![歐華酒店聖節禮籃2017_9 歐華酒店聖節禮籃2017_9](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319086-26598832_l.jpg)
對於節日及餐點,歐華總是比你想得更深遠、用料更細緻。這回的感恩節火雞大餐,讓你訂購後就能在家輕鬆享有感恩節的氛圍,地中海香烤火雞,皮脆肉多汁,加上鄉村南瓜派、凱薩沙拉及招牌綜合麵包,全家大大小小都能吃飽飽且心滿意足♥
香烤火雞分享禮籃|售價:NT$3,300 |早鳥價:NT$2,999
禮籃內容:內含凱薩沙拉、鄉村南瓜派、香濃火雞肉汁、特製蔓越莓醬、地中海牛排館招牌綜合麵包4包。
溫馨提醒:約可供8-10人享用,請於取貨前 5 日訂購!
蜂蜜芥末火腿幸福禮籃|售價:NT$3,300|早鳥價:NT$2,999
禮籃內容:內含凱薩沙拉、鄉村南瓜派、特製鳳梨醬、原味醬汁、地中海牛排館招牌綜合麵包4包
溫馨提醒:約可供10-12人享用,請於取貨前 5 日訂購!
低溫燒烤精選美國肋眼心牛排歡聚禮籃|售價:NT$5,600|早鳥價:NT$5,099
禮籃內容:內含凱薩沙拉、香濃牛肉醬汁、主廚特製綠胡椒醬、地中海牛排館招牌綜合麵包 4 包
溫馨提醒:約可供8-10人享用,請於取貨前 5 日訂購!
其他資訊:
早鳥預購期間:2017年11月24日至12月11日
訂購專線:02-2585-3258分機804、846、821
訂購信箱:[email protected]
取貨位置:歐華酒店 歐麗蛋糕坊
取貨時間:週一至週日11:30 – 21:00
地 址:台北市林森北路646號1F
欲瞭解更多最新資訊,請至歐華酒店官方網站http://www.rivierataipei.com
![歐華酒店聖節禮籃2017_57 歐華酒店聖節禮籃2017_57](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319164-1290078896_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_58 歐華酒店聖節禮籃2017_58](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319164-2187913024_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_54 歐華酒店聖節禮籃2017_54](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319164-3488018363_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_2 歐華酒店聖節禮籃2017_2](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319164-738775198_l.jpg)
歐華酒店裝潢帶著華麗又不失格調
讓人一進門就感覺放鬆且不覺得有沉重壓迫
樓上是屬於客房住宿的部分
相當漂亮有質感♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_59 歐華酒店聖節禮籃2017_59](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319336-2524910305_l.jpg)
用餐區的隔桌也相當寬敞
不擔心八卦被聽得一清二楚
![歐華酒店聖節禮籃2017_56 歐華酒店聖節禮籃2017_56](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319365-1098908472_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_55 歐華酒店聖節禮籃2017_55](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319365-1137490931_l.jpg)
歐華酒店屋頂花園藏著自家栽種的多種香料
像是迷迭香、百里香等等…
這是地中海牛排館主廚郭榮宗對於食材的堅持
能自己做的,絕對出自於己手
![歐華酒店聖節禮籃2017_1 歐華酒店聖節禮籃2017_1](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319392-2178644843_l.jpg)
餐具擺盤也相當棒♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_3 歐華酒店聖節禮籃2017_3](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319432-2153778159_l.jpg)
接著就來直接進入主題
瞧這油亮且烤得色澤啵漂亮的火雞!!!!
