彰化肉圓｜台北東區美食，未開門就排爆，限量美味3小時完售！

台北大安區美食小吃、捷運忠孝復興站肉圓美食推薦《安東街 彰化肉圓》，在台北的美食地圖上，總有些名字讓人津津樂道，甚至願意花時間等待，只為一嚐那份獨特的滋味。位於繁華的台北東區，安東街上就藏著這樣一間令人好奇的傳奇小吃《安東街 彰化肉圓》。它不只是一間普通的肉圓店，更是大安區著名的排隊美食，以「未開門就排隊、營業三小時秒殺」的驚人紀錄，吸引無數老饕聞香而來。究竟是什麼樣的魅力，讓這份帶著獨特粉紅醬汁的古早味肉圓，成為台北肉圓推薦榜上不可錯過的經典？來看看這份限定美味的魅力所在，從其獨特醬料、Q彈外皮到紮實內餡，以及為何連捷運忠孝復興站附近的在地人，都會搶著買「生肉圓」回家囤貨的排隊秘密！

台北東區美食-彰化肉圓：地理位置

 

《彰化肉圓》座落於台北市大安區安東街35巷4-1號，地理位置優越，交通十分便利。店家鄰近捷運忠孝復興站，從捷運站步行即可輕鬆抵達，無論是搭乘大眾運輸或順道探訪，都相當方便。這間低調的鐵皮屋外觀，與周遭現代化的台北東區街景形成鮮明對比，遠遠看到排隊的人潮就八九不離十了。

 

彰化肉圓

店家地址：台北市大安區安東街35巷4-1號
聯絡電話：02 2752 1428
營業時間：16:00~18:30(週日公休)

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台北東區美食-彰化肉圓：店面環境

 

等到約3點20分的時候，就到一台腳踏車載著肉圓來了
《彰化肉圓》動作相當迅速的準備開門及備料
據說開門的時候很不一定，有時候到快16點才會來
這天算是蠻幸運的

 

店家對此也有貼心的安排，會指引排隊顧客至對面公園的陰涼處，避免日曬，展現了即使忙碌也重視顧客體驗的專業態度。

 

 

對於資深老饕而言，除了現場品嚐，購買生肉圓回家自行料理更是公開的秘密。店家提供「買十送一」的優惠，並會額外附上醬料包、香菜與辣醬，讓顧客在家也能重現店裡的美味。許多人甚至一次就是十顆起跳，確保隨時都能滿足對這份古早味的渴望，足見其難以抗拒的魅力。!

台北東區美食-彰化肉圓：店內環境

 

《彰化肉圓》外帶的客人比內用的多蠻多的，店家的分工算是清楚，能買的時間一到，就不怕等太久

告知店家要幾個肉圓、幾碗湯，湯若還沒有煮好，會詢問要不要等，然後香菜不要可以先說。打包的速度也很快，條理分明

 

一邊則是炸肉圓及盛裝的部分

 

炸的澎Q的肉圓，真的是無法抗拒啊!

《彰化肉圓》的肉圓有大份和小份的差別，湯只有一種，大份有2顆、小份則為1顆

 

《彰化肉圓》內用環境算是簡樸，但是很乾淨，有空調不必擔心太熱

 

《彰化肉圓》等待魚丸湯的時候，外面的人龍又更長了

 

魚丸湯終於好了，《彰化肉圓》裝魚丸的手速實在無法比擬

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台北東區美食-彰化肉圓：餐點內容

 

買完心甘情願的回家了，香菜、辣醬也請店家另外包，《彰化肉圓》雖然忙碌，但態度實在不錯

 

魚丸湯

$30 除了肉圓，搭配一碗暖呼呼的魚丸湯更是絕配。這碗魚丸湯以簡單的胡椒調味，湯頭清香順口，加入少許芹菜及香菜提味。湯中包含兩顆碩大且口感Q彈的魚丸，與一般市售的魚丸風味略有不同，吃起來份量十足。

 

肉圓(大)

$90 小碗是45元，既然來了，當然要吃飽才行，一顆肯定不夠，《彰化肉圓》2顆是我們的基本款

 

最令人津津樂道的莫過於其獨特的「粉紅醬汁」與「橘色辣醬」。粉紅醬汁帶有微甜的古早味，與蒜香醬油膏巧妙結合，鹹甜適中，味道溫和。內餡以風味紮實的豬肉條為主，搭配少許細緻的筍絲，提供了豐富的口感層次與鮮甜滋味，份量感十足，令人滿足。

 

裡頭的內餡就是豬肉條
紮實的肉圓內餡，口感紮實帶鮮
裡頭的筍絲不多，但是算是細膩

 

橘色的辣醬，香氣濃郁卻不嗆喉，為整體風味增添了層次，即便不嗜辣者也能接受其溫順的辣度，更讓嗜辣者愛不釋手。店家也提供額外蒜泥，讓顧客可依個人喜好調整口味。

 

很怕自己回家想吃又要再排隊
所以又買了十顆生肉圓
買10送1所以會有11顆
醬料、香菜及辣醬都有
隨時都能滿足的吃
不過我們家居然3餐就吃完了…
看來下次又要買多一點《彰化肉圓》才夠

台北東區美食-彰化肉圓：結語

《彰化肉圓》即便需要排隊等候，那份皮Q餡滿、醬汁獨特的肉圓，以及熱騰騰的魚丸湯，都讓人覺得物超所值。如果您是肉圓愛好者，或是想體驗台北在地排隊美食的文化，這間營業三小時便秒殺的《安東街彰化肉圓》，絕對值得您親自走訪，一探究竟其難以抗拒的古早味魔力。它證明了，真正的美味，即使隱身巷弄，也能吸引眾多食客慕名而來，成為記憶中不可或缺的味道。

文章作者：米寶麻(carol)
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