板橋美食小吃推薦這家《財哥藥燉排骨》，位於板橋長江路、大漢橋旁的《財哥藥燉排骨》，是在地飄香34年的板橋老店，也是許多在地人口耳相傳的板橋藥燉排骨推薦名單。店家主打藥燉排骨、豬腳、豬尾及古早味肉粽，不僅價格親民、份量實在，內用還可免費續湯，甘醇清爽的藥燉湯頭一年四季都適合享用。從午餐一路營業到宵夜，不管什麼時段總是坐滿用餐人潮，如果正在尋找板橋美食、板橋小吃或板橋宵夜，《財哥藥燉排骨》絕對值得收藏。
板橋美食-財哥藥燉排骨：地理位置
這天還不到正式用餐時間，《財哥藥燉排骨》內用座位幾乎已經坐滿，外帶區也陸續有人排隊，可見人氣真的相當高。
財哥藥燉排骨
店家地址：新北市板橋區長江路二段35號
聯絡電話：02 2253 6425
營業時間：12:00~00:00
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板橋美食-財哥藥燉排骨：店面環境
位在板橋長江路二段、大漢橋附近，交通便利，不少附近居民都會專程來外帶，也是許多人推薦的板橋小吃與板橋宵夜。看到門口一整排掛著的雨衣，就知道不少客人即使下雨也要來吃上一碗熱呼呼的藥燉排骨。
門口兩大鍋藥燉排骨持續翻滾，濃郁藥膳香氣不斷飄散，光聞味道就讓人食指大動。
工作人員熟練地不停裝碗、裝袋，即使客人絡繹不絕，出餐速度依舊相當快速。
醬料區設置於大鍋前方，不論內用或外帶都採自助取用，喜歡辣椒醬油的人一定不要錯過。
板橋美食-財哥藥燉排骨：內用空間
《財哥藥燉排骨》的用餐環境雖然沒有華麗裝潢，但保留了傳統台式小吃店最真實的氛圍。熱騰騰的大鍋持續冒著白煙，濃濃藥燉香瀰漫整間店，客人肩並肩用餐，充滿熱鬧的人情味。
板橋美食-財哥藥燉排骨：餐點內容
肉粽
$30 古早味肉粽會淋上甜辣醬，醬汁給得相當大方，如果不想加醬，記得點餐時先告知。
糯米Q軟帶著米香，搭配甜甜鹹鹹的醬汁，雖然內餡不算豐富，卻有著讓人懷念的古早味。
豬腳
$80 豬腳燉煮得十分入味，外皮Q彈、肉質軟嫩，不會過於油膩，也沒有惱人的豬腥味。
吸附藥燉湯頭後多了一股溫潤香氣，搭配肉粽一起享用，飽足感十足。更棒的是，內用還能免費續湯，喝得相當過癮。
排骨
$80 招牌藥燉排骨絕對是來店必點，一碗大約有七支排骨，份量相當有誠意，吃完甚至忍不住再外帶兩碗回家。湯頭甘醇順口，藥膳香氣溫和不厚重，鹹度拿捏得剛剛好，即使整碗喝完也不會覺得負擔。
排骨燉得相當軟嫩，骨肉輕輕一撥就分離，吸飽湯汁後更加鮮甜。沾上店家的辣椒醬油，更能襯托排骨本身的鮮味，也是許多熟客最愛的吃法。
豬尾
$80 想來點QQ彈彈的膠原蛋白嗎？《財哥》的豬尾絕對能滿足你！喜歡Q彈口感的人，很推薦試試店家的豬尾。
處理得十分乾淨，燉煮後保有彈性又不難咬，每一口都充滿膠質與濃郁香氣，搭配藥燉湯一起享用，更能感受到溫潤順口的滋味，也是許多老饕指定必點的人氣品項。
板橋美食-財哥藥燉排骨：菜單價格
《財哥藥燉排骨》菜單相當簡單，主要販售四種品項，包括招牌藥燉排骨、豬腳、豬尾以及古早味肉粽。
板橋美食-財哥藥燉排骨：結語
《財哥藥燉排骨》能在板橋屹立34年不是沒有原因，招牌藥燉排骨湯頭甘醇順口、排骨份量十足，豬腳、豬尾同樣表現出色，再加上內用免費續湯、價格親民，整體CP值相當高。不管是冬天想暖暖身體，還是夏天吹冷氣後想喝碗熱湯，甚至晚上嘴饞想找板橋宵夜，《財哥藥燉排骨》都是值得再訪的板橋美食。如果你正在搜尋板橋藥燉排骨推薦、板橋小吃、板橋必吃或新北美食，不妨把這間經營超過34年的老店放進口袋名單，相信吃過一次就能理解它多年來深受在地人喜愛的原因。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：財哥藥燉排骨
- 所在地址：臺灣新北市板橋區長江路二段35號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-00:00
- 店家電話： 02 2253 6425
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
財哥藥燉排骨的主打餐點有哪些？
財哥藥燉排骨主打藥燉排骨、豬腳、豬尾及古早味肉粽。
在財哥藥燉排骨內用，有什麼特別的優惠？
在財哥藥燉排骨內用，湯可以免費續。
財哥藥燉排骨的藥燉排骨口感如何？
招牌藥燉排骨的排骨燉得相當軟嫩，骨肉輕輕一撥就分離，吸飽湯汁後更鮮甜。湯頭甘醇順口，藥膳香氣溫和不厚重。
豬腳在財哥藥燉排骨的口感表現如何？
豬腳燉煮入味，外皮Q彈、肉質軟嫩，不會過於油膩，也沒有豬腥味。
財哥藥燉排骨的古早味肉粽有什麼特色？
古早味肉粽糯米Q軟帶米香，會淋上甜辣醬，醬汁給得大方。
財哥藥燉排骨的豬尾的口感是什麼？
豬尾口感QQ彈彈，保有彈性又不難咬，充滿膠質與濃郁香氣。
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