屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

台北大安區肉圓四神湯、捷運忠孝復興站美食小吃推薦這家《屏東清蒸肉圓》,想念南部的清爽滋味,卻又不想舟車勞頓?好消息是,《屏東清蒸肉圓》已將這份道地的屏東清蒸肉圓原汁原味地呈現到台北大安區了!這家隱身在安東街、鄰近捷運忠孝復興站的東區小店,不僅以高CP值的銅板美食擄獲饕客的心,更讓你在台北也能輕鬆品嚐到Q彈的清蒸肉圓與暖胃的乳白四神湯。無論是午餐、下午茶或宵夜,這裡都是尋找道地南部風味的絕佳選擇,不必遠行也能一解思鄉之情,體驗獨特的地方小吃魅力。

台北大安-屏東清蒸肉圓:地理位置

屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

《屏東清蒸肉圓》座落於台北市大安區安東街58號,雖然地理位置相對低調,卻是許多在地人與美食愛好者頻頻回訪的寶藏小店。其優越性在於距離捷運忠孝復興站不遠,步行即可輕鬆抵達,對於在台北東區尋找美食的上班族或遊客來說,交通便利性極高。即使身處熱鬧的大安區,也能在此找到一份寧靜與傳統的美味,享受一頓高CP值的在地小吃。

 

屏東清蒸肉圓

店家地址:台北市大安區安東街58號
聯絡電話: 02 2711 9745
營業時間:週一至週五/10:30~20:00、週六/10:30~19:00(週日公休)
★10份以上可外送(遠距離請洽店家)


 

 

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台北大安-屏東清蒸肉圓:店內環境

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燙青菜的選擇清楚明白,點的時候記得告知菜名,另外也有提供外送服務

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店家堅持手工現包現蒸,您甚至能看到一顆顆白胖肉圓新鮮製作的過程,讓人吃得安心又期待。這種對食材新鮮度的堅持,正是美味的秘訣之一。

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《屏東清蒸肉圓》白白圓呼呼的肉圓,擺放整籠看起來就是療癒

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    走進《屏東清蒸肉圓》,映入眼簾的是一個雖不大卻乾淨明亮的用餐空間。店內座位不多,但整體環境整潔舒適,設有冷氣與電視,即使炎炎夏日也能優雅、舒適地品嚐美食,不必擔心揮汗如雨。

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    裡頭還能看到四神湯的材料,煮好備用著

    台北大安-屏東清蒸肉圓:菜單價格

    屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

    《屏東清蒸肉圓》內用桌上都有單子,先填單吃完再結帳,整個流程相當的順暢

    台北大安-屏東清蒸肉圓:餐點內容

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    清蒸肉圓(一份2粒)

    $50 一份兩粒,潔白Q彈的外皮,入口滑嫩卻不失嚼勁,帶來清爽不油膩的口感,完美詮釋了南部風味肉圓的獨特魅力。肉餡紮實飽滿,以新鮮豬肉塊調味得宜,帶有微鹹鮮甜的滋味,令人回味無窮。

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    搭配店家特製的清甜醬油膏,以及點綴的香菜和芹菜(不喜歡者可事先告知),層次豐富。更值得一提的是,淋上店家提供的獨門辣醬,更能激發出肉圓的另一番風味,讓整體口感昇華,簡單卻幸福。這絕對是台北清蒸肉圓愛好者不容錯過的選擇。

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    《屏東清蒸肉圓》嫰Q的外皮、清爽的口感的確很棒
    微甜不死鹹的醬油加上香菜以及辣醬的層次
    吃起來簡單又幸福

    屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

    《屏東清蒸肉圓》肉塊也相當的紮實,吃起來很鮮,帶些微鹹的滋味很順口

    屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

    筒仔米糕

    $50 除了肉圓與四神湯,店內的「筒仔米糕」也同樣值得一試。米糕口感粒粒分明,Q度適中,毫不軟爛,展現了糯米完美的烹煮技藝。淋上偏甜的醬汁、香菜和芹菜,再添上一點辣醬,鹹甜交織的滋味令人食指大動。

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    屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

    米糕內包覆的肉塊,提升了整體風味與口感的豐富度。無論是當作主食、下午茶宵夜,都是一個相當不錯的選擇,為您的美食之旅增添更多美味可能性。

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    四神湯

    $60 另一項讓老饕們趨之若鶩的必點單品,便是這碗「乳白湯頭四神湯」。一上桌,那濃郁醇厚的乳白色湯頭便已說明其真材實料。湯頭經過長時間熬煮,將四神藥材的精華徹底釋放,不僅暖胃,更是滋補。

    屏東清蒸肉圓|台北東區美食,南部風味清蒸肉圓在台北也能吃得到,乳白湯頭四神湯一定要點

    湯料豐富,包括處理得乾淨且Q彈的小腸、煮得透爛的大薏仁,以及養生的淮山等,每一口都是滿足。這碗料多味美的四神湯,不僅解了口腹之慾,也帶來一份身心上的溫暖,絕對是搭配清蒸肉圓的最佳夥伴。其濃郁卻清爽的口感,堪稱台北四神湯中的佼佼者。

    台北大安-屏東清蒸肉圓:餐後心得

    吃完《屏東清蒸肉圓》,真的會讓人留下深刻的喜愛。這家小店雖然座位不多,但乾淨明亮的環境、店家對食材的用心,以及那一份份充滿南部風味的肉圓、四神湯和米糕,都讓人感受到滿滿的誠意與美味。


    文章作者:米寶麻(carol)
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    ✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
    ☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:屏東清蒸肉圓
    • 所在地址:臺灣台北市大安區安東街58號
    • 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:30-20:00
    • 店家電話:02 2711 9745
    • 評價:★★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間:週一至週五/10:30~20:00、週六/10:30~19:00(週日公休)
      ★10份以上可外送(遠距離請洽店家)


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