老姐弟 麵線甜不辣專賣店｜永和美食，爆紅海底麵線、料多實在必吃

永和美食小吃推薦這家《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》，店家因為IG爆紅的「海底麵線」受到不少人關注，一碗麵線裡放入蚵仔、小卷及鮮蝦，滿滿海鮮料看起來相當壯觀，也因此常常一開賣就吸引排隊人潮。這回帶著孩子來到永和吃小吃，雖然想吃的海底麵線已經售完，最後改點大腸麵線、綜合麵線、七種料甜不辣，再搭配一杯洛神酸梅湯，簡單吃一餐也覺得相當滿足。

老姐弟 麵線甜不辣專賣店：地理位置

 

《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》位在新北市永和區文化路一帶，店面不算特別大，不過來到店門口就能看到明顯的排隊人潮。如果是第一次來吃，內用可以先取單，接著依照想吃的品項完成點餐。另外，像是不加香菜、不加蒜這類需求，也建議點餐時就先註明，吃起來會更符合自己的口味。

老姐弟 麵線甜不辣專賣店

店家地址：新北市永和區新廍里文化路148號
聯絡電話：02 2925 8321
營業時間：11:00~20:00 (週一公休)

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老姐弟 麵線甜不辣專賣店：店面環境

《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》的座位數不算多，整體環境走的是簡單、乾淨路線。內用空間雖然不大，但明亮度還不錯，吃東西的環境也讓人覺得舒服。這天原本就是衝著海底麵線而來，無奈到店時已經售完，只好臨時更換口味。不過如果比較晚來，熱門餐點就有可能陸續售完，所以如果有特別想吃的品項，建議可以早一點過來。

老姐弟 麵線甜不辣專賣店：餐點內容

 

大腸麵線

$75 這碗大腸麵線是米寶選擇的口味，特別交代不加蒜、不加香菜，最後再淋上一點黑醋。麵線本身鹹香滑順，搭配滷得相當透的大腸，入口不會有咬不動的問題，整體吃起來還滿順口的。而且這家的麵線份量真的不算少，一碗端上桌看起來就很有份量。

 

大腸也處理得不錯，滷得夠透、口感不會太韌，對於孩子來說也算友善。尤其家裡孩子牙口比較不好，最怕遇到那種怎麼咬都咬不斷的大腸，最後直接變成口香糖。這碗倒是不用太擔心，吃起來相當OK。

 

綜合麵線(大腸+蚵仔+肉羹)

$80 綜合麵線裡有大腸、蚵仔與肉羹，本來就是一次可以吃到幾種不同配料的選擇。可惜這天肉羹也相當受歡迎，最後遇到少肉羹的狀態，只能說下次有機會還是要早點來，才能把想吃的通通吃到

 

不過鮮蚵本身還是相當新鮮，搭著麵線一起入口，海味自然，也滿喜歡這個味道。

 

如果喜歡吃辣，也可以加一點辣油。辣油加入之後整碗麵線的味道會更有層次，夏天吃到微微冒汗很過癮，冬天吃則是暖暖的，很適合當作一碗飽足感十足的永和小吃。

 

 

甜不辣(小)

$80  這碗甜不辣共有七種料，包含貢丸、條狀甜不辣、片狀甜不辣、蘿蔔、油豆腐、魚丸以及米血。兩個人吃完麵線之後一起分食一碗，份量我覺得剛剛好，不會吃到太撐，但又能多吃幾種不同的料。而且除了食材本身之外，醬料搭配也替整體味道加了不少分。如果是第一次來《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》，除了麵線之外，我覺得甜不辣也可以一起點來吃看看。

 

洛神酸梅湯

$40 喝起來屬於比較清爽的酸梅湯，酸甜感不會太過厚重。吃完麵線與甜不辣後來上一杯，喉嚨喝起來很舒服，也不會有那種甜膩、喝完反而覺得卡卡的感覺。天氣熱的時候搭配麵線一起吃，清爽度也很加分。

老姐弟 麵線甜不辣專賣店：菜單價格

  

《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》菜單價格提供參考。

老姐弟 麵線甜不辣專賣店：結語

 

這次來到永和美食《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》，最大的遺憾就是沒有吃到原本最期待的海底麵線。畢竟海底麵線就是店家在IG上爆紅的招牌之一，蚵仔、小卷、鮮蝦放滿一碗，真的很吸引人。不過換個角度想，這次反而有機會吃到大腸麵線、綜合麵線、甜不辣與洛神酸梅湯。如果你最近正在找永和美食、永和小吃或永和麵線推薦，《老姐弟 麵線甜不辣專賣店》可以收進名單裡。只是熱門品項真的有可能提早售完，若有特別想吃海底麵線，建議還是早點來比較安心。

文章作者：米寶麻(carol)
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