三重在地美食小吃推薦《大樹米苔目》，《大樹米苔目》位於三重區光復路一帶，是在地人都相當喜歡的小吃美食，坐捷運來可以至先嗇宮站，《大樹米苔目》以大骨熬出來的湯就是鮮甜滿足，麵、米苔目都有乾的和湯的選擇，《大樹米苔目》另外也有多種內臟都能吃得到，來碗肉湯簡直滿足的不得了，湯頭濃郁，料也給的很多，銅板價也能吃很飽
三重美食-大樹米苔目：地理位置
《大樹米苔目》是三重在地人從小吃到大的老店
店家已傳承第三代
來到這附近當然要來嘗嘗老味道
果如其名，就是在大樹底下，沒有招牌
但客源一直不斷
在地40年米苔目
又稱為榕樹下米苔米
可以看到大大的榕樹就在店家的上方
店家地址：新北市三重區光復路一段54巷
聯絡電話：0937-026-565
營業時間：07:00~14:00(週六日公休)
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三重美食-大樹米苔目：店面環境
很特別的是《大樹米苔目》外帶區根本看不到菜單
就知道來這裡的都是老饕客
《大樹米苔目》外帶在外側點餐
內用則是在櫃檯後方點餐
點餐完自行找位置坐下
可以看到店家十分忙碌的樣子
《大樹米苔目》內用區相當的樸實簡單
但算是乾淨整潔
三重美食-大樹米苔目：菜單價格
《大樹米苔目》的菜單
醬料採自取
三重美食-大樹米苔目：餐點內容
米苔目(乾小)
淋上《大樹米苔目》調配的醬料，微辣更滿足，米苔目搭配豆芽，再加些許的油蔥，就是傳統古早味
米苔目是很好咀嚼的
偏軟帶微Q度的口感，老人家也很適合
入口不練下巴
拌著醬料吃，微辣帶鹹甜
腸肉湯
《大樹米苔目》腸肉湯就是綜合湯，想來點豐富點的好選擇，內臟都處理的相當的好，薑絲也給的很足量，湯喝起來濃郁帶鮮，實在是很滿足!咕嚕嚕就把湯喝到見底
滿料的腸肉湯，真的是很不錯的選擇
內用《大樹米苔目》都會附上醬油膏
另外再加上蒜辣就更帶味了
《大樹米苔目》沾著吃又是另一種風味
《大樹米苔目》豬腸也是挺好吃的
切的也算大塊
這天點綜合湯加一碗小米苔目，剛剛好100元
許多來這裡的都是老顧客
可以聽得到店家熱情的聊天招呼
就像是和朋友般
《大樹米苔目》好吃到外帶回家和家人分享
醬料店家會另外附
而且還會貼心提醒加熱方法
米苔目(乾小)
拌著吃挺不錯的，《大樹米苔目》醬料基本就有微辣的口感
拌勻之後入口帶香
《大樹米苔目》米苔目嫰口好咀嚼
加上豆芽的爽脆
孩子也喜歡
麵(乾小)
《大樹米苔目》給了不少的油蔥，一看就覺得很過癮
淋上醬料之後，拌勻著吃
也是很不錯
比米苔目還具口感
《大樹米苔目》Q彈度比較好，也是很多客人都喜歡的
肝連湯
來份《大樹米苔目》肝連湯也很不錯，肉質帶筋有咀嚼度，但咬起來就是過癮，瞧這湯頭就知道真的是不得了，還真好喝!
三重美食-大樹米苔目：結語
這是一家具有古早人情味的小吃
《大樹米苔目》十分客氣
後來過一陣子看到carol還在路上閒逛
還關心一下，真的是好暖啊!
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：大樹米苔目
- 所在地址：臺灣新北市三重區光復路一段54巷
- 營業時間：一 二 三 四 五 07:00-14:00
- 店家電話：0937-026-565
- 評價：★★★★★
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