乃歐華酒店主廚郭榮宗拿手好菜之一:慢火香烤火雞
使用美國維吉尼亞州火雞,加上自家栽種的新鮮香料
再加上蒜頭、檸檬及蜂蜜醃製至少六小時之後
再經過24小時冷藏風乾再進行慢火烘烤
搞工又費時的慢火香烤火雞
一端進來就香味四溢,讓人食指大動
![歐華酒店聖節禮籃2017_4 歐華酒店聖節禮籃2017_4](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319456-3625653605_l.jpg)
鄉村南瓜派
是「香烤火雞分享禮籃」及蜂蜜芥末火腿幸福禮籃都有附的甜品
![歐華酒店聖節禮籃2017_5 歐華酒店聖節禮籃2017_5](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319501-1648474777_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_6 歐華酒店聖節禮籃2017_6](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319501-3261954843_l.jpg)
蜂蜜芥末火腿
使用整塊帶皮煙燻火腿,細切上菱格紋
再均勻抹上特製蜂蜜芥末醬並可香裝飾
使用低溫烘慢烤,表皮Q彈
切成薄片之後再淋上手工鳳梨醬
鹹味中帶著香甜更是順口
![歐華酒店聖節禮籃2017_8 歐華酒店聖節禮籃2017_8](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319535-4118596057_l.jpg)
蜂蜜芥末火腿 份量相當夠
配幸福禮籃組合10~12人享用都不成問題
就來辦個感恩節聚會趴踢吧♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_9 歐華酒店聖節禮籃2017_9](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319568-4269994945_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_13 歐華酒店聖節禮籃2017_13](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319690-3862669668_l.jpg)
慢火香烤火雞搭配蔓越莓醬以及香濃牛肉醬汁
蜂蜜芥末火腿搭配手工鳳梨醬以及香濃牛肉醬汁
都是主廚精心搭配的好料理
再加上凱撒沙拉增添清爽
南瓜鄉村派甜品結束超完美
![歐華酒店聖節禮籃2017_10 歐華酒店聖節禮籃2017_10](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319596-1455831874_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_12 歐華酒店聖節禮籃2017_12](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319596-130311419_l.jpg)
凱撒沙拉份量多、用料也很用心♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_11 歐華酒店聖節禮籃2017_11](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319625-1599179148_l.jpg)
歐華酒店主廚郭榮宗
對於料理有一定的堅持
![歐華酒店聖節禮籃2017_14 歐華酒店聖節禮籃2017_14](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319652-3479279107_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_15 歐華酒店聖節禮籃2017_15](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319652-117171189_l.jpg)
招牌綜合麵包
搭配橄欖油、青醬、奶油或魚子醬都別有風味
![歐華酒店聖節禮籃2017_16 歐華酒店聖節禮籃2017_16](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319718-4240748672_l.jpg)
滿盅的麵包感覺溫暖又幸福
現場吃還能無限續用
![歐華酒店聖節禮籃2017_27 歐華酒店聖節禮籃2017_27](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319782-1534071503_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_17 歐華酒店聖節禮籃2017_17](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319782-2395671316_l.jpg)
軟殼蟹
以蘋果西芹沙拉為基底
裹上薄粉酥炸過後搭配特製細香蔥醬
酥脆不油口相當好吃
![歐華酒店聖節禮籃2017_18 歐華酒店聖節禮籃2017_18](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319806-669360594_l.jpg)
紅甜菜搭配蘋果切丁之後,以接骨木汁熬煮,搭配多種無毒香草,上頭再以法國白乳酪提味,醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬加上Balsamic醬汁,層次豐富且清爽
![歐華酒店聖節禮籃2017_20 歐華酒店聖節禮籃2017_20](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319846-4245105098_l.jpg)
北海道干貝 低溫配送特選北海道生鮮生食干貝,經過微煎之後,搭配自製芥末籽醬,底層舖上微奶香的白花椰菜泥,再加上酸甜柳橙及貝芽菜
![歐華酒店聖節禮籃2017_21 歐華酒店聖節禮籃2017_21](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319866-2343989384_l.jpg)
花蓮女兒蝦 特選花蓮豐濱鄉無毒蝦,蝦身炙燒、蝦頭先炸後烤,口感酥脆,底層舖上香草花園無毒香草青醬,搭配帶梗酸豆及Mirco Cress,底層加上酥炸餛飩皮,感覺相當特別
![歐華酒店聖節禮籃2017_22 歐華酒店聖節禮籃2017_22](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319902-2283936806_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_23 歐華酒店聖節禮籃2017_23](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319902-3197067959_l.jpg)
章魚搭配東北角九孔鮑,再搭配奶油、檸檬香茅悶煮後的蛤蜊醬汁,再以新鮮鮭魚卵增添海味,吃起來除了海味,還多了鮮甜
![歐華酒店聖節禮籃2017_24 歐華酒店聖節禮籃2017_24](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511319968-3842659146_l.jpg)
嫰煎路奇鴨肝煎脆之後,以布里歐麵包舖底,搭配新鮮無花果與Micro Cress,可搭配Balsamic或自製覆盆子醬品嘗
![歐華酒店聖節禮籃2017_26 歐華酒店聖節禮籃2017_26](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320006-3732562235_l.jpg)
