台南烤鴨美食、台南南區美食小吃推薦這家《北京烤鴨》，提到台南美食，除了牛肉湯、蝦捲，香氣四溢、皮脆肉嫩的烤鴨絕對是老饕們心中不可或缺的一味。在台南南區西門路一帶，有一家飄香30年的在地老店《北京烤鴨》，不僅被在地人譽為「台南最強烤鴨」，更坐擁千則Google評價4.0星的超高人氣。這裡不僅能品嚐到經典的脆皮烤鴨、鹹香夠味的炒鴨架，還有獨特的砂鍋鴨與砂鍋魚頭。想避開排隊人潮，輕鬆享受這份傳承三代的美味嗎？來看看預訂攻略、完整菜單與必點推薦，讓你不必久候也能一嚐台南排隊名店的魅力！
台南美食-北京烤鴨：地理位置
《北京烤鴨》位於台南西門路一帶
是這附近相當熱門的店家
真的是忙碌到不行
客人也是一個接一個
電話預訂還要現場稍微等待才拿得到
北京烤鴨
店家地址：台南市南區西門路一段203號
聯絡電話：06 265 4709
營業時間：10:30~19:30(週四公休)
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台南美食-北京烤鴨：店面環境
走進店內，首先映入眼簾的是爐上高掛著一隻隻色澤油亮、香氣撲鼻的烤鴨，場面十分壯觀。工作人員熟練地片鴨、剁鴨、炒鴨架，效率極高。
等待的過程中，看著一隻隻熱騰騰的烤鴨從爐中取出，隨後在經驗老到的工作人員手下被迅速處理，從片鴨到炒鴨架，整個過程都是一場視覺與嗅覺的饗宴。現場瀰漫的烤鴨香氣，不斷挑逗著味蕾，讓人對即將入口的美味充滿期待。
台南美食-北京烤鴨：菜單價格
《北京烤鴨》一側也有價格參考，比起台北，價格真的是有夠香的
台南美食-北京烤鴨：現點現做、電話可預訂
建議在營業時間前或離峰時段撥打電話預訂，到店之後告知手機後三碼，以加速取餐流程。
瞧這一隻隻《北京烤鴨》烤鴨
熱呼呼的真的是有夠香的
由於《北京烤鴨》的生意真的「非常之好」，現場總是人潮不斷，工作人員忙碌到手沒停過
即便預訂了，現場取餐時可能還是需要稍候片刻，但這等待絕對值得。看到櫃檯上夾滿粉紅色訂單的夾子，就能明白這家店有多麼受歡迎！
《北京烤鴨》完成的片鴨也是有夠可口的
台南美食-北京烤鴨：自製鴨餅
鴨餅也是《北京烤鴨》自製現烙的
台南美食-北京烤鴨：餐點內容
熱呼呼的《北京烤鴨》真的是有夠香
炒鴨架一定要帶辣才夠味
脆皮烤鴨(全隻)
$600 《北京烤鴨》烤鴨架、片鴨、醬料、蔥段和餅皮，份量蠻夠的
《北京烤鴨》片鴨的厚度也是很可以
蔥段不夠自己再多買也很不錯
《北京烤鴨》炒鴨架還有加上高麗菜
更添豐富，回家直接開吃很方便
加點微辣，真的很滿足啊
那份熱呼呼的烤鴨，不論是搭配白飯的炒鴨架，或是包著餅皮與蔥段的片鴨，都能帶來極大的滿足感。鴨肉入味帶鮮，高麗菜的脆甜更是點睛之筆，讓炒鴨架的層次更加豐富。
《北京烤鴨》高麗菜脆甜好吃
加上醬料炒下去，真的是有夠好吃
《北京烤鴨》片鴨厚度很霸氣
鴨皮油脂咬下去整個香味四溢
和餅皮及蔥段一起吃
再蘸著醬汁
餅皮薄香、醬料甜甜的
加上蔥段的辛香味
鴨肉咬下去整個就是很過癮
下次再來《北京烤鴨》會想買砂鍋鴨以及砂鍋魚頭
台南美食-北京烤鴨：名片
《北京烤鴨》名片提供參考
結語
《北京烤鴨》一份在地30年的記憶，以及一份物超所值的美味體驗。如果正在尋找台南的必吃烤鴨，或想體驗真正的在地人氣美食，那麼《北京烤鴨》絕對是不容錯過的首選。請記得，想要品嚐這份傳奇滋味，提早電話預訂是最佳策略！ 也能在台南，遇見這份讓無數人為之傾倒的烤鴨魅力。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：北京烤鴨
- 所在地址：臺灣台南市南區西門路一段203號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 10:30-19:30
- 店家電話：06 265 4709
- 評價：★★★★★
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