【美食介紹】中和－北城脆皮烤鴨(總店)

《為了這一家，整整排隊就花了一個小時…》

當然不是carol去排啦((帶米寶排隊肯定沒辦法排那麼久))，是caorl的朋友要買他們家的，順便幫carol買了一份♥♥

如果你要去買，記得別太晚，要不然只能看到店家清潔洗鍋的畫面，會很扼捥喔= =，這一間聽carol的朋友說開很久了，而且他們家只吃這一家，買到連老闆都認識他了!!而且本來是開在轉角，好像是因為房東收回來自己開一間烤鴨店，所以他們就搬到隔壁的隔壁去了。。。

炒的超入味，carol有兩袋，一袋是不辣、一袋是小辣的，小辣的辣度還ok，下回可以試試中辣的，像carol的朋友就是買大辣的!!整個鴨肉炒得超香，蒜香配上九層塔香，也不會因為客人排很長，隨便炒炒了事!!!

外皮多汁滑口，不至於是脆口，但是還是挺好吃的，肉片切的比較厚一點，但是吃起來的口感也不會覺得肉質很老!!

他們家的夾餅有賣薄的和厚的，老闆拿錯，全部都拿成厚的…薄的比較好吃啊Orz…

沾上甜麵醬、蔥段，包起來，就是個超好吃的夾餅!!!!

真的生意超好的，還有幸福人魚米其林的大力推薦喔!!

北城脆皮烤鴨

店家地址：新北市中和區中正路248號
訂購電話：02-2246-0456

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