弘記豆漿店┃蘆洲美食。必吃炸蛋飯糰以及手工蛋餅，韭菜盒料多超飽足

蘆洲早餐美食小吃推薦這家《弘記豆漿店》，《弘記豆漿店》也是蘆洲在地頗具知名度的中式早餐店，推薦的品項有《弘記豆漿店》炸蛋飯糰以及手工蛋餅，另外像是韭菜盒、燒餅或是豆漿、米漿及紅茶也都有提供，無論內用或外帶都是排隊點餐，《弘記豆漿店》內用可以先進去找到座位再來點餐，現點現做需要等待時間，店家雖然忙碌但是態度也相當的不錯，內用環境也有冷氣很加分

蘆洲早餐-弘記豆漿店：地理位置

《弘記豆漿店》位於蘆洲區中正路一帶
鄰近蘆洲湧蓮寺市場
隔壁就是龍鳳堂蛋黃酥，附近停機車算是方便
坐捷運至三民高中站再走過來也可以

弘記豆漿店

店家地址：新北市蘆洲區中正路43號
聯絡電話：不提供
營業時間：05:30~13:00(週一公休)
預約: line.me

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蘆洲早餐-弘記豆漿店：店面環境

平日早上排隊人潮就蠻多的
也因為是上班日，大多數人都是以外帶為主
《弘記豆漿店》下午時段還有販售胡椒餅、小酥餅等燒餅類
有興趣的都可以來購買

蘆洲早餐-弘記豆漿店：菜單價格

菜單價格就在櫃檯上面的位置
《弘記豆漿店》大致就是飯糰、蛋餅、燒餅以及飲料
另外也有韭菜盒、溏心蛋、生蛋餅皮、手工辣椒等等小物可以單點

牆上也能看到一些名人留下簽名的痕跡
像是知名主持人張菲也是《弘記豆漿店》座上嘉賓
東森新聞「台灣1001個故事」、非凡大探索等等
可見好吃的美食真的一點都不怕寂寞

《弘記豆漿店》醬料及餐具都在門口處自行取用
紙巾也在這裡拿取

蘆洲早餐-弘記豆漿店：內用空間

《弘記豆漿店》內用空間也簡單舒適
餐點採自助式取餐、吃完要自行回收
所以桌上有時候會略為顯髒的感覺
但也不礙事，擦擦就可以
牆上的品項介紹也相當的詳細，都可以參考

餐點完成之後會拿到像這樣的號碼單
《弘記豆漿店》內用叫號取餐
記得要聽一下號碼

蘆洲早餐-弘記豆漿店：餐點內容

韭菜盒

$49  本身就很愛韭菜盒，來到《弘記豆漿店》一點都不想錯過的啊，這裡的韭菜盒餡料包的滿滿滿的，整個韭菜盒都包的鼓鼓的，相當有份量感

韭菜香氣實在是太喜歡了
加上豆干、胡椒以及蛋珠、冬粉，真的是既豐富又滿足
鹹香迷人

九層塔蛋餅

$55   看到九層塔就淪餡的有沒有?《弘記豆漿店》滿滿的九層塔包在手工蛋餅皮裡頭，上桌就是香啊，《弘記豆漿店》的手工蛋餅也是很推薦的，都可以挑自己喜歡的口味來吃

《弘記豆漿店》軟嫰的煎蛋加上九層塔的香氣
煎的外酥的蛋餅皮
帶些脆度，咀嚼中還能感受到麵粉香甜味
真的是蠻喜歡的

《弘記豆漿店》的辣椒不是那種很辣的
但是吃起來頗具香氣
搭配蛋餅吃也讓蛋餅都變得更好吃

炸彈飯糰

$60  是包的相當緊密的飯糰，若是外帶也是相當合適的，《弘記豆漿店》飯糰外包裝會貼上名字，若是幫忙同事或家人一起買，也不怕口味亂掉

很任性的請《弘記豆漿店》工作人員幫忙切半
工作人員應該被很多客人要求過
一點都不覺得驚訝，態度也很好
而且還附上小鍋子當盤子好有儀式感喔

《弘記豆漿店》半熟醣心蛋加上肉鬆、菜脯和油條
油條帶有基本的脆度，《弘記豆漿店》的飯糰包覆的相當的緊實
菜脯是偏鹹脆的口感
半熟醣心蛋在裡頭真的是太愛了

燒餅油條(1條)

$40  《弘記豆漿店》的燒餅是帶酥脆口感的，也容易掉渣，油條不是現炸的，少了一些脆度有點可惜，點個一整條的油條可以大口咬，早餐的熱量真的是爆表了，吃起來燒餅熱呼帶脆度，油條是冷的，整體來說算還不錯，但不會特別推薦，不必特別過來吃燒餅油條，可以試試別的

豆漿(熱)

$25 本以為《弘記豆漿店》熱豆漿會用碗裝，但錯了!都是杯裝，幸好喝起來不會太過燙口，順順的可以喝完

紅茶(冷)

$25 冰冰涼涼的紅茶搭配夏天的早晨是挺不錯的，《弘記豆漿店》的紅茶具有一定的甜度

蘆洲早餐-弘記豆漿店：結語

《弘記豆漿店》是蘆洲在地相當喜歡的早餐店
若是住附近的話，就會常常來買
店家也有提供加入LINE預先點餐再去付款拿取早餐的服務
這樣一來就不用擔心等太久
上班也不怕遲到了

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文章作者：米寶麻(carol)
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