【食。板橋】新北都會館。港式飲茶。清爽不油口。健康養生。不含味精♥三訪

板橋、土城米寶麻Carol
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【食。板橋】新北都會館。港式飲茶。清爽不油口。健康養生。不含味精♥三訪

 
這是第三回來到板橋府中站的新北都會館，不過這回是來試試之前沒試過的港式飲茶!carol的馬麻就很愛港點!而這一家港點不油膩，讓carol也很能接受!
 
記得有一陣子媽媽常常吃港點…吃到carol看到港點就有點怕怕的~~一方面也是因為港式飲茶之所以要配茶點，就是因為產品本身的油膩感…
 
要去油解膩，然後茶一不小心喝多了，差不多到了第四、五盤，就已經飽到喉嚨((被巴)))，所以對於港式飲茶…carol一直覺得就是很油、熱量很高，然後一下子就很膩口的食品XDDD
 
不過新北都會館卻讓carol顛覆了這樣的想法!不油又好吃，少油低鹽無味精，不會讓你吃幾道就開始有想停下筷子!而是真的吃到開心飽，才甘願的停筷
 
【食。板橋】新北都會館。港式飲茶。清爽不油口。健康養生。不含味精♥三訪
 
茶品也有相當多樣化的選擇!
這天我們選的是香片
後來店家還貼心的幫我們換上潽菊，讓同桌感冒的朋友，得以舒緩
 
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梅漬蕃茄  這一道實在是開胃好吃，對照著外頭炎熱的天氣，冰鎮感的蕃茄就是討喜
 
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還有相當對味好吃的韓式泡菜…入味帶著微辣的氣味!同樣開胃!
這時候都忍不住敲桌了~~胃已開…菜快上吧((喂))
 
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來看看咱們這天點的!!好開心的享用餐點
 
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清炒油菜  $220  一直覺得清炒油菜比菇菇炒油菜更顯出油菜的鮮味，油菜嫩度十足，搭配嫩薑絲爽口中帶著微苦的味道~♥
 
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椒鹽焗肉排 $320  盤是店家以果醬自繪的圖案，不僅環保，也相當的風雅
 
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吃起來酥脆無油耗味，肉排都是以鳳梨酵素醃製而成，成份天然又健康! 肉質軟嫩加上不顯油的口感，讓人喜歡
而店家的胡椒也同樣是採用整顆的胡椒下去研磨而成。
 
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蘿蔔絲酥餅  $120   吃起來酥脆爽口~~裡頭的蘿蔔絲也大好吃♥
 
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大良炒鮮奶  $320  這一道聞其名許久，終於有機會吃了!使用的是小農鮮乳，加上蝦仁、干貝及蛋白、牛奶，底層舖上炸麵線，層次相當的豐富
 
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可以吃到滿滿豐富的海鮮餡料，蝦仁加上干貝的Q彈鮮度，還有奶香和蛋白的質感搭配在一起~再加上底層的炸麵線!以為炸麵線會有點油膩!
但吃起來卻是相當的清爽，就像是鹹口味的甜點一般♥
 
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蜜汁鳳爪  $80  店家蜜汁鳳爪的色澤不如市面上港點般的紅潤…是因為店家堅持不添加人工色素!就是希望消費者健康享受美食!
吃起來微辣氣味，加上煮得相當的入味，一次入口，骨頭很容易就與肉分離♥
 
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蛤蠣燒賣  $90   頭一次看到燒賣是這樣販售的~賣相十足
 
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豪邁感十足的蛤蠣燒賣，蛤蠣也處理的相當的好，不會吃到沙
 
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叉燒包  $80   叉燒包同樣是使用老麵粉製作而成，堅持不使用發粉，所以叉燒包看起來小巧但是很健康!
 
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叉燒的顏色同樣不會過紅，是很真實的顏色!吃起來鹹香帶著微甜感，很好吃，老麵皮吃起來也相當的嫩♥
 
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鮮蝦腐皮卷  $120  腐皮捲吃過別家都一定有這樣的困擾…就是過油~~腐皮吸油，油使用的不好、處理的不對，就容易附上油、帶著油耗味上桌
 
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咬起來有鮮蝦的Q彈，還有卡滋卡滋的蔬菜青脆度，腐皮炸得很剛好，不會覺得油口
 
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小籠湯包  $180   一籠八入的小籠湯包，搭配紅醋及薑絲，是絕配
 
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裡頭的湯汁不聽話的跑出來，鮮味十足
 
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一定要搭配紅醋和生薑♥
 
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蝦仁腸粉  $120   店家的腸粉吃起來就是好吃，再加熱就會變硬，影響口感，所以相當建議是現場吃光光
 
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蝦仁不是用唬弄的，是相當大塊有感覺的!加上腸粉微的嫩口感，咕溜就跑到了嘴裡♥
 
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桂花相思糕  $75  桂花搭配微甜不膩口的紅豆，吃起來相當的清爽
 
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杏仁豆腐花 $140   杏仁豆腐花是連平常不吃杏仁的同桌友人都讚不絕口，忍不住又多挖一碗!
 
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這讓人念念不忘的杏仁豆腐花…想吃的時候只要再來新北都會館了~♥
 
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芋香西米露  $140  使用的不是廠商幫忙切塊的芋頭塊，而是店家精心選購再自己回來切塊壓泥處理過的新鮮芋泥!保證不含防腐劑
 
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西米露在嘴裡滑動之後，搭配芋頭的纖維，吃起來微甜微香♥
 
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不知道下回會不會又不小心踏入了新北都會館!
但是店家的真誠及用心真的是顧客的福氣
也讓來訪的客人除了能吃得開心，更能吃得健康
 
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新北都會館
 
店家地址：新北市板橋區府中路29-1號2樓
訂位電話：02-2966-6888
官方網站：http://www.ntp.url.tw/
 
 

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