彭家飯湯|不必跑雲林!料多實在的阿嬤味海鮮飯湯,在新北就能輕鬆嚐鮮

彭家飯湯|不必跑雲林!料多實在的阿嬤味海鮮飯湯,在新北就能輕鬆嚐鮮

熱門團購美食、雲林美食推薦這家《彭家飯湯》,這份來自雲林的溫暖滋味,如今也能在新北的街頭嚐到了!《彭家飯湯》以其獨特的快閃攤車模式,將這鍋料好實在、充滿阿嬤手作溫度的海鮮飯湯,送到了我們身邊。別再羨慕雲林在地人,現在就跟著我們一起,探索這份無需遠行、卻能滿足味蕾的團購美食新寵兒。

彭家飯湯-全台巡點

彭家飯湯|不必跑雲林!料多實在的阿嬤味海鮮飯湯,在新北就能輕鬆嚐鮮

《彭家飯湯》不只在雲林擁有眾多擁護者,更透過全台巡迴的快閃攤車形式,將那份獨特的鮮味帶到了新北地區,包括中永和、板橋與新店等地。對於無法親赴雲林的饕客來說,這無疑是個能一嚐在地美味的絕佳機會。

 

彭家飯湯

實體店面:雲林縣斗南鎮延平路一段163號
聯絡電話:05 597 3443

營業時間:11:00~14:30、16:00~20:00、週六日/11:00~20:00

選單: facebook.com
依店家公告地點,留言預訂
再依約前往,付款完成就能回家品嘗了


 

 

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彭家飯湯-餐點內容

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第一次訂的時候是在新店面交的,《彭家飯湯》選擇了C、E及I各一,不過雖然預訂了,但店家說這天的花枝狀況不是很好,所以只剩下C和I
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彭家飯湯

$200 這絕對是店家的明星商品,不容錯過!別看它定價看似親民,實際端上桌的份量絕對讓你驚豔。
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豐富的海鮮配料,包含鮮蚵、飽滿的蝦子、鮮甜蝦猴、小巧的鱈魚丸、Q彈的透抽
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小鱈魚丸一口入很剛好
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鮮蚵的量蠻多的,有大有小,但鮮度都很不錯,偶爾會吃到一些細殼
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透抽吃起來不會覺得老柴,鮮度也很不錯
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再搭配爽脆的筍絲和高麗菜,淋上帶有淡淡沙茶香氣的湯頭,味道濃郁卻不鹹膩。
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每一口都能嚐到海鮮的原味與阿嬤般的溫暖手藝。飯湯中的米飯份量對單獨品嚐者來說份量剛好,若習慣多吃一點,也可另行準備白飯一同享用,更能增添飽足感。
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綜合蟹肉尼信蛋生魚片

$300   魚卵的Q彈與蟹肉的鮮甜完美結合,口感層次豐富。
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蟹肉吃起來甜甜的,加上尼信蛋也就是鯡魚蛋,吃起來口感豐富,鹹香帶味,沾哇沙米更有層次的享受
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魚肉的部分也挺不錯的,鹹度比較高一些些
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後來到了中永和當然要搶一波啦,遠遠看到大大的旗子走過去就對了,《彭家飯湯》買回家就快點品嘗才能保持鮮度
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綜合盤深海旗魚、鮭魚、鮪魚

$250 《彭家飯湯》一樣會附上一包哇沙米,這是入門級的生魚片組合,能一次品嚐到三種不同魚類的風味。
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鮭魚的油花不會像外面那麼多,吃起來比較不容易膩口顯油,挺不錯的
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鮪魚肉質鮮,吃起來喜歡
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旗魚也很不錯!鮮度也維持的很不錯
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一樣買了《彭家飯湯》飯湯不想錯過,上次米粒一直說好吃,所以買回家給他拌飯吃
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料一樣超多的

