中永和四號公園豬排飯、捷運永安市場站美食餐廳推薦這家《KATSU鑫》，對於尋覓永安市場站美食或在地特色餐廳的您，這裡絕對是不能錯過的美味據點。《KATSU鑫》對食材的堅持，體現在對台灣在地小農的重視。從嚴選的陳協和池上米、擁有優質肉品的農場晃晃亞麻籽豬、到品質保證的澳芥花油與瑞福農場鮮蛋，每一口豬排飯，都蘊含著台灣土地的溫暖與用心。炸至金黃酥脆的外皮，包裹著鮮嫩多汁的豬肉，即使細細品味，也不見油膩感，而是單純純粹的肉質原味。店家以「熟成豬排」為招牌，將酥香現炸的豬排、半熟的誘人雞蛋與香Q的池上米飯完美結合，推出份量十足的美味定食，即使一個人也能享受到飽足的療癒餐點，為四號公園的美食地圖再添亮點。
KATSU鑫：地理位置
《KATSU鑫》位於四號公園一帶，之前這裡有換過好幾家咖啡廳了，正樓上也是咖啡廳，洗手間是互相使用的
附近停車也很方便
KATSU鑫
店家地址：新北市中和區永貞路221號1樓
聯絡電話：02 2231 0206
營業時間：12:00~14:30、17:00~20:30
用餐時間：50分鐘
最低消費：一人一套餐，身高未滿130cm，需低消250元
選單: facebook.com
★偏好清淡或重口味，入座都可提醒師傅
★套餐甜點內含花生，敏感體質慎用
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KATSU鑫：店面環境
門口可以看得到排隊的動線規劃，可見得生意是挺不錯的
門口都有營業時間參考，
招牌上的小豬真的很可愛
KATSU鑫：點餐方式
走進《KATSU鑫》，會發現點餐方式相當便捷。店內設有自動點餐機，能快速完成點餐流程，接著再依店員指示入座。
用餐空間設計明亮舒適，即使是開放式廚房，卻沒有惱人的油煙味，讓您能安心享受用餐時光。吧檯座位區的設計，更是貼心單獨用餐的客人，能近距離欣賞師傅的料理手藝。
自助區提供飲用水，而桌上則備有五味粉、芝麻粉及芥末醬，讓您能依個人喜好調整風味。
貼心準備的髮圈，更顯店家對細節的周到。
KATSU鑫-餐點介紹
爽脆生菜沙拉(佐自家製優格醬)
$60 《KATSU鑫》新鮮的生菜搭配豬排定食很剛好
清爽的生菜搭配豬排，能有效解膩。後來拿醬料沾豬排吃也頗喜歡的
日式可藥餅
$50 外酥內綿密帶甜的馬鈴薯泥，口感極佳，熱呼呼時品嚐，更是美味。
豬排蓋飯(小盛)
$290 這是一碗視覺與味覺的雙重享受。厚實的炸豬排覆蓋在鋪滿池上米飯的碗上，旁邊點綴著金黃半熟的日式煎蛋、酥脆的炸花生湯圓、爽口的梅漬蘿蔔以及時令蔬菜。
味噌湯也誠意十足，內含不少蘿蔔片與細緻的豆腐。
套餐中的炸花生湯圓，內餡是爆漿濃郁的花生，口感獨特，剛上桌時請小心燙口。
梅漬蘿蔔片
吃起來脆爽微酸香很不錯，很能解膩，也是小小份的
時令蔬菜
略有鹹度的口感，搭配米飯吃也很剛好
豬排蓋子將米飯都蓋的滿滿的，基本都有附上煎半熟蛋，蛋的品質讓人更放心的食用
豬排是有基本厚度的，吃起來外酥內嫰鮮，不顯油耗味
整碗吃完真的是有夠飽，而且說真的會有點膩，若梅漬蘿蔔可以再給多一點的話就更加分了
半熟炸煎蛋吃起來底部脆香，半熟蛋黃拌飯一起吃好過癮
滑蛋豬排蓋飯(並盛)
$330 在豬排蓋飯的基礎上，加入軟嫩滑蛋，增添了更多層次的豐富口感。
剛上桌時，滑蛋的滑嫩與豬排的酥脆完美結合
隨著時間推移，滑蛋的蛋液與醬汁的融合，讓整體風味更加溫柔甜香。
鹹甜的和風醬汁吃起來很順口，米寶就很喜歡
KATSU鑫-總結
《KATSU鑫》以其對品質的堅持、貼心的服務以及美味的熟成炸豬排建立口碑。無論是獨自一人尋覓美味，或是與親友一同前來，這裡都能提供一個令人滿意的用餐體驗。下次來到四號公園，別忘了來這裡品嚐一份熱騰騰、料多實在的豬排定食，讓味蕾獲得極大的滿足！
KATSU鑫-菜單參考
《KATSU鑫》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：KATSU鑫
- 所在地址：臺灣新北市中和區永貞路221號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-20:30
- 店家電話：02 2231 0206
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
12:00~14:30、17:00~20:30
常見問答(FAQ)
KATSU鑫的招牌推薦是什麼？
KATSU鑫以「熟成豬排」為招牌，提供酥炸金黃、鮮嫩多汁且不油膩的豬排定食。
KATSU鑫的食材有什麼特色？
KATSU鑫重視台灣在地小農，嚴選陳協和池上米、農場晃晃亞麻籽豬、澳芥花油與瑞福農場鮮蛋，確保食材品質。
KATSU鑫適合一個人用餐嗎？
是的，KATSU鑫提供份量十足的美味定食，並設有吧檯座位區，適合單獨用餐的客人。
KATSU鑫的點餐和用餐環境如何？
KATSU鑫設有自動點餐機，用餐空間明亮舒適，並提供自助飲用水及調味料。店家也貼心準備了髮圈。
KATSU鑫的豬排蓋飯包含哪些配料？
豬排蓋飯（小盛）包含厚實炸豬排、池上米飯、金黃半熟日式煎蛋、酥脆炸花生湯圓、梅漬蘿蔔和時令蔬菜。
KATSU鑫的營業時間和低消是多少？
營業時間為12:00-14:30與17:00-20:30，用餐時間限制50分鐘，低消為一人一套餐，身高未滿130cm的兒童低消為250元。
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