板橋居酒屋、捷運府中站美食餐廳推薦這家《隱居風味居酒屋》，想找一處能徹底放鬆、品味日式風情的板橋居酒屋嗎？《隱居風味居酒屋》府中店，正是隱身在板橋東門街巷弄內的寶藏級日式料理。從捷運府中站步行即可抵達，濃厚的懷舊復古氛圍瞬間將您帶回日本街頭。這裡不僅是下班小酌、朋友聚餐的絕佳選擇，其澎湃多樣的菜單更涵蓋了經典串燒、新鮮刺身與各式特色日料，讓味蕾體驗一場豐富饗宴。甚至連知名企業家郭董都曾是座上賓，可見其魅力非凡。無論是尋求美食體驗，還是想在忙碌後好好放鬆，《隱居風味居酒屋》絕對值得一訪，感受那份獨特的日本味與溫馨服務。
章節連結
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：地理位置
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：店面環境
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：餐點內容
- 蔓越莓醋氣泡
- 綜合刺身(小)
- 鮭魚生魚片
- 煙燻鮭魚沙拉
- 胡麻鰻魚沙拉
- 透抽冰捲
- 紫蘇白帶魚
- 香酥雞軟骨
- 伊比利豬肋條
- 紅味噌豬五花串
- 鹽烤七里香串(2串)
- 雞腿肉串
- 節瓜串
- 培根干貝串
- 松阪豬串
- 香菇串
- 剝皮辣椒牛肉串
- 豬五花串
- 墨魚香腸串、牛五花蔥串、剝皮辣椒牛肉串、牛肋條串
- 竹筴魚一夜干
- 明太子秋刀魚
- 雞腿肉串
- 紅味噌松阪豬
- 胡麻紅味噌松阪豚
- 清酒蛤蠣錫箔燒
- 創意炸蝦生春捲
- 香酥小甜蝦
- 炒水蓮
- 明太子焗烤山藥
- 明太子玉子燒
- 牛五花蔥串
- 墨魚香腸
- 牛肋條串
- 香蔥牛肉串
- 起司地瓜
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：結語
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：菜單價格
- 板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：訂位及分店資訊
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
- 評論
板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：地理位置
位於板橋府中捷運站旁的巷弄秘境【隱居風味居酒屋】，絕對是您不可錯過的首選！這家自2016年創立的板橋日式居酒屋，以其獨特的懷舊復古氛圍、澎湃多樣的菜單以及超乎水準的料理，征服了無數饕客的味蕾，甚至連鴻海郭董都曾親臨留下簽名足跡，可見其魅力非凡！!
隱居風味居酒屋
店家地址：新北市板橋區東門街30-1號
聯絡電話：02 8969 8260
營業時間：週日至週四/17:30~00:30、週五六/17:30~01:30
最低消費：$300/人
用餐時間：平日/2小時、連續國定假日與特殊節日/1.5小時
隱居訂位連結：https://ppt.cc/fF9Whx
預約: opentable.com.tw, inline.app
★包場、場地租借，請洽服務人員
★禁帶外食
★自帶酒水酌收開瓶費$500(可抵酒水)
★清潔費$1000(若造成環境髒亂，則視情況收取清潔費)
★寵物友善餐廳(寵物不落地，請放置寵物袋)
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板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：店面環境
走進【隱居風味居酒屋】，立刻感受到一股濃厚的日式風情，從店外到店內每個角落都充滿細節，讓人彷彿瞬間穿越到日本的某個巷弄居酒屋。這裡的氛圍恰到好處，既溫馨又帶點神秘感。
一樓開放式的設計讓空間不顯悶熱，同時設有空調；二樓的用餐區則提供更為舒適寬敞的選擇。
郭董認證的美味： 在一樓櫃檯旁的黑板上，能看到郭台銘先生的簽名，也為這裡的美味做了最佳背書。來此用餐，別忘了和郭董的簽名打卡合影，絕對讓美食之旅更添話題！
《隱居風味居酒屋》提供包場服務，更棒的是「包場費可全額抵消費」，無論是公司聚餐、生日派對或私人活動，都是高CP值的場地選擇，但記得要提早預訂喔！
《隱居風味居酒屋》現在只要在Google評論或打卡，就能免費招待一份超可愛的「隱居三色團子」，為您的餐點增添一份小確幸。
板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：餐點內容
每桌都會先送上一盤帶有黑胡椒香氣的毛豆，涮嘴又開胃。
店內供應各式日本汽水，還有特別推薦的「蔓越莓醋氣泡」和「水蜜桃醋氣泡」，冰涼酸甜又解膩，搭配串燒更是絕配。
當然，想來點小酌，這裡也提供多種酒類選擇。
蔓越莓醋氣泡
這《隱居風味居酒屋》瓶身顏色相當太空系，就像賞夜空一般
喝起來冰涼酸香帶微甜，搭配《隱居風味居酒屋》串燒一起吃很能解膩
《隱居風味居酒屋》水蜜桃口味的也很好喝喔!
