這可是彰自彰化的美食,因為店家是以鍋貼做店名,carol直覺鍋貼一定好吃,所以又多買一包鍋貼…聽說這一家水餃可是皮薄餡多,carol二話不話就訂回家和米寶還有媽媽分享。
韭菜鍋貼(30顆) $120 等於大概是四元一顆…因為沒吃過,carol都訂自己最愛的韭菜口味。
carol馬麻煎得黃金酥脆,趁熱咬一口,其實不沾醬就很好吃了,裡頭的韭菜份量也十足,肉餡沒有腥味,可以吃得出新鮮。
韭菜水餃(30顆) $120 其實水餃才是carol懶人的最愛,不管頭歪著煮都很好吃。店家的包裝是不是很卡哇伊呢???
咬一口,carol感受到店家皮薄餡多的誠意了,韭菜給的量很剛好,沒有蓋住豬肉的味道,這點很重要呢…和鍋貼一樣其實單著吃就很夠味,不沾醬一樣讓你覺得超級好吃喔。
品牌故事:
老應退伍之後,想有個安定歸屬的家,便開始尋找他的終生伴侶。
透過朋友介紹認識了現在牽手『張美雲女士』,
兩人認識沒多久就互定終生,也接連生了7個小孩。
那時,老應和老婆在台北三重開川菜館,但是生意卻沒想像中好,
於是生活經濟出現狀況,家裡每天又有好幾張嘴巴等著要吃飯,
現實壓力逼迫著老應必須趕快想個辦法解決才行!
這時,應太太的妹妹,在彰化花壇鄉賣鹅肉冬粉,生意好的不得了,
於是就跟她姊姊提議說:「來花壇做生意吧!」
於是,老應一家九口人就這樣遠從台北搬到彰化花壇來生活。
一開始,老應不知道要做什麼生意好,
突然間,想起他當兵時最熟悉也最拿手的就是-麵粉。
於是便在西元1977年創立「台北鍋貼大王」,至於為什麼叫台北鍋貼呢?
純粹是因為老應從台北搬來花壇,所以就取名為台北鍋貼大王了。
剛開始經營,生意依舊沒老應想像中好,傳統農業時代,大家對麵食類食品接受度不高,因為天天辛苦下田工作的農民們,觀念總認為吃米飯會卡粗飽,麵食類的東西只能算是點心,無法當主食。
但,老應並沒因此困難而灰心放棄,相反地,老應不斷研究改良鍋貼水餃的口味與品質,努力總沒白費,店面生意從一天賣幾百顆,提升到甚至一天賣幾千顆。有一次,老應接了一場辦桌,把整個生財工具都搬上貨車,出門現場做了幾十桌的水餃大餐,老應的功夫水準,讓當場吃過的每一個人都稱讚說:「老應水餃真是好吃的沒話說!」於是,老應除了鍋貼,水餃的名氣也就越傳越響,生意越賣越好。後來,.老應在花壇買了房子,決定要在花壇定居下來,同時也把「台北鍋貼大王」改名為「花壇鍋貼大王」。
店家地址:彰化縣花壇鄉中正路353號
訂購電話:047-689339
傳真電話:047-684385
E-MAIL: [email protected]
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看起來好好吃:P
大家好
謝謝你支持 我們家的鍋貼 哈哈