在永和比漾廣場找到家的味道！《真珠台灣佳味永和店》將三代傳承的台菜古早味，以時尚復古裝潢呈現。從招牌白斬雞、黑糖三杯雞到老菜脯雞湯，每道菜都像阿嬤親手做！永和聚餐、家庭聚會、尾牙春酒，來這裡感受懷舊與創新的美味衝擊，絕對讓你飽足又滿意，還能拍美照！
你是不是也跟我一樣，每到週末就開始煩惱，到底要帶家人去哪裡好好吃一頓、好友聚會該選哪家餐廳，才能滿足大家的胃口，又能有舒適的用餐環境？別再煩惱啦！這次我發現了永和比漾廣場裡的《真珠台灣佳味 永和店》，簡直是尋覓已久的「台菜天堂」！
它不僅僅是家餐廳，更像是一場穿越時空的味蕾之旅。一踏進門，那股帶著微奢華感的復古裝潢，加上空氣中瀰漫著古早菜的香氣，瞬間讓你感覺回到小時候，在阿嬤家吃飯的溫馨感。而且啊，它還是鼎鼎大名的「饗賓餐旅集團」旗下品牌，跟饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯都是親戚，品質當然掛保證，光這點就讓你安心一半啦！
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：地理位置
就位於永和比漾廣場2樓，搭手扶梯直上就能找到，地理位置超級方便！逛完街、看完電影，或是單純想找個地方好好吃飯，這裡都是絕佳選擇。尤其在永和找個像樣的台菜餐廳，真的不容易，它完全補足了這個缺口！
真珠-台灣佳味 永和店
店家地址：新北市永和區中山路一段238號比漾廣場2F
聯絡電話：02 2231 6898
營業時間：11:30-15:00 、17:30-21:30
預約: feastogether.com.tw
點餐: eatogo.com.tw
官網： www.jinzhu.com.tw
FB粉絲團： www.facebook.com/JinZhu.TWCuisine
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：店面環境
目前《真珠-台灣佳味 永和店》針對尾牙春酒早鳥預訂
也有相關的優惠
滿額還能玩彈珠台
復古又新奇，直接炒熱氣氛
餐廳內部空間非常寬敞明亮，桌距適中，就算是帶小孩來也不怕打擾到隔壁桌。而且，那帶著中華復古風的裝潢，微奢華又講究，隨手一拍都是美照，門口甚至還有個角落超適合打卡，穿旗袍來根本就是穿越時空，準備好相機了嗎？！
營養可口、料好實在、新鮮美味
是《真珠-台灣佳味 永和店》的信念與堅持
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：內用環境
《真珠-台灣佳味 永和店》用餐環境也寬敞舒適
桌與桌的距離也不會太近
即使是有孩子也不擔心打擾到鄰桌
相當放鬆
《真珠-台灣佳味 永和店》牆上也有一些限量鮮魚、特別推薦的菜單可參考
《真珠-台灣佳味 永和店》帶著中華復古風味的裝潢感
微奢華相當講究
《真珠-台灣佳味 永和店》也有包廂的位置喔!
如果是比較多人的，訂位的時候也可以詢問店家
《真珠-台灣佳味 永和店》小圓桌坐起來大家的距離更拉近了
且坐起來也舒服
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：四人套餐菜單
這天我們選擇的是《真珠-台灣佳味 永和店》四人套餐的部分
個人覺得這份量就算是五、六個人吃也是很夠的
而且選擇也不少
服務人員送餐都會戴上手套
對於小細節的用心，都能感受得到
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：餐點內容
招牌白斬雞
看到招牌兩字就想點來試試，《真珠-台灣佳味 永和店》開胃冰涼的白斬雞，上頭擺上油蔥和蔥絲，真的是色香味俱全
冰涼的白斬雞上頭鋪滿油蔥和蔥絲，雞皮帶著迷人的雞油凍，入口即化，肉質更是嫩到心坎裡！單吃就很夠味，沾點特製辣椒醬油，風味更是提升一個檔次，清爽又開胃。
紅燒拼選組合
滷肉、豬腳圈、豬小排三種任你拼，還有滷豆干和滷蛋！ 剛剛好一人一份都不用搶食
《真珠-台灣佳味 永和店》豬腳圈肉質Q，滷的入味
喜歡再軟一點都能請店家再加熱
相當貼心
《真珠-台灣佳味 永和店》小排和滷肉都很不錯，肥瘦肉一起咬下去
伴出油脂的香氣
鹹香但不鹹口