綜合刺身(小)
如果什麼都想試試，這份綜合刺身能滿足您的願望，新鮮度完全無話可說。
松露甜蝦高端的味覺享受，甜蝦肉質鮮Q彈牙，與松露的香氣完美融合。
鮭魚生魚片
鮭魚控必點！厚切的鮭魚肉質清爽不膩，新鮮度滿分。
煙燻鮭魚沙拉
大量生菜搭配煙燻鮭魚的獨特香氣，佐以甜香海苔絲，清爽又對味。味
胡麻鰻魚沙拉
難得一見的創新組合！鹹香細緻的鰻魚與胡麻醬、洋蔥絲的清爽點綴，入口即化的口感令人驚豔。
透抽冰捲
冰涼的透抽處理得恰到好處，搭配蝦卵、洋蔥絲和金桔簡單帶味，沾上芥末醬油更是鮮美，口感Q彈好入口。
紫蘇白帶魚
《隱居風味居酒屋》幫骨去刺直接享用，薄脆的裹粉加上白帶魚的鮮度，再沾上椒鹽更多層次享受
香酥雞軟骨
每次看到《隱居風味居酒屋》雞軟骨都會想來一份，沾上椒鹽、淋上金桔吃更一有番層次
伊比利豬肋條
獨門醃漬醬料搭配頂級伊比利豬肋條，口感媲美上等鹹豬肉，肉質軟嫩帶香，油脂均勻。
紅味噌豬五花串
鹽烤七里香串(2串)
雞腿肉串
節瓜串
培根干貝串
培根蘆筍串
《隱居風味居酒屋》串燒種類豐富，從經典肉品到特色海鮮、季節時蔬，每一串都烤得恰到好處，香氣四溢。
七里香 烤得酥香，油脂逼出，入口酥爽無腥味。
培根干貝及培根蘆筍，海味的鮮甜與蔬菜的清爽一次滿足。
蔥鹽牛五花串、紅味噌豬五花串、雞腿肉串，大口吃肉的過癮選擇，肉質軟嫩多汁。
櫛瓜本身就很喜歡，烤功了得，節瓜清甜，與自己烤的口感截然不同。
松阪豬串
烤至油花逼出，帶有油脆度的松阪豬是烤物必點
香菇串
《隱居風味居酒屋》烤功了得，香菇多汁帶香，真的很不錯
剝皮辣椒牛肉串
微辣火香，牛肉Q彈好咀嚼。
豬五花串
《隱居風味居酒屋》夾入大量蔥段的豬五花，咬起來就是香
墨魚香腸串、牛五花蔥串、剝皮辣椒牛肉串、牛肋條串
剝皮辣椒牛肉串微辣火香，牛肉Q彈好咀嚼。
墨魚香腸外酥內多汁，還能吃到花枝丁的口感，令人滿足。
牛肋條具嚼勁卻不柴，越嚼越香。
《隱居風味居酒屋》雞腿肉咬起來就是嫰香過癮，肉質沒話說
也不用啃骨頭，很方便耶吃
竹筴魚一夜干
烤魚的水平一向很高，魚肉紮實鮮美，醬料鹹度適中，單吃就很美味。
明太子秋刀魚
貼心去刺，能大口享受秋刀魚的美味。加上明太子的海味與口感，外酥內細緻的魚肉在口中跳動。
雞腿肉串
帶著一定油脂及嫰度的雞腿肉，整個處理好相當好入口，《隱居風味居酒屋》搭配豐富的蔥珠，層次更是帶味
紅味噌松阪豬
郁的紅味噌香氣與烤至脆嫩的松阪豬完美結合，熱騰騰的吃，油脂與脆度交織，令人大呼過癮。
胡麻紅味噌松阪豚
來點不一樣的《隱居風味居酒屋》松阪豬，左側是略厚的口感，右邊則是再薄一點，吃起來都很不錯，帶著胡麻香頗為喜歡
清酒蛤蠣錫箔燒
蛤蠣肉粒粒飽滿，入口清香鮮甜，連湯汁都鮮美無比。
創意炸蝦生春捲
豐富肉食後，來點清爽的炸蝦生春捲，酥鮮的炸蝦與新鮮生菜，搭配美乃滋甜味，口感層次豐富。錯
香酥小甜蝦
整隻都能直接吃，酥香脆爽，香氣十足。
炒水蓮
大火快炒的鍋氣十足，辣度還能依喜好調整。
明太子焗烤山藥
山藥與明太子是經典組合，熱熱的吃，海味在口中噴發，入口即化。
明太子玉子燒
炙燒香氣的明太子與軟嫩甜美的玉子燒，兩者意外地融合，令人驚喜。
牛五花蔥串
