四海木須麵┃大安區美食。必點招牌木須麵，還有花雕雞炒飯也可以試試

台北大安炒飯炒麵、捷運忠孝復興站美食小吃推薦這家《四海木須麵》，《四海木須麵》鄰近忠孝sogo一帶的安東街巷弄內，主要提供木須炒麵、麻油肉絲蛋花湯麵、香腸炒飯、三杯雞炒飯、花雕雞炒飯，另外也有熱湯和小菜等選擇，內用座位不算少，採自助回收的方式，生意很不錯，用餐時段不小心就滿座，但上桌速度很快!

大安區美食-四海木須麵：地理位置

《四海木須麵》位於大安區安東街一帶
鄰近大安公園
也是許多饕客吃過都直直遠許的木須麵
附近機車格很多，也有提供菜單參考

 

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四海木須麵

店家地址：台北市大安區安東街52號
聯絡電話：02 8771 8119
營業時間：11:00~14:00、16:00~21:30(週日公休)

大安區美食-四海木須麵：店面環境

《四海木須麵》進來一側有提供冷飲以及嫰仙草販售
無論內用或外帶都是先到櫃檯點餐結帳

也貼心提供多元支付
小菜的部分也有展示提供參考

《四海木須麵》內用空間座位數不算少
一個人來可以坐窗的位置
部分座位有限制到達一定的人數才能坐

《四海木須麵》一側也有提供餐具及醬料
另外也有紙碗提供

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大安區美食-四海木須麵：餐點內容

木須炒麵(肉)(小)

$120 份量上沒有網路上說的那麼誇張，點小份的算是比較剛好的選擇，肉絲是直接擺在上頭的，不是和在一起炒的，《四海木須麵》木須炒飯及炒飯有茹素的選擇

加上胡蘿蔔絲、青菜、黑木耳以及洋蔥
口感上帶些鹹甜的口味
麵條是偏寬的寬麵，比較具口感一些

花雕雞炒飯(小)

$145 《四海木須麵》花雕雞炒飯也是很多人推薦的，這天來也試試，炒的粒粒分明的炒飯，雞肉是屬於雞胸肉的部分

花雕的味道不算很明顯
覺得更再顯味一點更好
雞肉絲有粗有細、青菜接口處都會略帶黑色
不知道是不是切好放太久氧化的關係
青菜加上胡蘿蔔絲以及蛋液快炒下
帶些許的鍋氣，吃起來不顯油膩感

蛋花湯

$50 《四海木須麵》的蛋花打的細緻，帶些嫰滑的口感，加上少許的青菜以及簡單的調味就很不錯

麻辣鴨血臭豆腐

$90 來一份鴨血豆腐很不錯，重口味也會喜歡，上桌的時候也是燒呼呼的，入口要小心燙口

鴨血是有入味的，帶些辣氣以及麻香味，吃起來是帶鹹氣的

豆腐的部分是偏紮實的口感
有點偏豆乾及豆腐之間的咀嚼度

嫰仙草

$55 《四海木須麵》點餐後，工作人員會請你到冰箱自取，然後一個奶球，吃起來嫰滑彈Q，當做飯後甜點太棒了

大安區美食-四海木須麵：菜單價格

《四海木須麵》菜單價格提供參考

大安區美食-四海木須麵：結語

《四海木須麵》上桌速度真的是很快
結完帳之後去拿餐具
還沒走到位置就喊到我們的號碼了
翻桌率也算快

文章作者：米寶麻(carol)
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