【美食介紹】中和－北城脆皮烤鴨(總店)

《為了這一家，整整排隊就花了一個小時…》

當然不是carol去排啦((帶米寶排隊肯定沒辦法排那麼久))，是caorl的朋友要買他們家的，順便幫carol買了一份♥♥

如果你要去買，記得別太晚，要不然只能看到店家清潔洗鍋的畫面，會很扼捥喔= =，這一間聽carol的朋友說開很久了，而且他們家只吃這一家，買到連老闆都認識他了!!而且本來是開在轉角，好像是因為房東收回來自己開一間烤鴨店，所以他們就搬到隔壁的隔壁去了。。。

炒的超入味，carol有兩袋，一袋是不辣、一袋是小辣的，小辣的辣度還ok，下回可以試試中辣的，像carol的朋友就是買大辣的!!整個鴨肉炒得超香，蒜香配上九層塔香，也不會因為客人排很長，隨便炒炒了事!!!

外皮多汁滑口，不至於是脆口，但是還是挺好吃的，肉片切的比較厚一點，但是吃起來的口感也不會覺得肉質很老!!

他們家的夾餅有賣薄的和厚的，老闆拿錯，全部都拿成厚的…薄的比較好吃啊Orz…

沾上甜麵醬、蔥段，包起來，就是個超好吃的夾餅!!!!

真的生意超好的，還有幸福人魚米其林的大力推薦喔!!

北城脆皮烤鴨

店家地址：新北市中和區中正路248號
訂購電話：02-2246-0456

延伸閱讀：

【美食介紹】中和－金元山烤鴨
【團購】莫卡斯麻辣鴨血臭豆腐
【團購】黃毛丫頭東山鴨頭專賣店
【團購】明道帝王食譜薑母鴨 
【團購】胖哥小舖-麻辣鴨血 
【團購】新港生炒鴨肉羹

延伸閱讀

• 仁記西點麵包行┃永和美食。74年在地老字號!萊陽桃酥四種口味都好吃，送禮自吃都很可以!
• 鱻食堂龍蝦粥┃中和興南夜市，浮誇，痛風麵。CP爆表份量足!每日現撈海鮮超痛風，活龍蝦現點現殺鮮甜過癮
• 隱居_いざかや 永貞店┃永和居酒屋。串燒炸物熱炒都吃得到、一秒到日本，晚餐宵夜好選擇
• 景安活蝦之家┃中和美食。晚來吃不到!水槽滿滿泰國蝦超壯觀，檸檬蝦、胡椒蝦都超正點
• 捷運南勢角站美食懶人包┃興南夜市美食周邊一次網羅。興南路、忠孝街、景新街美食。(不斷更新)
• 愛沐義麵屋┃興南夜市美食。多口味義大利麵，搭配套餐更豐富
• 阿薇緬甸小吃店┃中和華新街美食。招牌金山麵、濃厚魚湯麵、香醇椰子麵，道地南洋風情來這吃
• Ch17 pasta 義式餐廳┃永和義大利麵。料理有水平的義麵燉飯!醬料自炒、連甜點都是自己做的
• GURU HOUSE PARK NO.4┃四號公園美食。酒吧深藏好吃的鐵鍋蛋餅、還有漢堡炸物都很不錯
• 龜叟の什錦麵┃永和美食。在地50年老字號什錦麵，外帶內用都大排長龍，超高CP值早午餐