聞明堂食品(股)公司成立於民國83年,原本為台北數家頂級食品集團OEM廠,於84年擴大經營並開設月十二曲麵包直營店,於競爭的東詹深獲好評,以「做最好吃的食品」為核心,84年中秋節推出鳳凰酥、養汁芋泥酥、紅豆麻薯餅獨步全台的產品,並在沒廣告下創出單店1500萬的佳績,每年只要中秋節就訂單爆滿,逢年節都在半個月前就停止接單,其中88年推出堅持當年採收原料製作的年糖系列,還有老饕掉淚款的菉仁琥珀酥,都是相當受到歡迎。
月十二曲蛋糕工坊
店家地址:台北市八德路三段74巷6號(社教館對面)
聯絡電話:02-2579-2057
交通資訊:台北小巨蛋捷運3號出口,步行約3分鐘
收到禮盒就像是祝福一般的喜悅
每到佳節必思禮,送禮也是一大學問
月十二曲也有中秋禮盒的選擇
當然年節送禮更少不了
盒後方都有相關的介紹
開盒就看到不同型狀的菉仁琥珀酥
常溫夾取及手拿都易碎
整個菉仁琥珀酥相當的細嫰啊
帶著中國的風味
賣相很是漂亮
每個菉仁琥珀酥都在盒內乖乖站好
建議冰過比較好拿
要吃的時候再等回溫就相當好吃
擺著盤上,就成了相當美麗的下午茶點
輕捏即碎,相當需要呵護的的糕點
上頭的雕花都相當的精美
入口即化的綠豆香氣,帶著甜香氣味很是迷人
隨著口中的唾液融化散開來
再搭上茶飲或咖啡更為完整感
是目前吃過最為滿意的綠豆酥
裡頭包著紅豆泥內餡
口感不強碰,覺得融為一體
據說店家的芋頭酥一絕的好吃
下次也要來試試
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