【逛夜市】士林夜市－日本剪刀式脆皮雞蛋糕(士林店)

《自從有了米寶之後，好少逛那麼遠的夜市了♥》

這天和家人來到離家裡有一段距離的士林夜市，要不是家裡有人開車，carol絕對不會特地坐捷運來到這裡「冒險」的，因為米寶也是早睡的小孩，carol也怕他體力不支…((哈哈)))，逛啊逛，這一家雞蛋糕就是排好長，看到有機車的圖案，而且動物的圖案也好生動，就忍不住排起隊來。

聽說這一家是堅持不放發粉!全靠鐵板加熱、揺晃，烤出立體雞蛋糕，感覺還是很費工的小點心

幸好排的長度沒有很長。

不過因為雞蛋糕的製造時間還是不能馬虎，所以我和米寶也是等了幾分鐘…((應該有十分鐘以上))

離開的時候太開心，手抖抖抖的照一張((這有什麼用處= =)))

現在想一想…不知道找錢的人，有沒有用手直接抓雞蛋糕厚?!?!((好像有= =)))

唷呼~~終於好了♥♥我們就帶著雞蛋糕去撈魚了。

紙袋上頭都有通風孔，也能防止雞蛋糕受潮軟化不好吃。

圖案都很逼真，吃起來外皮脆口，和一般鬆軟的雞蛋糕不同，而且裡頭也是紮實的口感，但是略顯乾…雞蛋香和麵粉香也很夠，米寶邊玩邊吃，還蠻適合小朋友的。

日本脆皮雞蛋糕

店家地址：台北市士林區文林路101巷6號

延伸閱讀：

【逛街】宅女出關之士林夜市
【夜市美食】＊士林夜市＊牛B葫蘆王
【夜市美食】＊士林夜市＊家鄉涼麵
【夜市美食】＊士林夜市＊老厝邊麻辣涼麵