沈家古早味傳統豆花｜蘆洲30年老店必吃！湧蓮寺旁排隊美食推薦

蘆洲甜湯美食推薦這一家《沈家古早味綜合湯圓》，走進蘆洲的熱鬧街區，尤其是在湧蓮寺周邊，總能尋覓到讓人魂牽夢縈的在地美味。而這家擁有30年悠久歷史的《沈家古早味綜合湯圓》，便是許多蘆洲人心中難以取代的甜點。即便店面不大，下午三點一開賣，絡繹不絕的人潮便開始在攤位前排起長龍，為的就是那一碗承載著歲月與溫度的古早味。無論是Q彈的湯圓、綿密的豆花，還是暖心的燒仙草，都讓饕客們甘願耐心等待，只為品嚐這份簡單卻純粹的幸福滋味。

蘆洲甜湯-沈家古早味綜合湯圓：地理位置

 

《沈家古早味綜合湯圓》就坐落在蘆洲湧蓮寺正對面（新北市蘆洲區得勝街177號），地理位置極為便利，搭乘捷運至三民高中站，步行即可抵達。許多人或許是特地來湧蓮寺參拜，路過時被門口絡繹不絕的人潮所吸引；又或許是早已熟知其美味，特地繞道前來，只為一嚐那份獨特的古早味。

 

沈家古早味綜合湯圓

店家地址：新北市蘆洲區得勝里得勝街177號
聯絡電話：不提供
營業時間：15:00~22:00 (週二公休)

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蘆洲甜湯-沈家古早味綜合湯圓：攤販環境

 

也有內用的座位區，不過多以外帶為主

 

店家下午三點準時開賣，但由於綜合圓是現點現煮，加上許多客人一次就是好幾碗打包，所以動作速度無法比擬「閃電俠」，來沈家，最需要的就是一顆等待美食的期待之心，以及品嚐當下美好滋味的悠閒心情。

蘆洲甜湯-沈家古早味綜合湯圓：菜單價格

 

外帶採口頭點餐，內用可入座填單，採先付款

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蘆洲甜湯-沈家古早味綜合湯圓：餐點內容

 

燒仙草(綜合)

$50  將多種美味一次網羅！裡頭包含Q彈的湯圓、綿密的山藥、香糯的芋圓、紮實的地瓜圓，以及口感獨特的Q圓，五種飽滿的配料，一次滿足所有對圓的想像。

 

燒仙草湯底甘醇甜香，與豐富的圓類口感交織，熱熱地吃暖身又暖心；即使放涼了，甜度也不會過於厚重，依然保有迷人的風味。連孩子們都讚不絕口，是一款大人小孩都適合的暖心甜品。

 

紅豆湯豆花

$50  以獨門熬煮的紅豆湯為基底，湯底熬煮至「起沙」的綿密狀態，紅豆顆粒保有分明的外型

入口卻又軟爛透徹，甜度拿捏得恰到好處，絕不死甜。

 

搭配上那入口即化的傳統豆花，豆香與紅豆香完美融合，每一口都充滿濃郁的幸福感。這種滑嫩的豆花，配上濃稠香甜的紅豆湯，簡直是絕配，讓人忍不住一口接一口，彷彿置身於溫暖的懷抱。

蘆洲甜湯-沈家古早味綜合湯圓：結語

聽說這裡的花生湯也是超級厲害，鬆軟綿密，充滿豆香，絕對是下次造訪的必點品項！如果來到蘆洲，正在尋找一份在地味十足、能溫暖味蕾的甜點，那麼絕對不能錯過這家傳承30年的《沈家古早味綜合湯圓》。別忘了，來這裡，就是要帶著一份從容的心，享受這份值得等待的美好滋味！

文章作者：米寶麻(carol)
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