彭家飯湯-菜單價格

彭家飯湯|不必跑雲林!料多實在的阿嬤味海鮮飯湯,在新北就能輕鬆嚐鮮

A.綜合盤深海旗魚、鮭魚、鮪魚$250
B.全鮭魚刺身生魚片$350
C.綜合蟹肉尼信蛋生魚片$300
D.鮪魚、鮭魚刺身(雙拼)生魚片$400
E.四色綜合拼盤生魚片$350
F.頂級豪華大目鮪魚皮油綜合生魚片$650
H.黑鮪魚頂級上腹金三角$2500(入口即化)
I.彭家飯湯加強豪華版海鮮飯湯$200(店內特色招牌不容錯過)
🔺生魚片部分、店小二親自回去東港買魚、魚都是當天現殺 #超低溫冰鮮
《彭家飯湯》的餐點從A~I的選擇,I為彭家飯湯是必點的!店家對於生魚片的品質也相當講究,特別強調漁獲皆由店家親自前往東港挑選,並堅持當日現殺,以「超低溫冰鮮」技術保持最佳鮮度,確保顧客品嚐到最新鮮、最美味的魚肉。

彭家飯湯-結語

《彭家飯湯》以其料多實在、鮮味十足的招牌飯湯,以及嚴選新鮮的生魚片,成功擄獲了眾多饕客的心。透過彈性的巡迴攤車模式,讓遠在新北地區的民眾也能輕鬆品嚐到這份來自雲林的溫暖滋味。無論是想找尋懷舊古早味,還是想品嚐新鮮的在地海鮮,都強烈推薦關注《彭家飯湯》的動態,把握機會親自體驗這份令人感動的美味!

文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

彭家飯湯|不必跑雲林!料多實在的阿嬤味海鮮飯湯,在新北就能輕鬆嚐鮮  

店家/景點資訊

  • 店家名稱:彭家飯湯
  • 所在地址:臺灣雲林縣斗南鎮延平路一段163號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 六 11:00-20:00
  • 店家電話: 05 597 3443
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00~14:30、16:00~20:00、週六日/11:00~20:00


交通資訊

常見問答(FAQ)

「彭家飯湯」在新北地區提供哪些主要服務?

「彭家飯湯」透過快閃攤車模式在新北的中永和、板橋、新店等地提供招牌海鮮飯湯及生魚片等團購美食。

「彭家飯湯」的招牌飯湯有什麼特色?

招牌飯湯(品項I)份量實在,料多豐富,包含鮮蚵、蝦子、蝦猴、透抽、筍絲、高麗菜等,湯頭帶有淡淡沙茶香氣,味道濃郁但不鹹膩,強調海鮮原味與溫暖手藝。

「彭家飯湯」的生魚片有什麼獨特之處?

店家強調生魚片漁獲由店家親自前往東港挑選,當日現殺並採用「超低溫冰鮮」技術,以確保最佳鮮度與美味。

如何得知「彭家飯湯」在新北的確切攤車地點與營業時間?

可透過店家臉書粉絲團(米寶麻幸福滿載)查詢最新公告的巡點地點,並依店家指示留言預訂。

「彭家飯湯」的飯湯適合單獨食用嗎?

飯湯中的米飯份量對單獨品嚐者來說是剛好的,若習慣多吃一些,也可以另外準備白飯一同享用。

「彭家飯湯」是否有實體店面?

是的,「彭家飯湯」在雲林縣斗南鎮延平路一段163號設有實體店面。

「彭家飯湯」在新北地區提供哪些主要服務?

「彭家飯湯」透過快閃攤車模式在新北的中永和、板橋、新店等地提供招牌海鮮飯湯及生魚片等團購美食。

「彭家飯湯」的招牌飯湯有什麼特色?

招牌飯湯(品項I)份量實在,料多豐富,包含鮮蚵、蝦子、蝦猴、透抽、筍絲、高麗菜等,湯頭帶有淡淡沙茶香氣,味道濃郁但不鹹膩,強調海鮮原味與溫暖手藝。

「彭家飯湯」的生魚片有什麼獨特之處?

店家強調生魚片漁獲由店家親自前往東港挑選,當日現殺並採用「超低溫冰鮮」技術,以確保最佳鮮度與美味。

如何得知「彭家飯湯」在新北的確切攤車地點與營業時間?

可透過店家臉書粉絲團(米寶麻幸福滿載)查詢最新公告的巡點地點,並依店家指示留言預訂。

「彭家飯湯」的飯湯適合單獨食用嗎?

飯湯中的米飯份量對單獨品嚐者來說是剛好的,若習慣多吃一些,也可以另外準備白飯一同享用。

「彭家飯湯」是否有實體店面?

是的,「彭家飯湯」在雲林縣斗南鎮延平路一段163號設有實體店面。