萬華美食小吃、台北蚵仔湯推薦《營養號橋下蚵仔湯》，深耕在地超過半世紀的傳奇老店《營養號橋下蚵仔湯》的神秘面紗！這家萬華美食的扛壩子，不僅是許多老萬華人的共同回憶，更是台北蚵仔湯推薦榜上的常勝軍。想品嚐那一口咬下就爆漿鮮美的肥美蚵仔嗎？還是想來一碗充滿懷舊情懷的古早味乾麵？更別提他們家那與眾不同、意外搭檔的豆皮壽司！準備好在萬華西園路上，開啟一場味蕾與歷史交織的50年老店美味巡禮了嗎？別說我沒提醒你，來這裡，除了吃飽，還能吃到滿滿的「蚵」樂融融喔！
萬華美食-營養號橋下蚵仔湯：地理位置
《營養號橋下蚵仔湯》每天從早上營業到傍晚，用最新鮮的食材與最實在的價格，餵飽了一代又一代的萬華在地老饕。許多人來這裡，不只是為了滿足口腹之慾，更是為了那份難以取代的「古早味」與人情味。
營養號橋下蚵仔湯
店家地址：臺北市萬華區西園路一段258號
聯絡電話：02 2302 5974
營業時間：08:00~18:00(週日公休)
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萬華美食-營養號橋下蚵仔湯：菜單價格
從早上就開始營業的蚵仔湯
《營養號橋下蚵仔湯》也是老萬華人口中的好滋味
這時間來還能看到店家在騎樓休息
挺不錯的
萬華美食-營養號橋下蚵仔湯：店面環境
走進《營養號橋下蚵仔湯》，你可能會被門口「滿山遍野」的肥美蚵仔給震懾住！這些從產地直送的「壯丁們」，個個飽滿圓潤，在店門口就能聞到那股迷人的海味，讓人光看就開始分泌口水。這裡的餐點品項雖然不多，但每一道都精準擊中你的味蕾，讓人一吃難忘。
點餐方式是傳統的「口頭點餐」，直接告訴店員想吃的品項，入座後很快就能享用到熱騰騰的美食。效率之高，讓你飢腸轆轆的胃袋不需要等待太久！
另外《營養號橋下蚵仔湯》也有壽司的選擇喔
二話不說就點一份
店面環境乾淨純樸，沒有華麗的裝潢，卻充滿了在地小吃店特有的人情味與生活感。這天天氣不會太熱沒有開冷氣
萬華美食-營養號橋下蚵仔湯：餐點內容
壽司
$30 誰說吃蚵仔不能配壽司？「營養號」貼心提供了海苔壽司與豆皮壽司的綜合盤，還附上少許醃薑片。
米飯黏Q，海苔壽司是小朋友的最愛，
而豆皮壽司的豆皮口感不會過於甜膩，清爽順口。尤其在炎熱的夏天，來一份壽司搭配熱湯，清爽開胃，簡直是完美組合！
乾麵
$30 一碗看似簡單的乾麵，卻藏著深厚的古早味情懷。Q彈的麵條，拌上油蔥酥、芹菜末與九層塔，香氣四溢。記得吃之前先「喇」一下，讓醬汁均勻裹附在麵條上，每一口都充滿懷舊的滋味。
想讓乾麵更上一層樓？點盤乾蚵一起作伴，用蚵仔底部沾著的醬汁加上九層塔一起拌開，那香氣絕對會讓你回味無窮！
《營養號橋下蚵仔湯》再加上乾蚵一起作伴
整個乾麵更顯得豐富又享受了
乾蚵底部的九層塔拿來和麵一起吃
也是超香的
乾蚵
$90 乾蚵」絕對是鮮蚵愛好者的夢幻逸品！灑上滿滿的油蔥酥、薑絲，底部再鋪上香氣十足的九層塔，每一顆蚵仔都裹著些許粉漿，讓口感更加滑嫩，帶點鹹香的調味，卻絲毫不掩蓋蚵仔本身的鮮甜。
搭配九層塔一起入口，那滋味層次豐富到讓你不想說話，只想靜靜享受。
萬華美食-營養號橋下蚵仔湯：結語
《營養號橋下蚵仔湯》飄香50年的鮮蚵海味，為你的萬華美食之旅畫下最滿足的句點！下次我還要來試試看他們家的湯麵，感覺也是很可以的選擇呢！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：營養號橋下蚵仔湯
- 所在地址：臺灣台北市萬華區西園路一段258號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話：02 2302 5974
- 評價：★★★★★
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