牛燒味┃新店建國路美食。招牌牛肉餛飩麵大滿足，紅油抄手也很不錯

新店建國路美食小吃、捷運大坪林站牛肉麵推薦這家《牛燒味》，《牛燒味》提供招牌必吃的餛飩牛肉麵，半筋半肉麵、牛肉乾拌麵、餛飩湯麵、榨菜肉絲麵、水餃、紅油抄手、燴飯、泡菜以及魯肉飯等選擇，《牛燒味》店內也有提供多樣的小菜以及飲料可供選購，內用環境乾淨明亮，也有電視可以看，《牛燒味》是我們吃了好幾年的小吃店家，來這裡可以吃的很飽足

新店美食-牛燒味：地理位置

《牛燒味》是新店牛肉麵的好選擇
店外附近蠻多機車停車格的
來這裡吃吃飯也挺方便

牛燒味

店家地址：新北市新店區建國路184號
聯絡電話：02 2911 3212
營業時間：10:30~20:00(週一公休)

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新店美食-牛燒味：店面環境

《牛燒味》內用環境座位數不少
也有電視可以看
地板也不黏黏油油的，整體印象很不錯
菜單放置於櫃檯一側

《牛燒味》醬料及酸菜都在這裡提供取用
辣椒有分幾種選擇
選擇蒜頭辣椒更帶辣勁更帶香

《牛燒味》小菜可供取用
另外也有單獨販售冷飲

新店美食-牛燒味：餐點內容

《牛燒味》酸菜可供取用
酸菜本身是偏乾的
加上湯麵裡頭可以添層次豐富

小菜

$35  來個豆干魯蛋及海帶的綜合小菜很不錯，有提供醬油膏取用，吃起來就是偏清爽感的小菜，若是想要重口味一點，可再淋上辣椒醬提味

餛飩牛肉麵(小)

$150  也是《牛燒味》招牌的選擇，也就是飩餛加上牛 肉，餛飩會給上6顆，牛肉給的量也不會少，算是大滿貫的選擇

《牛燒味》湯頭夾帶著酸菜、香菜以及蔥香
層次風味顯得更為清爽

餛飩不算小顆，吃起來鮮嫰彈滑
單吃會顯得清爽

牛肉是有口感的，滷的入味帶香

《牛燒味》麵條可選擇粗細，我們選擇的是粗麵
更帶口感

牛筋半肉麵(小)

$170  《牛燒味》會詢問要不要蔥、香菜或酸菜，可以選擇不加，滿滿的蔥珠、香菜及酸菜，感覺很豐富

《牛燒味》牛肉是帶咀嚼度的，帶著香菜的香氣
風味層次更喜歡

《牛燒味》牛筋是帶嫰Q口感的
淡雅風味還不錯

《牛燒味》湯頭帶著香菜以及蔥香
加上紅燒湯頭的漢方香氣
鹹淡也適中

《牛燒味》麵條可以選擇粗的或細的
我們選擇的是細麵
不會煮的太軟爛

牛肉燴飯

$135   來《牛燒味》吃個燴飯也不錯，加上三色豆有點扣分，青菜以及牛肉再加上燴飯的醬汁，份量也不算少

牛肉是帶咀嚼度的
不是那種嫰嫰的
切的略有厚度
燴飯醬汁帶些許的沙茶香
表現的算是中規中矩

紅油抄手

$65  來個《牛燒味》紅油抄手試試，加上紅油醬料以及青菜，要吃的時候再拌一拌即可開吃

《牛燒味》的辣度是微微的辣
吃起來帶辛香味但不會嗆喉
抄手外皮嫰嫰的
裡頭的餡料帶肉末及蔬菜的鮮甜

新店美食-牛燒味：菜單價格

新店美食-牛燒味：結語

《牛燒味》用餐環境很舒服
有許多家長都會直接帶孩子來這裡用餐
簡簡單單吃一餐也很不錯
只有提供現金支付喔

新店美食-牛燒味：前訪文章

牛燒味位於新店建國路上，用餐時段可以看到不少的人潮，店內提供冷氣，座位也蠻多的，冰箱內有小菜提供自取，菜單選擇相當的多，飯、麵、餃子及湯品都有，可以看到許多家長都帶著孩子來用餐，店家也相當的客氣

每次經過牛燒味就是一堆用餐人潮
這次也帶著孩子來用餐

門口停機車算是方便

醬料及酸菜都在這裡取用

填寫完菜單之後交給店家即可

小菜及飲料都 是自取的

干絲

孩子很愛的干絲，在等待主餐上桌的時候，還能先填飽肚子

海帶豆干魯蛋

一次滿足三種小菜的需要

酸辣湯

$40 香菜很捨得給的酸辣湯

喝起來帶酸不辣口，孩子也可以接受
勾芡也很剛好，不會過於濃稠

牛肉麵

$100 蔥珠及香菜很敢給，感覺牛肉湯也清爽不會油膩

加了酸菜更是滿足

香醇厚實但清爽，多了蔥珠及香菜的味道
喝起來也不錯

牛肉不算軟嫰的，帶著口感
咬起來會不會顯硬

麵條我們選擇的是細麵
是孩子喜歡的

水餃(韭)(10個)

$55 來個簡單的水餃，店家的餃子都是現包的，吃起來皮Q內餡也不少

孩子吃的滿足又開心
選擇多也不擔心挑食的問題

文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

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