台北大安區日式料理、捷運科技大樓站美食餐廳推薦《魚韻日式料理》，今天就要介紹這家《魚韻日式料理》！這間位於捷運科技大樓站、瑞安街巷弄間的日料神店，可不是浪得虛名。坐擁高達3500則、近乎滿分的4.8顆星Google評論，光是這數字就足以讓人雙腳自動導航，直奔這高評價日式料理！無論你是想來一碗澎湃的生食丼飯，還是溫暖的熟食丼飯，甚至是充滿期待的無菜單料理，這裡都能讓你大飽口福。準備好跟我一起探索這家被譽為大安區美食指標的《魚韻日式料理》了嗎？保證讓你一試成主顧！
大安區美食-魚韻日式料理：地理位置
尋找美食，交通便利絕對是加分題！《魚韻日式料理》就坐落在熱鬧卻又不失悠閒的瑞安街上，從捷運科技大樓站步行即可輕鬆抵達，省去了在市區找車位的困擾，對於搭乘大眾運輸的食客來說，絕對是一大福音。
魚韻日式料理
店家地址：台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
聯絡電話：02 2706 9629
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
預約: opentable.com.tw
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《魚韻日式料理》門口也有菜單提供參考
大安區美食-魚韻日式料理：店內環境
還沒踏進店門，就能感受到《魚韻日式料理》那股生氣蓬勃的氛圍。用餐時段人潮絡繹不絕，可見其受歡迎的程度。店內裝潢以簡潔日式風格為主，營造出溫馨舒適的用餐空間。
牆上也有著一些菜單之外的季節限定或隱藏版美味，記得抬頭看看，或許會有意想不到的驚喜！近期店家還推出了「魚韻猶存套餐」，對於想一個人吃得澎湃又滿足的你，可說是佛心來的選擇呢！
一人前來，板前區絕對是最佳選擇！坐在板前，不僅能近距離欣賞師傅們的精湛手藝，看著他們將新鮮食材變為藝術品般的料理，還能感受到那份特有的日式氛圍。
入座後，店家會貼心奉上熱茶，並提供漬物解膩。那清甜爽脆的醃漬蘿蔔和酸甜開胃的薑片，不僅是等待餐點時的好夥伴，更是襯托主食風味的絕佳配角。
《魚韻日式料理》也熱情的拿出立牌
說目前有提供魚韻猶存套餐
如果一個人來，倒是真的很澎湃
大安區美食-魚韻日式料理：餐點內容
後來選了一個《魚韻日式料理》海鮮丼
會提供湯、沙拉及小菜
味噌湯喝起來帶鮮，蘿蔔煮得入味
《魚韻日式料理》小菜表現則平平
沙拉吃得出來是從冰箱拿出來的，冰度實在有感，和風醬汁搭配新鮮蔬菜，清爽開胃。
綜合海鮮丼
$300 這碗CP值爆棚的海鮮丼，真的是誠意滿滿！當季新鮮漁獲鋪好鋪滿，繽紛的色彩光是視覺就已是一大享受。
鮭魚、鮪魚、旗魚、油魚、海鱸、甜蝦、鮭魚卵
花枝及花椰菜
真的是擺好擺滿
《魚韻日式料理》炙燒的油魚
吃起來肉質紮實
個人對於油魚沒有特別偏好
一片真的是剛剛好
《魚韻日式料理》鮭魚 油脂豐富但不會太過，吃起來嫰鮮
《魚韻日式料理》旗魚也是個人挺喜歡的
鮮甜好吃
《魚韻日式料理》鮪魚一直都是心頭好
油脂少且吃起來清爽
《魚韻日式料理》海鱸 微透的 肉質加上微脆的魚皮都能感受得到
脆韌Q彈的口感，帶著淡淡的鮮甜，與其他魚料形成完美對比。
甜香軟嫩，為這碗海鮮丼帶來一絲溫潤的甜意。
甜蝦也算不錯!
蝦肉吃起來不會軟爛
甜點
《魚韻日式料理》的黑糖蕨餅，以其獨特的風味為這趟美食之旅劃下完美的句點。帶著濃郁黑糖香氣的蕨餅，撒上細緻的黃豆粉，入口軟糯Q彈，黑糖的甜而不膩，與黃豆粉的醇香巧妙融合，達到恰到好處的平衡，讓人意猶未盡。
大安區美食-魚韻日式料理：結語
《魚韻日式料理》以其絕佳的地理位置、多元化的菜單選擇、超高CP值的餐點，以及令人難忘的美味，絕對是大安區日式料理的推薦首選！無論是想找科技大樓站附近的午餐、大安區晚餐推薦，或是想體驗無菜單日料的驚喜，魚韻都能滿足你的期待。
大安區美食-魚韻日式料理：菜單價格
《魚韻日式料理》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：魚韻日式料理
- 所在地址：臺灣台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02 2706 9629
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
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看起來真美味。
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