《隱居風味居酒屋》油脂豐富的牛五花搭配蔥段，入口不顯膩口，帶著蔥香的五辛刺激味蕾，吃一串不夠會想再點一串
墨魚香腸串
墨魚香腸
《隱居風味居酒屋》墨魚香腸吃得到花枝丁的口感
牛肋條串
帶有口感的《隱居風味居酒屋》牛肋條，咀嚼中越咬越香
香蔥牛肉串
孩子也愛的《隱居風味居酒屋》香蔥牛肉串，嫰香好吃
起司地瓜
《隱居風味居酒屋》焗烤起司碰上鬆甜的地瓜，脆鹹帶鬆甜，飯後來一盅一點都不誇張，吃再飽也被掃光
板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：結語
不論是想在板橋尋找一處充滿日式風情的居酒屋，享受美味的串燒、生魚片與各式日料，或是下班後找個地方與朋友小酌、暢聊，【隱居風味居酒屋】絕對能滿足需求。價格平實、份量十足，加上親切的服務和舒適的用餐環境，讓每一次的造訪都成為愉快的體驗。別再猶豫了，現在就預約，和好友一同來【隱居風味居酒屋】嗨起來，享受這份獨特的「隱居」魅力吧！
板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：菜單價格
《隱居風味居酒屋》菜單提供參考
線上菜單提供→https://ppt.cc/fl61ux
板橋居酒屋-隱居風味居酒屋：訂位及分店資訊
隱居⬇️線上訂位點⬇️
https://ppt.cc/fF9Whx
隱居居酒屋（府中店）
電話：02-89698260
板橋區東門街30之1號
(府中捷運1號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（江翠店）
電話：02-22522600
新北市板橋區文化路二段349號
(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（永貞店）
電話：02-29235186
永和區永貞路289號
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：隱居風味居酒屋
- 所在地址：臺灣新北市板橋區東門街30-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-01:30
- 店家電話：02 8969 8260
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週日至週四/17:30~00:30、週五六/17:30~01:30
最低消費：$300/人
用餐時間：平日/2小時、連續國定假日與特殊節日/1.5小時
隱居訂位連結：https://ppt.cc/fF9Whx
★包場、場地租借，請洽服務人員
★禁帶外食
★自帶酒水酌收開瓶費$500(可抵酒水)
★清潔費$1000(若造成環境髒亂，則視情況收取清潔費)
★寵物友善餐廳(寵物不落地，請放置寵物袋)
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周一愉快^^
版主回覆：(03/21/2022 10:19:03 PM)
週一愉快
感謝好友分享
版主回覆：(07/20/2022 10:02:04 AM)
謝謝來訪