小本經營┃永和美食。平價鼎泰豐炒飯來這吃，還有香辣炒餅也很不錯!生意也是強強滾

永和美食、頂溪站炒飯小吃推薦《小本經營》，《小本經營》是永和竹林路一帶近期新開幕的平價鼎泰豐炒飯好選擇!《小本經營》提供炒飯、 麵食以及湯品和小菜，來這裡用餐真的是很不錯的選擇，還沒營業就能看到《小本經營》店外已經有等待的客人，一營業就是排隊，《小本經營》電話也是一個接一個的接，真的是生意很好，餐點現點現炒需要等待時間，內用環境乾淨整潔，態度也相當客氣，全家大小一起來也很適合

永和美食-小本經營：地理位置

《小本經營》位於永和竹林路一帶
也是永和後期新開幕的店家
這天來到這裡就想嘗嘗平價鼎泰豐炒飯的好滋味

小本經營

店家地址：新北市永和區竹林路115號
聯絡電話：02 8928 8055
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com

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永和美食-小本經營：店內環境

《小本經營》營業時間就是人潮滿滿
若是尖鋒時段可能需要一些等待的時間

《小本經營》店內的客潮真的是不斷
一波接一波
還不含接電話預訂的部分
若是外帶不想等候，也可以先打電話預訂

永和美食-小本經營：點餐方式

先點選餐點之後再到櫃檯結帳
《小本經營》只收現金

今日青菜以及小菜新品都會寫在《小本經營》小黑板上

永和美食-小本經營：餐具熱茶

《小本經營》後方也有餐具、醬料以及熱茶的供應可取用

永和美食-小本經營：餐點內容

《小本經營》熱茶是麥茶的部分
喝起來很舒服

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冰糖苦瓜

$45 《小本經營》冰冰涼涼醃漬入味的苦下，少了苦澀的味道，吃起來微脆冰涼帶甜味，carol是覺得挺好吃的，不過米寶還是會覺得有點苦味

涼拌小黃瓜

$45 小黃瓜偏甜不帶酸，像我們會比較偏愛酸甜小黃瓜的就會覺得還好，不過《小本經營》也醃漬有入味，吃起來不會帶生

酸辣湯

$50 《小本經營》的酸辣湯屬於大眾口味，喝起來帶酸不帶辣，覺得想要辣度的可以去醬料區取用辣油使用，料不算多!喝起來也算順口

番茄蛋花湯

$50 《小本經營》番茄蛋花湯是屬於清爽感的湯品，蛋花打的嫰口帶香，番茄大大片的，裡頭還有豆腐都能吃得到

排骨炒飯

$150 炒的熱呼的《小本經營》炒飯加上炸排骨真的是來這裡必點的，份量也很可以

《小本經營》排骨採斜切的刀工
看起來厚度就會很有感
視覺感很可以
吃起來帶黑胡椒香
不屬於外皮裹粉很厚的那一種
吃起來肉質嫰鮮

《小本經營》炒飯炒的粒粒分明
就是很簡單的蛋液、蔥花加上白米飯
吃起來帶蛋香、蔥香
簡單而美好，吃起來是讓人喜歡的

香辣炒餅

$120 嗜辣的朋友可以試試《小本經營》香辣口味的炒餅，也就是炒蔥油餅，加上青菜以及胡欏蔔、洋蔥點綴，微辣香很不錯

炒餅入味帶香辣鹹香很好吃
軟糯帶味

還有大大的煎蛋實在是很滿足
營養更是加分

永和美食-小本經營：結語

這天我們是在《小本經營》還沒開店就來了
外頭已經有等待的客人
入座之後餐點還需要等待時間
到飯點的時候，《小本經營》客潮就整個滿座
若是外帶的朋友建議可以先致電訂購再前往拿取
就可節省等待的時間

文章作者：米寶麻(carol)
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