重慶豆漿炸蛋餅｜大龍峒市場50年老字號！招牌炸蛋餅必點，老饕都點菜脯多、胡椒多

台北大同區早餐推薦這家《重慶豆漿炸蛋餅》，位於大龍峒市場附近，是在地經營超過50年的老字號中式早餐店。招牌炸蛋餅外酥內香，許多熟客都會指定「菜脯多」或「胡椒多」的吃法，另外還有飯糰、燒餅油條、饅頭加蛋、豆漿以及各式包子等豐富選擇，價格平實、外帶方便，也是許多在地人從小吃到大的早餐名店。

重慶豆漿炸蛋餅：地理位置

《重慶豆漿炸蛋餅》位於大龍峒市場附近，地址為台北市重慶北路三段335巷32號，附近可利用收費停車場停車，生意一直都相當不錯，也是許多媒體曾介紹過的人氣早餐店，更是不少人推薦的大龍峒美食代表之一。

重慶豆漿炸蛋餅

店家地址：臺北市大同區保安里重慶北路三段335巷32號
聯絡電話：02 2585 1096
營業時間：05:30~13:00

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重慶豆漿炸蛋餅：店面環境

踏進《重慶豆漿炸蛋餅》，可以感受到老字號早餐店樸實的氛圍，沒有醒目的招牌，但對在地人來說早已耳熟能詳。店內設有冷氣，越往裡面越涼爽，夏天怕熱的話，建議可以坐裡面的座位。

《重慶豆漿炸蛋餅》也是不少媒體曾報導過的店家，更是許多人推薦的大龍峒必吃早餐之一。這天不到早上六點，店內就已經忙得不可開交，不斷有客人前來購買，可見人氣真的相當高。

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重慶豆漿炸蛋餅：餐點內容

招牌炸蛋餅

$45 來到這裡絕對不能錯過招牌炸蛋餅。老饕最常點的吃法有兩種，一個是「胡椒多」，另一個則是「菜脯多」，當然兩種一起加也是不少人的選擇。

內用現炸的口感最好，外皮炸得乾香酥脆，不會有過於油膩的感覺，每一口都能聽見酥脆的卡滋聲，外酥但不會過硬，趁熱吃真的最迷人，只是剛上桌相當燙口，要小心享用。

炸蔥油餅

$30 不加蛋的炸蛋餅，其實就是蔥油餅，炸過後香氣更濃郁，撒上胡椒後更添風味，拿著就能直接享用。不過放冷之後酥脆感會下降不少，還是建議趁熱吃最美味。

燒餅油條

$40 比較特別的是，《重慶豆漿炸蛋餅》的燒餅是利用氣炸鍋回烤，因此吃起來少了一點傳統燒餅的蓬鬆感。另外油條放冷後會變得比較紮實、咀嚼感也更明顯，如果是想點燒餅油條，會比較建議內用，才能吃到最佳口感。

鹹飯糰

$40 早餐來一份飯糰，飽足感十足。店內除了鹹飯糰，也有甜飯糰及素飯糰可選擇，加蛋之後營養更豐富。飯糰裡包入肉鬆、菜脯以及帶有酥脆口感的老油條，咬下時可以感受到老油條的脆硬口感，搭配肉鬆鹹香與菜脯脆甜，Q彈糯米越嚼越香，整體表現相當不錯。

招牌豆漿(大) 

$25 熱豆漿以碗裝供應，冷豆漿與溫豆漿則採杯裝。喝起來甜度適中，帶有自然黃豆香氣，搭配炸蛋餅或飯糰都相當對味。

重慶豆漿炸蛋餅：菜單價格

《重慶豆漿炸蛋餅》菜單價格提供大家參考，實際價格仍以店家公告為主。

重慶豆漿炸蛋餅：結語

《重慶豆漿炸蛋餅》是在地經營超過50年的老字號早餐店，招牌炸蛋餅確實很有特色，外酥內香，難怪許多老饕都指定要「菜脯多」或「胡椒多」。飯糰、豆漿的表現也都有一定水準，價格親民，整體CP值不錯。比較可惜的是燒餅因為採用氣炸方式，少了些傳統燒餅的蓬鬆感，而油條放冷後口感也會變得較紮實，因此如果想吃燒餅油條，建議內用會比較理想。整體來說，若想找一間台北大同區經典中式早餐，《重慶豆漿炸蛋餅》仍然是相當值得一訪的在地老店。

文章作者：米寶麻(carol)
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