松薇 PINE&ROSE┃東門商圈美食。日本職人精神堅持手做日系甜點，巷弄甜點店一吃就圈粉，還提供插座太佛心

松薇食品有限公司PINE&ROSE，是位於東門捷運站的日系甜點店，提供wifi、插座使用，更符合現代人自由的風格，店名擁有松樹薔微、陽剛及矜貴的有趣反差，兩植物也是松薇企業精神，創辦人謝秉勛為台灣老牌食品廠第四代，前旅居於日本中部城市名古屋三年的時間，接觸修習日式洋菓子近百種，在其中感受到日本職人對於專業的堅持及態度，期許將此精神深入至製菓子每個環節細末！之後在考取日本愛知縣製菓衛生師資格後返台，選擇於東門站麗水街開設松薇食品有限公司PINE&ROSE一號店，因緣際會之下與高林泉哉技術與經驗的奧援，為其總監顧問，更讓人期待在這裡得到的甜點火花

松薇食品有限公司PINE&ROSE

店家地址：台北市大安區麗水街28-1號
聯絡電話：02-2356-9938
營業時間：12:00~20:30
最低消費：$200/人
★用餐限時90分鐘(飲品不提供外帶)

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松薇食品位於東門站約8~10分鐘的路程
在附近吃吃正餐再來這裡享用甜點很剛好啊!!
寧靜巷弄，炙熱的夏日來這裡休息很舒適

 

門口也有相關的品項介紹
也有相關的媒體採訪的足跡

 

可使用LINE Pay、悠遊卡付款
也提供foodpanda外送
為愛食記精選店家

 

牆上也能看到一些認證的證書
整個甜點相當專業化!!

 

開水及水杯、紙巾都是自取的方式
展示盤架上也有簽名
但carol實在是有看沒有懂

 

店面的陳設及裝璜，帶著微浪漫及時尚的風格
地磚都能感受到店家的巧思
座椅也舒適，底下都設有小籃子能放置物品

 

除嚴選食材及原物料之外
也選擇日本進口的旋風爐、烤爐
在台北就能享用到口感更接近日本的洋菓子

 

也有生日蛋糕及長條蛋糕的選購
每個都好想訂來試試♥
生日壽星持證件，當月可享9折，當日可享85折

 

透明蛋糕櫃裡頭的甜點
是不是看起來超可口

 

一不小心就被芒果奶酪吸引目光
這刀功可不是開玩笑的

  

芒果奶酪 視覺系首選玫瑰花瓣芒果奶酪，無法忽略它的視覺饗受♥切成薄片的芒果再組合而成玫瑰花，相當的浪漫

芒果薄片入口的甜香很喜歡
底層為芒果奶酪及原味奶酪組成
在夏天吃也覺得可以

 

卡西斯慕斯 $160 清爽酸甜的黑醋栗慕絲，日正當中進來享用也無違和很能接受，入口之後的微酸口感，再來一杯涼飲很棒

 

可愛的瓢蟲沒多久就入了carol的口，白巧克力的甜度很剛好

 

果香本身的酸甜度，內藏巧克力海綿蛋糕的微香帶甘
細緻的海綿蛋糕很加分

 

西班牙熔岩乳酪 $180 店家會微加熱，讓裡頭的熔岩乳酪軟化，乳酪本身的奶香濃郁，熔岩入口即化的口感很棒，外冰內熱的西班牙熔岩乳酪，也是很可以的選擇

 

舒芙蕾巧克力 $120 無添加麵粉的蛋糕，綿密入口即化的舒芙蕾，搭配底層紮實醇厚的巧克力蛋糕，口感像布朗尼般，甜度減少，吃完也不會覺得膩口

 

甜點搭飲料是完美的下午茶

 

黑糖拿鐵(冰) $150 細緻奶霜撒上甜香的黑糖，直接喝相當好喝

 

柚香檸檬氣泡 $120 帶著清爽感的柚香檸檬，清爽可口

 

中秋佳節將至，店家也相當貼心都準備好了
來這裡吃吃下午茶點再選購禮盒
一切如此完美

 

三種不同的中秋禮盒
更能顯出送禮人心意加上店家嚴選食材的用心
大人小孩都很適合食用

 

公開打卡並TAG松薇地標
就能得到一品燒菓子
carol就帶回家給米寶吃♥

 

會員強力募集ing

來這裡稍微休息搭配好吃的蛋糕及飲品
充電再出發很不錯
在東門鬧中取靜，拍照也相當的漂亮

 

 

 

 

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