慢燉豬腹肉選用花蓮玉里鎮特產網室美養殖蓮貞豚,並選其特級五花肉部位,搭配帶香燻氣味的杏鮑菇脆片,再搭配醋漬洋蔥,肉嫩、湯清甜♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_28 歐華酒店聖節禮籃2017_28](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320026-3909241997_l.jpg)
菠菜濃湯 上頭的椰漿圖案就像是歐華酒店的logo,以濃郁白湯底加入打菠菜汁,加上台東秘紅藜調味,搭配洋蔥絲、椰醬,喝起來濃郁帶著菠菜的清香
![歐華酒店聖節禮籃2017_29 歐華酒店聖節禮籃2017_29](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320061-1190393007_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_30 歐華酒店聖節禮籃2017_30](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320061-3299660466_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_31 歐華酒店聖節禮籃2017_31](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320061-2454198698_l.jpg)
法式雞肉澄清湯 加入松露雞肉餃、紅蘿蔔、薑絲以及鮮香菇、鴻喜菇,再淋上高湯,簡單美味更顯蔬菜甜美
![歐華酒店聖節禮籃2017_32 歐華酒店聖節禮籃2017_32](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320106-838624460_l.jpg)
水波蛋使用特選香檳蛋,搭配雲林萵苣以及關西番茄、南投食用花以及特選FetaChEESE,再淋上松露油習,像極了花園式的擺盤更讓人驚豔
![歐華酒店聖節禮籃2017_33 歐華酒店聖節禮籃2017_33](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320130-2366790351_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_34 歐華酒店聖節禮籃2017_34](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320131-824073946_l.jpg)
蛋黃濃郁氣味加上嫩口的水波蛋白部分
吃起來相當醉心
![歐華酒店聖節禮籃2017_35 歐華酒店聖節禮籃2017_35](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320152-2356601237_l.jpg)
登場的火雞肉切片之後搭配特製蔓越莓醬以及香濃牛肉醬汁
鹹香中帶著香美
皮薄脆不油口
雞胸部位仍然嫰口多汁很是好吃
![歐華酒店聖節禮籃2017_45 歐華酒店聖節禮籃2017_45](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320542-1627584529_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_36 歐華酒店聖節禮籃2017_36](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320185-2553591561_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_37 歐華酒店聖節禮籃2017_37](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320185-137385742_l.jpg)
以自然牛製成的濕式熟成牛排
美國稀產的自然牛
50天熟成的嫩度,烘烤表面至酥脆
![歐華酒店聖節禮籃2017_39 歐華酒店聖節禮籃2017_39](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320312-131049285_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_41 歐華酒店聖節禮籃2017_41](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320312-2179763529_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_40 歐華酒店聖節禮籃2017_40](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320312-3808845917_l.jpg)
乾式熟成21天叻眼牛排
去骨去硬殼,主廚再加上24天濕式熟成更添風味
![歐華酒店聖節禮籃2017_42 歐華酒店聖節禮籃2017_42](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320470-3604428337_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_43 歐華酒店聖節禮籃2017_43](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320470-1057337314_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_44 歐華酒店聖節禮籃2017_44](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320470-3678094055_l.jpg)
SRF極黑神木金牌和牛牛排
等級為9~10級之間
嫰口帶著美國牛的香氣
![歐華酒店聖節禮籃2017_45 歐華酒店聖節禮籃2017_45](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320498-2849899490_l.jpg)
配搭比利時小白菜
屬於冷菜的部分
口感酸甜搭配牛排相當爽脆
牛排的搭配配菜每天都所有不同
讓你天天吃也有驚喜
![歐華酒店聖節禮籃2017_51 歐華酒店聖節禮籃2017_51](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320580-770524592_l.jpg)
南瓜派酥皮層次做工相當紮實
南瓜香甜加上餅皮的酥脆
會讓人愛不釋手
![歐華酒店聖節禮籃2017_52 歐華酒店聖節禮籃2017_52](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320604-1820878169_l.jpg)
搭配美式咖啡更是幸福♥
![歐華酒店聖節禮籃2017_19 歐華酒店聖節禮籃2017_19](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320638-175868109_l.jpg)
![歐華酒店聖節禮籃2017_53 歐華酒店聖節禮籃2017_53](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1511320638-2445926550_l.jpg)
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記得要在取貨前5日前訂購!
在家也能輕鬆享有這樣節慶感的火雞/牛排/蜂蜜芥末火腿大餐
(本篇為合作文,內容皆為本人實際體驗心得)
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