阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

中和眷村風味美食小吃、捷運南勢角站美食推薦這家阿公麵《阿公麵》位於中和南勢角興南夜市後端的忠孝街一帶的飛駝二村巷弄內,地理位置不算好找,經過保全大門之後直直走看左邊就是《阿公麵》,沒有招牌、非常不明顯每日營業時間僅3小時半還週休二日,僅賣一種口味麵條就賣了數十年之久,另外小菜選擇也不少,內用外帶都可以自己裝清湯,眷村風味真的是太迷人了,上桌再淋上烏醋真的是有夠好吃,加上價格親民,也是在地人相當喜歡的小吃

南勢角美食-阿公麵:地理位置

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

《阿公麵》位於中和忠孝街一帶的巷弄內
飛駝二村進來之後直直走
左手邊就是店家
這附近也有清華搶鍋麵,真的好想念啊!!
以後都吃不到了,真的好懷念

阿公麵

店家地址:新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
聯絡電話:02 2942 3394
營業時間:10:30~14:00(週日一公休)


 

 

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南勢角美食-阿公麵:內用空間

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

《阿公麵》內用空間寬敞簡樸
沒有冷氣,只有電風扇
但幸好不致於太悶熱

南勢角美食-阿公麵:點餐方式

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

《阿公麵》入內點餐是在小菜區的左手邊
自取白紙張之後寫上幾碗麵
不蔥不酸菜、不味精或油渣,甚至要煮爛一點都要先行告知
小菜的部分則是口頭點餐即可
上頭都有參考的寫法
記得還要註明姓氏或代號內用外帶也要寫上
寫完之後自行放置於煮麵的插槽處

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

《阿公麵》小菜區也是口頭點餐
現點現切,上桌的時候會告知總價格
更方便餐後結帳

阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

《阿公麵》僅售一種麵條
就只分大碗和小碗
這價格來說真的是很平實
生意也相當的不錯

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    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    海帶

    $10 海帶是有脆度的,比較沒那麼入味,但這價格真的是算可以的了

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    豆干

    $10  《阿公麵》豆干滷的很透,整個氣孔呈現就知道很好吃,切的薄薄的很好入口

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    滷蛋

    $15  《阿公麵》滷蛋來一份也不錯,孩子愛吃,帶些基本的鹹度,不會像白煮蛋

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    瘦肉

    $40  《阿公麵》瘦肉不柴口也不會乾口,吃起來嫰嫰的挺不錯,搭配薑絲吃就能享受得到肉本身的鮮甜原味

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    阿公麵

    $55  《阿公麵》豐富的豆芽菜加上小黃瓜及酸菜、再撒上油渣,就是簡單的古早眷村味,三不五時就會懷念這樣的簡單好味道

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    《阿公麵》淋上桌上的香醋及辣醬後拌一拌即可開吃
    麵條有勁道,帶些寬度吃起來很有口感,但不硬口
    小黃瓜細緻帶脆,加上酸菜以及油渣添香及風味層次
    辣香酸爽,小小碗在夏天剛剛好

    南勢角美食-阿公麵:結語

    吃完《阿公麵》剩下一些殘料,再到小菜區右手邊的位置自行加湯
    也有附蔥花、酸菜、鹽和味精可自行調味
    乾麵吃完再喝點熱湯,真的有夠暖肚的

    南勢角美食-阿公麵:菜單價格

    阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵

    《阿公麵》小菜價格提供參考

    南勢角美食-阿公麵:前訪(2017/10/31)

    中和阿公麵_6
     
    終於吃到中和傳說中的眷村好滋味:《阿公麵》《阿公麵》現在已由第二代接手,但是客人還是絡繹不絕,麵就只有乾麵的選項,大碗或小碗,再加上現切滷菜,吃完之後再拿碗去盛碗熱熱的《阿公麵》大骨湯,簡單平價不傷荷包且相當飽足
     
    中和阿公麵_12
    位於中和飛駝二村大榕樹下的藏身美味
    當地人早就吃到n百回去了
    carol卻是第一次嘗鮮
    《阿公麵》老闆酷酷的不愛說話,不過…誰說賣麵一定要說話XDDD
    中和阿公麵_1  
     
    《阿公麵》麵的選擇很簡單
    就是大碗或小碗
    大碗70元,小碗50元
     
    中和阿公麵_2  
    《阿公麵》小菜切不停,價格也相當平實
    豆干/海帶/滷蛋,一份都是10元
    豬頭皮/豬耳朵,一份為30元
    現在到哪裡找豆干一份10元的?!
     
    中和阿公麵_3  
    《阿公麵》點餐麻煩寫單字
    以夾單順序煮麵
    不加蔥、味精、酸菜、油蔥或是想煮爛一點
    外帶或內用都要特別註明
    《阿公麵》單子上頭寫一下代號或姓氏
     
    中和阿公麵_4  
    《阿公麵》不停的煮麵
    電視傳來棒球比賽
    我們的早午餐就這樣輕鬆的解決
     
    中和阿公麵_5  
    登登登~~小菜上桌
    像這樣一盤只要30元
    是不是超平價的!
    海帶有滷入味很好吃,而且不會軟爛
    豆干則要搭配醬油和蔥花
    滷蛋也算是平實
     
    中和阿公麵_6
    中和阿公麵_7  

    阿公麵 

    $70  和米粒兩個人當然要吃大碗的啊!!  《阿公麵》上頭放著小黃瓜、酸菜、油蔥及豆芽菜和蔥花,加上寬麵條,份量很是足夠
     
    中和阿公麵_8  
    再加上《阿公麵》準備好的鎮江醋提味
    整個麵條吃起來更咕溜夠味
    帶著簡單的古早傳統味
     
    中和阿公麵_10
    中和阿公麵_11  
    剩下的菜菜及醬汁,再到前方取大骨湯來喝
    《阿公麵》大骨湯是免費自取的
    因為沒有調味,想要喝有味道的
    別忘了加鹽巴XDDD
     
    中和阿公麵_9  
    《阿公麵》整個湯喝起來簡單但是顯得相當樸實
    是外面難得的好滋味
    下回再帶米寶來品嘗

    文章作者:米寶麻(carol)
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    ✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
    ☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主阿公麵┃中和美食。只賣三小時半的眷村風味,只賣一種麵,再加上小菜就是無敵  

    店家/景點資訊

    • 店家名稱:阿公麵
    • 所在地址:臺灣新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
    • 營業時間:二 三 四 五 六 10:30-14:00
    • 店家電話:02 2942 3394
    • 評價:★★★★


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