美華牛肉麵┃板橋美食。30年在地老店，加辣加牛油更上一檔次的享受。花干入口爆汁夠味

板橋牛肉麵美食小吃推薦這家《美華牛肉麵》，《美華牛肉麵》位於板橋民族路上，創立於民國85年5月20日，同時也是板橋在地老店，至今已近30年，招牌上也可看到許多名人到訪的簽名，就知道《美華牛肉麵》曾經接受過許多媒體採訪，《美華牛肉麵》提供牛肉麵以外，也有牛肉炒麵、羊肉炒麵、炒牛肉和水餃等等，店面外觀不算起眼，但用餐環境整潔，牛肉麵加辣加牛油這味道你一定要來試試

板橋美食-美華牛肉麵：地理位置

 

這天來到板橋一帶，來試試板橋人口中的老店《美華牛肉麵》
附近停機車算是方便

 

美華牛肉麵

店家地址：新北市板橋區民族路133號
聯絡電話：02 2958 9248
營業時間：10:30~21:00
點餐: ubereats.com

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板橋美食-美華牛肉麵：店面環境

 

 

《美華牛肉麵》招牌上頭有許多名人的簽名足跡

 

《美華牛肉麵》牛肉湯感覺相當的濃郁

 

《美華牛肉麵》小菜的選擇也不少喔!

板橋美食-美華牛肉麵：用餐空間

 

外表不算起眼，《美華牛肉麵》內用環境寬敞但沒有華麗漂亮的裝璜

 

《美華牛肉麵》入門右側也有許多飲料可供選購

板橋美食-美華牛肉麵：菜單價格

 

《美華牛肉麵》牆上有著簡單的菜單

 

 

 

《美華牛肉麵》另一面則有店家的介紹
像是聯合報的介紹也大大的貼在上頭

 

內用填單之後交給《美華牛肉麵》
可吃完再結帳

 

《美華牛肉麵》醬料、酸菜、蒜頭都在後方可自取

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板橋美食-美華牛肉麵：餐點內容

 

花干一份

$30 來《美華牛肉麵》肯定要點點花干的，份量算是紮實，隨意撒上蔥珠，切的也很豪邁

 

《美華牛肉麵》花干入口爆汁鹹香，算是重口味的選擇
搭配麵食挺不錯的
可以自己再加點辣醬，帶點麻香感，超得分

 

牛肉麵(小)

$150 《美華牛肉麵》牛肉麵會給上四大塊的肉，撒上蔥花，carol選擇的是比較有勁道的拉麵

 

《美華牛肉麵》吃牛肉麵肯定要加辣加牛油還要再搭配酸菜
可先試試原味，再來添加

 

《美華牛肉麵》牛肉口感偏紮實，不算軟嫰
但吃起來不會卡牙

 

《美華牛肉麵》拉麵順著湯汁入口
鹹香甘醇對味

 

《美華牛肉麵》湯頭以數十種中藥食材燉煮而成
口感略鹹，算是重口味

 

《美華牛肉麵》加入辣醬及牛油之後，整個湯頭層次又更上一檔次
辣香對味，非常喜歡

 

羊肉炒麵(小)

$120 現點現做的好選擇，《美華牛肉麵》也可以添加辣，這天carol是買回家給家人吃，吃起來也頗夠味，不會有羊騷味，孩子也愛

板橋美食-美華牛肉麵：結語 

偶爾不想煮的時候
來碗熱呼的《美華牛肉麵》挺不錯的
吃完也是很飽，份量蠻夠的
價格不算親民，但偶爾吃還是ok的

文章作者：米寶麻(carol)
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