《這一家聽說很有名…》
位於慈惠宮的這一家排骨湯…上回經過這裡,朋友就說,下回來這一家吃吧!!!那時候是夏天~~太陽還超級辣的時候,當然是被拒絕了!!這一天剛剛好涼涼的,也是陰天,想一想就來這裡吃了。不論是大熱天還是涼涼天,都要排隊才能享用的美味,carol還挺好奇的。
不同的是,老闆都用剪刀剪肉,不是用切的喔!!聽朋友說這樣子口感比較嫰?!
就在廟口這裡~桌子也在兩側,排隊同樣要進來這裡排。
原汁排骨湯 店家使用的肉是溫體的豬肉~咬起來嫩口不柴又多汁。看起來平凡無比的排骨湯,喝起來湯頭超正點,而且每一口你都捨不得放棄掉,連carol這種平常會吃料捨棄湯的人,都把湯喝光光,如果現在你還要加湯,也是ok的唷!!肉沾上店家的醬料,真的很嫩口,而且肉也有甜味,蘿蔔點綴的香氣,也讓人愛不釋口。
carol碎碎念:
好吃沒話說,現場吃還會看到很多麻雀,正在吃別人沒吃完的食物,當然啦!!!因為麻雀多,也會邊吃邊害怕鳥屎的問題= =,衛生上不予置評啦!!!感覺就像是古早台灣的風味!!!下雨的話店家會拿出大雨傘出來,夏天來聽說有電扇大力放送,但是我想一定還是很熱!!!!喜歡古早味的朋友,也可以選擇外帶回家吃~也是很方便的。
廟口原汁排骨湯
店家地址:台北市大同區保安街49巷17號
店家電話:0928-880-015
營業時間:09:00~17:00
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