單著吃也很可以
《真珠-台灣佳味 永和店》滷鴨蛋也都有滷進味道了
整個黃蛋綿密好吃
《真珠-台灣佳味 永和店》豆干切成三角狀
滷到整個毛孔都張開了
就知道有多厲害
《真珠-台灣佳味 永和店》搭配白飯就是台灣古早風味
一口白飯一口肉
蛋酥白菜魯
想要來吃個白菜魯，《真珠-台灣佳味 永和店》也都有喔!以香菜提味更是好吃，炸過的蛋酥浸入白菜魯裡頭，更是加分
這道根本是台菜經典！炸得金黃酥脆的蛋酥，吸飽了白菜魯的湯汁，加上香菇、金針菇和軟爛的大白菜，香氣十足，鹹香好下飯，是媽媽的味道，也是撫慰人心的好選擇
黑糖三杯雞
當熱騰騰的鑄鐵鍋上桌，服務人員熟練地撒上黑糖粉再拌勻，那股黑麻油、九層塔和老薑爆香的香氣瞬間撲鼻而來！
雞肉先炸過增加口感，老薑爆香加上黑糖的甜香與三杯的鹹氣完美結合，獨特的風味讓人印象深刻，超級下飯！ 一上桌就香氣四溢
金沙花枝
看到金沙兩字就想點來試試，《真珠-台灣佳味 永和店》無論配冷飲或是配飯，都是很不錯的選擇
金沙控在哪裡？這道金沙花枝絕對讓你眼睛一亮！花枝外層裹著均勻炒過的鹹蛋黃，炸過後口感酥脆鹹香，花枝本身也夠新鮮，厚度口感都很棒
台味紅燒馬頭魚
加價200元有紅燒馬頭魚和黑麻油燒酒蝦的選擇，這天馬頭魚沒有了，《真珠-台灣佳味 永和店》換上午仔魚給我們，同樣的料理方式，一擺上來就感覺魚的個頭挺大的
換成午仔魚也同樣驚艷！魚身個頭不小，炸過後再淋上特製紅燒醬汁，魚肉細嫩鮮美，吸飽了醬汁的鹹香，滋味層次更豐富，是魚肉愛好者不容錯過的美味。
老菜脯蛤蜊雞湯
光是「20年黑金老菜脯」這幾個字，就足以讓人垂涎三尺！
《真珠-台灣佳味 永和店》蛤蜊很鮮，且肉不會煮得過熟以致於”肉縮”
雞肉也嫰口好吃
老菜脯的香氣以及濃郁的味道都滲入湯頭裡
每一口都帶出滋味，直接喝和拌飯吃都很不錯
湯頭清澈卻濃郁，雞肉燉得軟嫩，蛤蜊鮮甜飽滿，重點是那老菜脯的獨特香氣和精華，完全滲入湯頭，每一口都回甘，暖心又暖胃，忍不住多喝了好幾碗！
白飯
白飯也同樣是四碗，許多都是白飯的殺手，不來碗飯怎麼對得起自己
決明子紅茶
《真珠-台灣佳味 永和店》古早風味的紅茶，微甜順口
烏梅汁
《真珠-台灣佳味 永和店》很濃郁的烏梅汁，去油解膩的小幫手，酸酸甜甜也挺開胃的
仙草茶
喜歡台式仙草茶的滋味嗎?就來杯《真珠-台灣佳味 永和店》仙草茶吧
冬瓜茶
《真珠-台灣佳味 永和店》甜香的冬瓜茶，一向都是孩子的最愛
焦糖布丁
+49元即可享有的 焦糖布丁，吃完覺得要有甜點才算是完美啊!!
《真珠-台灣佳味 永和店》濃郁甜香的焦糖布丁，吃一口就會愛上
即使已經吃很飽
還是覺得這焦糖布丁不容錯過啊!!
來這裡怎麼能不吃呢
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：結語
無論是2~4人的小聚餐，或是全家大小、公司尾牙春酒的團體聚會，《真珠台灣佳味 永和店》絕對是你在永和餐廳名單上的優先選擇！它不僅僅是提供美味的台菜，更是一種味蕾與心靈的雙重享受。服務人員的貼心有禮，搭配舒適的用餐環境和吸睛的復古裝潢，讓每一次的用餐都成為美好的回憶。想念阿嬤的手路菜，想吃得飽飽又開心，下次就約《真珠台灣佳味 永和店》吧！你絕對不會失望的！
永和餐廳-真珠-台灣佳味 永和店：菜單價格
《真珠-台灣佳味 永和店》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：真珠-台灣佳味 永和店
- 所在地址：臺灣新北市永和區中山路一段238號比漾廣場2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02 2231 6898
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：平日午餐/11:30-15:00 / 平日晚餐17:30-21:30、假日午餐11:00-16:00 / 假日晚餐17:00-21:30
官網： www.jinzhu.com.tw
FB粉絲團： www.facebook.com/JinZhu.TWCuisine
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