中和眷村風味美食小吃、捷運南勢角站美食推薦這家《阿公麵》,《阿公麵》位於中和南勢角興南夜市後端的忠孝街一帶的飛駝二村巷弄內,地理位置不算好找,經過保全大門之後直直走看左邊就是《阿公麵》,沒有招牌、非常不明顯每日營業時間僅3小時半還週休二日,僅賣一種口味麵條就賣了數十年之久,另外小菜選擇也不少,內用外帶都可以自己裝清湯,眷村風味真的是太迷人了,上桌再淋上烏醋真的是有夠好吃,加上價格親民,也是在地人相當喜歡的小吃
南勢角美食-阿公麵:地理位置
《阿公麵》位於中和忠孝街一帶的巷弄內
飛駝二村進來之後直直走
左手邊就是店家
這附近也有清華搶鍋麵,真的好想念啊!!
以後都吃不到了,真的好懷念
店家地址:新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
聯絡電話:02 2942 3394
營業時間:10:30~14:00(週日一公休)
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南勢角美食-阿公麵:內用空間
《阿公麵》內用空間寬敞簡樸
沒有冷氣,只有電風扇
但幸好不致於太悶熱
南勢角美食-阿公麵:點餐方式
《阿公麵》入內點餐是在小菜區的左手邊
自取白紙張之後寫上幾碗麵
不蔥不酸菜、不味精或油渣,甚至要煮爛一點都要先行告知
小菜的部分則是口頭點餐即可
上頭都有參考的寫法
記得還要註明姓氏或代號,內用外帶也要寫上
寫完之後自行放置於煮麵的插槽處
《阿公麵》小菜區也是口頭點餐
現點現切,上桌的時候會告知總價格
更方便餐後結帳
《阿公麵》僅售一種麵條
就只分大碗和小碗
這價格來說真的是很平實
生意也相當的不錯
南勢角美食-阿公麵:餐點內容
海帶
$10 海帶是有脆度的,比較沒那麼入味,但這價格真的是算可以的了
豆干
$10 《阿公麵》豆干滷的很透,整個氣孔呈現就知道很好吃,切的薄薄的很好入口
滷蛋
$15 《阿公麵》滷蛋來一份也不錯,孩子愛吃,帶些基本的鹹度,不會像白煮蛋
瘦肉
$40 《阿公麵》瘦肉不柴口也不會乾口,吃起來嫰嫰的挺不錯,搭配薑絲吃就能享受得到肉本身的鮮甜原味
阿公麵
$55 《阿公麵》豐富的豆芽菜加上小黃瓜及酸菜、再撒上油渣,就是簡單的古早眷村味,三不五時就會懷念這樣的簡單好味道
《阿公麵》淋上桌上的香醋及辣醬後拌一拌即可開吃
麵條有勁道,帶些寬度吃起來很有口感,但不硬口
小黃瓜細緻帶脆,加上酸菜以及油渣添香及風味層次
辣香酸爽,小小碗在夏天剛剛好
南勢角美食-阿公麵:結語
吃完《阿公麵》剩下一些殘料,再到小菜區右手邊的位置自行加湯
也有附蔥花、酸菜、鹽和味精可自行調味
乾麵吃完再喝點熱湯,真的有夠暖肚的
南勢角美食-阿公麵:菜單價格
《阿公麵》小菜價格提供參考
南勢角美食-阿公麵:前訪(2017/10/31)









阿公麵




文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

店家/景點資訊
- 店家名稱:阿公麵
- 所在地址:臺灣新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
- 營業時間:二 三 四 五 六 10:30-14:00
- 店家電話:02 2942 3394
- 評價:★★★★
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感覺很不錯
版主回覆:(11/02/2017 03:39:54 PM)
的確是!!