冷冷的冬夜，還是濕黏的夏日，總有那麼一碗熱湯能暖心暖胃，在板橋美食地圖上，有一間在地33年老店《財哥藥燉排骨》，憑藉著在地人吃過就直直嘉許的好評，成為無數饕客的板橋藥燉排骨推薦首選！這家位於板橋長江路與大漢橋口的平價小吃，從中午到宵夜都人潮不斷，不僅內用可續湯，排骨、豬尾、豬腳、肉粽樣樣經典，尤其那甘醇清爽的藥燉湯頭，簡直是四季溫補的聖品。如果你正在尋找一碗暖心暖胃又高CP值的板橋特色美食，來《財哥藥燉排骨》準沒錯，保證讓你吃完「元氣滿載」！
板橋美食-財哥藥燉排骨：地理位置
這天還不到正式的飯點時間
《財哥藥燉排骨》內用區整個就是滿滿人潮
外帶也排起隊來了
財哥藥燉排骨
店家地址：新北市板橋區長江路二段35號
聯絡電話：02 2253 6425
營業時間：12:00~00:00
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板橋美食-財哥藥燉排骨：店面環境
看到雨衣就知道
《財哥藥燉排骨》真的是下雨就要來吃
《財哥藥燉排骨》滿滿的藥燉排骨在裡頭翻滾著
香氣四溢
《財哥藥燉排骨》忙碌的不停的裝碗、裝袋
醬料位於兩個大鍋的前區
《財哥藥燉排骨》內用外帶都需自取喔
板橋美食-財哥藥燉排骨：內用空間
《財哥藥燉排骨》的用餐環境雖然稱不上豪華，甚至有些簡樸，但這正是老店的迷人之處。兩大鍋藥燉排骨不斷翻滾，香氣四溢，顧客們肩並肩坐著，熱鬧而溫馨。店家態度親切，即使人潮再多也從容不迫，忙碌地為大家裝碗、裝袋，讓人感受到滿滿的台式人情味。
板橋美食-財哥藥燉排骨：菜單價格
《財哥藥燉排骨》店內就賣四種品項
想吃飽一點，吃個肉粽就挺好的
來這裡的客人大多都點上排骨
也是店家的招牌
板橋美食-財哥藥燉排骨：餐點內容
肉粽
$30 《財哥藥燉排骨》會淋上甜辣醬，醬汁給的很足，若不想要醬料記得先說
淋上甜辣醬的古早味肉粽，口感簡單卻耐人尋味，內餡雖然不多，但那種單純的米香與醬料的鹹甜交織，是記憶中的好滋味。
豬腳
$80 就想來份豬腳，《財哥藥燉排骨》的豬腳也處理的很好，湯可再線，豬腳給的量也蠻多的
同樣燉煮得恰到好處的豬腳，皮帶Q、肉軟爛，不黏牙也不會過於油膩。吸飽了藥燉湯汁的精華，吃起來順口又溫潤，搭配米飯或肉粽，飽足感滿分。
排骨
$80 吃完又外帶兩碗回家，《財哥藥燉排骨》排骨一碗有7隻，真的是很紮實，湯的部分外帶會給多一些，拿了家裡最大的碗公，湯還裝不完
《財哥藥燉排骨》湯頭甘醇清爽，口感很順口
鹹淡適中，喝起來很舒服
排骨肉燉煮得軟嫩入味，骨肉輕輕一分離，吸飽湯汁的精華，口感軟而不柴。《財哥藥燉排骨》排骨沾醬料更是加分
個人喜歡辣椒醬油
豬尾
$80 想來點QQ彈彈的膠原蛋白嗎？《財哥》的豬尾絕對能滿足你！豬尾處理得非常乾淨，燉煮後口感軟嫩帶Q，富有嚼勁，卻不至於難咬。
每一口都是滿滿的膠質感，特別是女性朋友，更是不能錯過這份兼具美味與養顏的湯品
板橋美食-財哥藥燉排骨：結語
《財哥藥燉排骨》不僅以其33年的深厚底蘊、千則4.4星的超高評價征服了板橋人的味蕾，更以「內用續湯」、「大方給料」的佛心經營，成為了當地CP值最高的溫補首選。無論你是想在寒流來襲時暖暖身子，還是只是單純想來碗美味的宵夜，這裡的藥燉排骨、豬尾和豬腳，都能滿足你對溫潤滋味的渴望
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：財哥藥燉排骨
- 所在地址：臺灣新北市板橋區長江路二段35號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-00:00
- 店家電話： 02 2253 6425
- 評價：★★★★
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