆，搭配爽脆的高麗菜內餡，每一口都讓人幸福感爆棚。無論是解饞的下午茶，還是豐盛的晚餐加菜，這份熱呼呼、剛出爐的中和生煎包都是秒殺級的美味，難怪一營業就人潮不斷！

中和民安生-中和許記生煎包：地理位置

 

《中和許記生煎包》就藏身在中和民安街上，精確地址是：
店家地址： 新北市中和區民安街19號
鄰近地標： 位於熱鬧的積穗夜市商圈，尋找美食時，可以將其列為必訪清單之一。周邊交通便利，不論是步行、騎車或開車前往都算方便，但要注意夜市周邊停車可能需要找一下。

如果想大飽口福，買 10 顆剛剛好 110 元，還能裝上一整盒，帶回家和家人朋友分享也是不錯的選擇。

中和許記生煎包

店家地址：新北市中和區民安街19號
聯絡電話：不提供
營業時間：15:00~21:30(週日公休)

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中和民安生-中和許記生煎包：攤販環境

 

《中和許記生煎包》的生煎包都是現包的
現包現煎，感覺更新鮮!!

 

攤位上，師傅們的手幾乎沒有停過。只見工作人員熟練地將一個個飽滿的生煎包快速包好，然後輕巧地置入煎爐中。兩個煎爐同時火力全開，吱吱作響的油煎聲，混合著麵皮與高麗菜的香氣，光是聞到就讓人食指大動。

 

這種「眼見為憑」的新鮮製作過程，無疑是美味的最佳保證。看著一顆顆生煎包在爐中從白色麵皮逐漸轉變成金黃焦脆的底部，簡直是視覺與嗅覺的雙重享受

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當生煎包起鍋的那一刻，那金黃焦脆的底部，再撒上畫龍點睛的芝麻粉，簡直是藝術品！迫不及待地咬下一口

不論是下午茶時間想來點療癒的小點心，或是晚餐想買回家加菜，熱呼呼、剛出爐的生煎包，絕對是誘惑力爆表的選擇。這裡雖然僅售一種口味，但光是這獨特的魅力，就足以讓生意好到不行

中和民安生-中和許記生煎包：餐點內容

 

 

外皮帶著微微焦香的酥脆底部，與軟Q有嚼勁的白色麵皮形成完美對比。
內餡飽滿的高麗菜豬肉餡，鹹香適中，高麗菜的鮮甜與清脆感仍在。
許多人習慣沾醬，但其實《中和許記生煎包》本身調味就非常到位，不沾醬吃，更能品嚐到麵皮與內餡最原始的鮮美，鹹味也相當足夠，層次感豐富！

中和民安生-中和許記生煎包：結語

雖然下午三點開門，但晚餐時段（約17:00-19:00）人潮會更集中，如果可以，提早或錯開用餐時間或許能稍微縮短等待。
美食值得等待！當你看到那熱氣騰騰的生煎包出爐時，所有的等待都會瞬間被滿足感取代。
如果你剛好趕上生煎包出鍋，又順利買到，那真的可以說是當天最幸運的事情了！

下次來到中和民安街附近，別忘了將《中和許記生煎包》列入你的美食清單中，這份現包現煎、酥脆飽滿的在地滋味，絕對會讓你回味無窮！

文章作者：米寶麻(carol)
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