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這一家聽說很有名,明明離carol還蠻近的,卻沒吃過,結果就訂了大家很推的碗粿和蘿蔔糕來嘗鮮一下,沒想到他們家還有網站呢,要訂購還是要查產品資訊都很方便呢。
阿琴手工古早味碗粿(葷) $20 也有賣素的喔,一拿到的時候就先拿來吃了,根本沒經過冰箱的洗禮,整碗碗粿顏色就很吸引人,上面的料更突顯出碗粿的白。
店家有附醬料喔,加上去之後,香氣也出來了,而且顏色更吸引人了呢
沒幾下就被我和寶貝吃光光了,真的超好吃的,寶貝也讚不絕口喔,吃到料都不剩,就是好吃的證明。
蘿蔔糕(港式) $80 主要材料有白蘿蔔絲、蝦米、紅蔥頭、白胡椒粉等等,不是carol厲害,是店家自己說的(笑)店家有教怎麼加熱最好吃喔,提供給大家參考:
冷藏時間約是3-5天~
蒸:(小技巧~在您蒸的時候火侯不用太大~當水煮開後~放入要蒸的東西~約蒸7-8分鐘時~將蓋子打開一下讓熱氣跑出來~之後再蓋上蓋子~再蒸約3-5分鐘)因為這樣子能讓~皮馬上收縮~皮會更Q~~而蒸過後~建議您先放涼一下再吃唷~這樣子的話皮的Q度更好~
微波:微波時間約是1分鐘半左右(依功率大小時間不同 而每個人家的微波爐功率不同 請客位團友自行拿捏時間)
*(碗粿與蘿蔔糕不能冷凍~其餘商品皆可冷凍)~
不需要用煎的就很好吃,很嫰餡料十足,而且醬油只要加少少的就很對味了,這可是carol的懶人早餐耶(驕傲))))),超級方便的,加熱完整間屋子都是蘿蔔糕的香氣,咬下去也很過癮,值得推薦給大家喔
阿琴蘿蔔糕
店家地址:台北縣土城市清水市場內
訂購電話:0966-292-093
傳真電話:02-2274-5268
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