初面True Man┃台北車站 牛肉麵。番茄、白湯、蝦湯三種湯頭選擇,還能吃得到牛滷飯

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初面番茄牛肉麵位於台北市信陽街上,這附近相當的熱鬧,相當醒目有風格的店面,還有三種湯頭的牛肉麵選擇,另外也有乾麵、牛滷飯等等,菜單相當的多樣化,座位區也有地下室,相當的寬敞舒適,上桌速度也很快,用餐環境明亮整潔,讓人相當的喜歡

 

初面True Man

店家地址:台北市中正區信陽街30號
聯絡電話:02-2370-6706
營業時間:11:00~21:00


 

 

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信陽街、南陽街這一帶相當的熱鬧
吃的喝的也很多,初面就是我們這天的選擇
除了牛肉麵之外,店家也有咖哩飯等餐點
吃飽飽不是問題

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一樓的空間小巧但舒適
店家也會給上小籃子放置包包

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地下一樓的座位更多了
來這裡和同學來個團聚也很可以

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點餐後交給店家即可

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飲品 $15 有可樂、飛想茶以及雪碧的選擇,都是15元

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蝦湯牛肉麵 $160 嗜辣的朋友都能跟店家再要份辣椒,每個麵食都有附上基本的小菜豆干,另一小碗是牛肉原湯,都能加入湯裡頭增加濃郁感

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麵條為拉麵,Q度很夠,份量也相當的足
非常有飽足感

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牛肉燉煮的相當的嫰,不柴不乾好入口
牛肉的香氣在咀嚼的過程中也能享受得到

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湯頭帶著蝦的海味,加上番茄的酸香
清爽不顯油膩

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只要點牛肉的,店家都會再附上一小碟的牛肉原湯
除了加辣之外,也能再加入原湯
吃起來更豐富了

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小菜豆干相當好吃
酸甜順口

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辣椒有需要都能跟店家說喔

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白湯牛肉拉麵 $160 白湯為蘿蔔湯頭,還附上三片蘿蔔,佐以黑木耳、蔥絲、青江菜,若不吃蔥的朋友可先挑掉或先告知店家

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拉麵的熟度很剛好
黑木耳增加口感
牛肉相當的嫰,孩子及長輩牙口不好也很合適

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整個湯頭就是相當的蘿蔔
甜度都融入湯裡頭了,清爽的牛肉麵感覺

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可以先吃原味,再將牛肉原湯倒入
一碗多種口味吃法

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白湯豚肉拉麵 $140 店家的豚肉是另外擺放的,無論想沾醬或直接吃都很可以

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豚肉片是另外給的,份量也不算少
上頭還有炸金針菇
此時若能撒上胡椒鹽,就更幸福了((喂

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搭配麵條一起吃,清爽簡單份量很夠

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番茄脆雞刀削麵 $140 來試試脆雞的味道吧!!脆雞為了不減少其口感及脆香度,也貼心的另外擺放

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相當夠量的番茄泥,讓整個湯頭的番茄的酸香氣味更加厚實
是喜歡番茄湯頭的朋友一定要試試的

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刀削麵咕溜溜的也不錯

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一口咬下就肉汁就噴發
吃起來來酥內多汁,帶著檸檬味的酸香
雖然油香但不顯膩

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金鑽牛滷飯 $50 看到牛滷飯就無法抗拒,上頭加上炸金針菇以及蔥絲

牛肉香氣很足,加上牛油的油香氣圍
米飯的Q度也可以,吃起來相當的過癮

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松露脆薯 $60 意外在牛肉麵店也能吃得到脆薯,松露的香氣讓每一口的脆薯更升等級了

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溏心蛋 $20 每次看到溏心蛋都會想點來吃,熟度和蛋的口味也很棒

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店家的服務態度親切有禮,餐點出餐也很快速
餐點來說很不錯吃,份量也很足
台北車站能吃到份量很足又平實價的牛肉麵
真的很不錯!!

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菜單提供參考

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:初面True Man
  • 所在地址:臺灣台北市中正區信陽街30號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02-2370-6706


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2 comments
  1. 看起來真美味。
    格友您好:
    是否可以互相至對方部落格,文章底下留言來增加痞客邦的互動力,以後我們就成為長期互動的格友好嗎?
    版主回覆:(08/27/2020 11:15:02 AM)
    可以的喔!!

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